{"id":11401,"date":"2025-05-21T09:00:02","date_gmt":"2025-05-21T12:00:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=11401"},"modified":"2025-05-21T09:00:12","modified_gmt":"2025-05-21T12:00:12","slug":"vendas-de-chocolate-na-america-do-sul-deve-atingir-us-76-bilhoes-ate-2030","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2025\/05\/21\/vendas-de-chocolate-na-america-do-sul-deve-atingir-us-76-bilhoes-ate-2030\/","title":{"rendered":"Vendas de chocolate na Am\u00e9rica do Sul deve atingir US$ 7,6 bilh\u00f5es at\u00e9 2030"},"content":{"rendered":"

O setor de chocolates na Am\u00e9rica do Sul deve crescer de US$ 6,18 bilh\u00f5es em 2025 para cerca de US$ 7,68 bilh\u00f5es em 2030, com taxa m\u00e9dia anual de 4,43%. O Brasil lidera o consumo na regi\u00e3o, onde supermercados e o com\u00e9rcio eletr\u00f4nico s\u00e3o os canais de venda mais relevantes. A digitaliza\u00e7\u00e3o tem transformado o varejo, com destaque para a popularidade dos aplicativos de entrega r\u00e1pida e o aumento da demanda por conveni\u00eancia.<\/p>\n

O mercado tamb\u00e9m tem se voltado para chocolates premium e op\u00e7\u00f5es mais saud\u00e1veis, como o chocolate amargo, que ganhou popularidade entre consumidores atentos \u00e0 sa\u00fade. Em 2022, 81% dos consumidores buscavam lanches que atendessem \u00e0s suas necessidades nutricionais.<\/p>\n

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O e-commerce desponta como o canal de crescimento mais acelerado, especialmente entre os jovens de 16 a 34 anos, muitos dos quais consomem chocolate para relaxar e aliviar o estresse. A cultura do presente e o crescimento de marcas artesanais fortalecem o setor, com o Chile, por exemplo, atingindo um consumo m\u00e9dio de 2,1 kg por pessoa ao ano.<\/p>\n

A compra por impulso, influenciada por embalagens atrativas e ingredientes diferenciados, \u00e9 relevante, assim como a preocupa\u00e7\u00e3o ambiental: 40% dos consumidores brasileiros preferem embalagens sustent\u00e1veis. Al\u00e9m disso, h\u00e1 uma clara disposi\u00e7\u00e3o em pagar mais por chocolates premium, org\u00e2nicos ou veganos.<\/p>\n

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Produtos com baixo teor de a\u00e7\u00facar ganham espa\u00e7o, com as op\u00e7\u00f5es \u201czero a\u00e7\u00facar\u201d e \u201clight\u201d entre as mais procuradas, abrindo novas oportunidades para inova\u00e7\u00f5es no segmento.<\/p>\n

Fonte: Cacau Hoje com informa\u00e7\u00f5es de Mordor Intelligence<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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