{"id":10394,"date":"2025-02-28T15:13:10","date_gmt":"2025-02-28T18:13:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=10394"},"modified":"2025-02-28T15:34:06","modified_gmt":"2025-02-28T18:34:06","slug":"cenario-atual-da-cacauicultura-e-seus-desafios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2025\/02\/28\/cenario-atual-da-cacauicultura-e-seus-desafios\/","title":{"rendered":"Cena\u0301rio atual da cacauicultura e seus desafios"},"content":{"rendered":"

Por Eunice Gutzeit<\/strong><\/p>\n

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Eunice Gutzeit<\/figcaption><\/figure>\n

Apesar dos prec\u0327os recordes do cacau devido a\u0300 escassez de mate\u0301ria-prima no mercado global \u2014 agravada pelas mudanc\u0327as clima\u0301ticas e pelas doenc\u0327as que afetaram a produc\u0327a\u0303o na A\u0301frica, principal fornecedora mundial \u2014, ainda enfrentamos desafios significativos.<\/p>\n

No Brasil, a infraestrutura preca\u0301ria continua sendo um entrave para o setor, especialmente no estado do Para\u0301. A falta de pavimentac\u0327a\u0303o na Rodovia BR-230, a Transamazo\u0302nica, entre Medicila\u0302ndia e Ruro\u0301polis, encarece os insumos e dificulta o escoamento da produc\u0327a\u0303o. Esse cen\u00e1rio impacta diretamente milhares de produtores paraenses, respons\u00e1veis por aproximadamente 86,6 % da produtividade estadual, totalizando cerca de 143.675 Toneladas , o que equivale a 53%\u00a0 da produ\u00e7\u00e3o nacional segundo dados da Sedap(2024).<\/p>\n

Investimentos e inovac\u0327a\u0303o<\/p>\n

Apo\u0301s mais de quatro de\u0301cadas de atuac\u0327a\u0303o no setor, a valorizac\u0327a\u0303o do cacau tem permitido novos investimentos em tecnologia. Estamos avanc\u0327ando com sistemas de irrigac\u0327a\u0303o e automac\u0327a\u0303o no beneficiamento dos frutos, incluindo a aquisic\u0327a\u0303o de ma\u0301quinas para quebra de cacau, uma medida essencial diante da escassez de ma\u0303o de obra local.<\/p>\n

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Este e\u0301 um momento estrate\u0301gico para modernizarmos a infraestrutura, buscando aprimorar a qualidade do nosso cacau e expandir nossa presenc\u0327a em mercados de alto valor agregado.<\/p>\n

Perspectivas para 2025<\/p>\n

Para 2025, a expectativa e\u0301 que os prec\u0327os se mantenham esta\u0301veis e que a indu\u0301stria evite a importac\u0327a\u0303o de excedentes da A\u0301frica. Essa medida e\u0301 crucial para evitar desvalorizac\u0327o\u0303es no mercado interno e impedir a entrada de novas doenc\u0327as, sobretudo considerando que a IN 125 ainda na\u0303o oferece a seguranc\u0327a fitossanita\u0301ria necessa\u0301ria.<\/p>\n

Uma das maiores preocupac\u0327o\u0303es do setor atualmente e\u0301 a Monili\u0301ase, ja\u0301 presente nos estados do Amazonas e Acre. O avanc\u0327o dessa praga poderia comprometer gravemente a produc\u0327a\u0303o nacional.<\/p>\n

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Pro\u0301xima safra e sustentabilidade<\/p>\n

Ainda e\u0301 cedo para uma estimativa precisa da pro\u0301xima safra. Atualmente, na\u0303o ha\u0301 mais projec\u0327o\u0303es nacionais da Ceplac, e as estimativas sa\u0303o realizadas apenas para o Para\u0301, em parceria com a Sedap. Os dados do IBGE tambe\u0301m ainda na\u0303o foram divulgados.<\/p>\n

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A florada deste ano sofreu um ligeiro atraso, resultado da forte seca entre setembro e dezembro. No entanto, estamos otimistas: com o retorno das chuvas dentro da normalidade, a expectativa e\u0301 de uma boa safra a partir de junho.<\/p>\n

Ale\u0301m disso, estamos nos preparando para atender a\u0300s exige\u0302ncias do Regulamento de Desmatamento da Unia\u0303o Europeia (EUDR). Para garantir a conformidade, implementamos ferramentas de rastreabilidade e documentamos que nosso cacau e\u0301 produzido em a\u0301reas que preservam 80% das propriedades, ale\u0301m de contar com ma\u0303o de obra regularizada.<\/p>\n

Visa\u0303o de futuro<\/p>\n

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Nosso objetivo e\u0301 consolidar uma cadeia produtiva unida, promovendo um consumo responsa\u0301vel e fortalecendo o dia\u0301logo entre produtores, chocolateiros e a indu\u0301stria. A cacauicultura brasileira tem potencial para ocupar um espac\u0327o de destaque global, combinando sustentabilidade, qualidade e inovac\u0327a\u0303o.<\/p>\n

Com investimentos conti\u0301nuos, poli\u0301ticas adequadas e cooperac\u0327a\u0303o entre os elos da cadeia, podemos transformar o Brasil em uma refere\u0302ncia mundial na produc\u0327a\u0303o sustenta\u0301vel de cacau.<\/p>\n

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Eunice Gutzeit e\u0301 produtora e vice-presidente da Associac\u0327a\u0303o Nacional dos Produtores de Cacau (ANPC).<\/em><\/p>\n

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