{"id":10690,"date":"2025-03-26T15:45:44","date_gmt":"2025-03-26T18:45:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=10690"},"modified":"2025-03-26T15:52:18","modified_gmt":"2025-03-26T18:52:18","slug":"dia-do-cacau-celebrando-nossa-historia-nossa-natureza-e-o-futuro-do-turismo-sustentavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2025\/03\/26\/dia-do-cacau-celebrando-nossa-historia-nossa-natureza-e-o-futuro-do-turismo-sustentavel\/","title":{"rendered":"Dia do Cacau: celebrando nossa hist\u00f3ria, nossa natureza e o futuro do turismo sustent\u00e1vel"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

Giulio Lombardi<\/strong><\/p>\n

Aqui no sul da Bahia, na Costa do Cacau, entre Ilh\u00e9us, Uru\u00e7uca, Itacar\u00e9 e demais munic\u00edpios, o cacau sempre foi mais do que um fruto \u2013 ele \u00e9 um s\u00edmbolo da nossa cultura, hist\u00f3ria e desenvolvimento. Durante d\u00e9cadas, essa regi\u00e3o foi refer\u00eancia mundial na produ\u00e7\u00e3o cacaueira, construindo riquezas e fortalecendo nossa identidade. O tempo trouxe desafios, mas tamb\u00e9m nos permitiu evoluir e resgatar o melhor dessa tradi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Hoje, vivemos um novo momento. O mundo reconhece cada vez mais o valor do cacau fino, do chocolate bean to bar e das pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis. Al\u00e9m disso, o turismo de experi\u00eancia se fortalece, oferecendo aos visitantes a oportunidade de conhecer a cabruca \u2013 nosso sistema agroflorestal \u00fanico, que mant\u00e9m a Mata Atl\u00e2ntica em p\u00e9 enquanto produz cacau de alt\u00edssima qualidade.<\/p>\n

\"\"
Giulio Lombardi com o governador Jer\u00f4nimo Rodrigues e Marco Lessa<\/figcaption><\/figure>\n

E \u00e9 com grande alegria que parabenizamos Ilh\u00e9us, que n\u00e3o apenas adotou o mico-le\u00e3o-baiano como mascote oficial da cidade, refor\u00e7ando a import\u00e2ncia da preserva\u00e7\u00e3o ambiental, mas tamb\u00e9m escolheu o Dia do Cacau como um momento de celebra\u00e7\u00e3o e conex\u00e3o com a cabruca. Essa iniciativa \u00e9 fruto do trabalho incans\u00e1vel do nosso amigo, bi\u00f3logo e coordenador Leonardo Oliveira, que articulou essa conquista e trouxe \u00e0 tona a urg\u00eancia de proteger essa esp\u00e9cie, em risco de extin\u00e7\u00e3o. Seu compromisso com a conserva\u00e7\u00e3o do mico-le\u00e3o-baiano e da biodiversidade da regi\u00e3o \u00e9 essencial para garantir um futuro sustent\u00e1vel para nossa fauna e flora.<\/p>\n

\"\"
Chocolate Hotel<\/figcaption><\/figure>\n

No Chocolate Hotel Itacar\u00e9, \u00fanico hotel tem\u00e1tico de cacau e chocolate do Brasil, acreditamos que o turismo sustent\u00e1vel tem um papel essencial nesse movimento. Mais do que contar essa hist\u00f3ria, queremos proporcionar viv\u00eancias aut\u00eanticas, que conectem visitantes \u00e0 ess\u00eancia do cacau, \u00e0s fazendas, aos produtores e \u00e0 riqueza natural que torna essa regi\u00e3o \u00fanica.<\/p>\n

Hoje, celebramos o cacau, a cabruca e todos que fazem parte dessa jornada \u2013 produtores, pesquisadores, chocolateiros e amantes desse fruto que moldou nosso passado e impulsiona nosso futuro. Um forte abra\u00e7o ao nosso amigo cacau, ao mico-le\u00e3o-baiano e a todos que vivem e preservam essa cultura todos os dias!<\/p>\n

—<\/p>\n

Giulio Lombardi \u00e9 italiano de nascimento, sulbaiano de cora\u00e7\u00e3o e alma e propriet\u00e1rio do Chocolate Hotel em Itacar\u00e9<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Giulio Lombardi Aqui no sul da Bahia, na Costa do Cacau, entre Ilh\u00e9us, Uru\u00e7uca, Itacar\u00e9 e demais munic\u00edpios, o cacau sempre foi mais do que um fruto \u2013 ele \u00e9 um s\u00edmbolo da nossa cultura, hist\u00f3ria e desenvolvimento. Durante d\u00e9cadas, essa regi\u00e3o foi refer\u00eancia mundial na produ\u00e7\u00e3o cacaueira, construindo riquezas e fortalecendo nossa identidade. …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10697,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[3,1],"tags":[1602,567,1374,5,65],"class_list":["post-10690","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques","category-geral","tag-chocolate-hotel","tag-dia-do-cacau","tag-giulio-lombardi","tag-itacare","tag-marco-lessa"],"views":687,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10690"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10690"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10690\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10696,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10690\/revisions\/10696"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10697"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10690"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}