Há um ditado que diz:  “os loucos abrem os caminhos, que os  sábios, depois percorrem”. Pouco mais de uma década atrás, realizar um festival do chocolate no Sul da Bahia, essencialmente uma região produtora de cacau e com apenas uma marca relativamente conhecida, o Chocolate Caseiro de Ilhéus, parecia uma loucura. E efetivamente era. … Continue lendo Marco Lessa: o chocolate de origem, do Sul da Bahia para o mundo