{"id":11781,"date":"2025-06-12T09:25:29","date_gmt":"2025-06-12T12:25:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=11781"},"modified":"2025-06-12T09:25:29","modified_gmt":"2025-06-12T12:25:29","slug":"cafe-vinho-chocolate-viloes-ou-aliados-do-coracao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2025\/06\/12\/cafe-vinho-chocolate-viloes-ou-aliados-do-coracao\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9, vinho, chocolate: vil\u00f5es ou aliados do cora\u00e7\u00e3o?"},"content":{"rendered":"

Por muito tempo, alimentos como caf\u00e9, vinho tinto e chocolate amargo foram vistos com desconfian\u00e7a por quem buscava uma vida saud\u00e1vel \u2014 especialmente sob a \u00f3tica da sa\u00fade cardiovascular. No entanto, pesquisas cient\u00edficas recentes v\u00eam apontando que o consumo moderado e consciente desses itens pode, sim, oferecer benef\u00edcios para o cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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Dra. Fernanda Weiler,<\/figcaption><\/figure>\n

De acordo com a m\u00e9dica cardiologista\u00a0 Dra. Fernanda Weiler, formada pela Universidade de Bras\u00edlia (UnB) e certificada em Medicina do Estilo de Vida pela Harvard Medical School, \u00e9 essencial compreender que o impacto de um alimento depende da quantidade, frequ\u00eancia e contexto em que \u00e9 consumido. \u201cNenhum alimento isolado vai salvar ou destruir a sua sa\u00fade. Mas sim, quando falamos de caf\u00e9, vinho e chocolate amargo, h\u00e1 evid\u00eancias que mostram efeitos positivos no sistema cardiovascular, desde que o consumo seja equilibrado e inserido num estilo de vida saud\u00e1vel<\/em>\u201d, afirma a m\u00e9dica.<\/p>\n

O caf\u00e9 e o cora\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

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Estudos recentes publicados no\u00a0New England Journal of Medicine<\/em>\u00a0e no\u00a0Journal of the American College of Cardiology<\/em>\u00a0indicam que at\u00e9 tr\u00eas a quatro x\u00edcaras de caf\u00e9 por dia podem estar associadas a menor risco de insufici\u00eancia card\u00edaca, arritmias e mortalidade por causas cardiovasculares.<\/p>\n

\u201cPara pessoas que n\u00e3o t\u00eam sensibilidade \u00e0 cafe\u00edna, o caf\u00e9 pode ter efeito antioxidante, melhorar o metabolismo e at\u00e9 reduzir o risco de diabetes tipo 2, um dos principais fatores de risco para doen\u00e7as card\u00edacas\u201d, explica Dra. Fernanda.<\/p>\n

Vinho tinto: antioxidante com modera\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

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O vinho tinto cont\u00e9m polifen\u00f3is como o resveratrol, subst\u00e2ncia que pode ajudar a proteger os vasos sangu\u00edneos, reduzir o colesterol LDL (ruim) e prevenir co\u00e1gulos. O consumo moderado \u2014 at\u00e9 uma ta\u00e7a por dia para mulheres e at\u00e9 duas para homens \u2014 pode ser ben\u00e9fico, segundo diretrizes internacionais.<\/p>\n

\u201cA palavra-chave aqui \u00e9 modera\u00e7\u00e3o. O \u00e1lcool em excesso \u00e9 t\u00f3xico e aumenta o risco de hipertens\u00e3o, arritmias e at\u00e9 c\u00e2ncer. Mas o vinho tinto, consumido com parcim\u00f4nia e dentro de um estilo de vida equilibrado, pode sim ter efeito cardioprotetor\u201d<\/em>, refor\u00e7a a m\u00e9dica.<\/p>\n

Chocolate amargo: quanto mais cacau, melhor<\/strong><\/p>\n

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Quanto maior o teor de cacau, maior a concentra\u00e7\u00e3o de flavonoides \u2014 compostos com a\u00e7\u00e3o antioxidante e anti-inflamat\u00f3ria. Pesquisas sugerem que o consumo de pequenas por\u00e7\u00f5es de chocolate com mais de 70% de cacau pode reduzir a press\u00e3o arterial e melhorar a fun\u00e7\u00e3o endotelial (revestimento interno dos vasos).<\/p>\n

Dra. Fernanda Weiler, que tamb\u00e9m \u00e9 cofundadora do grupo “Mais uma D.O.S.E<\/em>“, voltado \u00e0 promo\u00e7\u00e3o da qualidade de vida e uma das diretoras atuais do Col\u00e9gio Brasileiro de Medicina do Estilo de Vida, destaca que n\u00e3o se trata de \u201cliberar geral<\/em>\u201d, mas de informar e empoderar o paciente para fazer escolhas conscientes: \u201cEsses alimentos, quando consumidos com crit\u00e9rio e dentro de um estilo de vida saud\u00e1vel \u2014 que inclui atividade f\u00edsica, sono de qualidade, manejo do estresse e boas conex\u00f5es sociais \u2014 podem sim ser aliados do cora\u00e7\u00e3o<\/em>\u201d, conclui.<\/p>\n

Sobre a Dra Fernanda Weiler:
\n<\/strong>Dra Fernanda Weiler \u00e9 formada em medicina pela Universidade de Bras\u00edlia (UNB) com resid\u00eancia em cardiologia pela mesma Universidade. \u00c9 membro da Sociedade Brasileira de Cardiologia e certificada internacionalmente em Medicina do Estilo de Vida. Entre 2014 e 2015 foi professora da UNB, mesma Universidade em que se formou.<\/p>\n

Sua extens\u00e3o em Medicina do Estilo de Vida, feita na Harvard Medical School (EUA) fez com que Dra Fernanda passasse a olhar a sa\u00fade card\u00edaca como resultado tamb\u00e9m (e principalmente) das escolhas de vida de cada pessoa. Defensora da atividade f\u00edsica e da promo\u00e7\u00e3o dos bons h\u00e1bitos, dedica parte de sua carreira a incentivar seus pacientes e seguidores das redes sociais a adotarem melhores h\u00e1bitos no que tange aos seis pilares da Medicina do Estilo de Vida.<\/p>\n

Dra Fernanda \u00e9 tamb\u00e9m co-fundadora do grupo \u201cMais uma D.O.S.E (dopamina, ocitocina, serotonina, endorfina)\u201d, que visa a melhora na qualidade de vida atrav\u00e9s da Medicina do Estilo de Vida.<\/p>\n

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(Fotos Divulga\u00e7\u00e3o)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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