{"id":11790,"date":"2025-06-13T11:44:14","date_gmt":"2025-06-13T14:44:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=11790"},"modified":"2025-06-13T11:44:14","modified_gmt":"2025-06-13T14:44:14","slug":"bahia-lanca-novos-sabores-da-agricultura-familiar-na-maior-feira-de-produtos-naturais-da-america-latina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2025\/06\/13\/bahia-lanca-novos-sabores-da-agricultura-familiar-na-maior-feira-de-produtos-naturais-da-america-latina\/","title":{"rendered":"Bahia lan\u00e7a novos sabores da agricultura familiar na maior feira de produtos naturais da Am\u00e9rica Latina"},"content":{"rendered":"
A agricultura familiar da Bahia mostra sua for\u00e7a, inova\u00e7\u00e3o e sabor na Naturaltech e na Bio Brazil Fair 2025, que acontecem at\u00e9\u00a0 este s\u00e1bado (11\/06), no Distrito Anhembi, em S\u00e3o Paulo. Considerada a maior feira de produtos naturais, org\u00e2nicos e sustent\u00e1veis da Am\u00e9rica Latina, o evento tornou-se palco do lan\u00e7amento nacional de produtos que carregam a identidade do rural baiano e s\u00e3o produzidos com responsabilidade socioambiental.<\/div>\n
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Com o tema \u201cAgricultura Familiar da Bahia: Saud\u00e1vel por Natureza\u201d, os estandes baianos re\u00fanem 31 empreendimentos \u2014 entre cooperativas, associa\u00e7\u00f5es e redes agroecol\u00f3gicas, apoiadas pelo Governo do Estado da Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e A\u00e7\u00e3o Regional (CAR), vinculada \u00e0 Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). A proposta \u00e9 ampliar o acesso a mercados e consolidar a agricultura familiar como protagonista no cen\u00e1rio da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/div>\n
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O p\u00fablico da feira est\u00e1 sendo brindado com novidades que j\u00e1 conquistam os paladares mais exigentes. \u00c9 o caso do suco de uva integral Mukin Fruit, da\u00a0 Cooperativa Agroindustrial Vale do Para\u00edso (Cooperpara\u00edso), que faz sua estreia nacional diretamente do munic\u00edpio de Sobradinho. \u201cEstamos felizes por lan\u00e7ar o suco aqui em S\u00e3o Paulo, um mercado competitivo e exigente. Saber que nosso produto est\u00e1 chegando t\u00e3o longe \u00e9 motivo de orgulho. Isso nos fortalece\u201d, comemora Josivan Souza, presidente da Cooperpara\u00edso.<\/div>\n
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Outro destaque vem do Semi\u00e1rido Nordeste II, com a\u00a0 Cooperativa de Produ\u00e7\u00e3o da Agricultura Familiar da Comunidade de Lagoa de Dentro e Regi\u00e3o (Cooperlad), de Tucano. A cooperativa levou seus tradicionais mix de produtos e apresentou dois lan\u00e7amentos com baixa adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar: doce de caj\u00e1 e doce de goiaba. \u201cCada produ\u00e7\u00e3o busca reduzir o a\u00e7\u00facar e garantir um produto mais saud\u00e1vel e tudo isso com respeito \u00e0 natureza\u201d, explica Nathan Costa, gerente comercial da cooperativa.<\/div>\n
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Tamb\u00e9m do semi\u00e1rido baiano, a Rede Cooperacaju levou um dos sabores mais tradicionais do Nordeste para um novo patamar com o lan\u00e7amento da Caju\u00edna, bebida natural, nutritiva e 100% derivada do caju. \u201cA Caju\u00edna \u00e9 uma aposta estrat\u00e9gica. Reduz o desperd\u00edcio, valoriza a cultura do caju e fortalece os produtores familiares\u201d, destaca Murilo Nunes, gerente comercial da rede.<\/div>\n
J\u00e1 os amantes de chocolate est\u00e3o se deliciando com as novas partilhas de chocolate 50% ao leite, em embalagens de 5g, da Bahia Cacau, primeira f\u00e1brica de chocolate da agricultura familiar no Brasil. \u201cDesenvolvemos esse formato para atender farm\u00e1cias, lojas de conveni\u00eancia e supermercados. \u00c9 uma forma de tornar nosso chocolate ainda mais acess\u00edvel\u201d, afirma Josivaldo Dias, gerente comercial da marca.<\/div>\n
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Produtos Org\u00e2nicos\u00a0<\/b><\/div>\n
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\nAl\u00e9m dos lan\u00e7amentos, os estandes da Bahia apresentam uma diversidade de alimentos com forte identidade territorial, certifica\u00e7\u00f5es org\u00e2nicas e pr\u00e1ticas agroecol\u00f3gicas: iogurtes com frutas nativas, floc\u00e3o de milho n\u00e3o transg\u00eanico, frutas desidratadas, caf\u00e9s especiais, pastas de castanha de caju, mel e chocolates produzidos no sistema cabruca, t\u00e9cnica que preserva a Mata Atl\u00e2ntica.<\/div>\n
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Na Bio Brazil Fair, outro espa\u00e7o de exposi\u00e7\u00e3o da Bahia, os produtos da Rede Povos da Mata s\u00e3o destaque com uma linha org\u00e2nica certificada por sistema participativo reconhecido pelo Minist\u00e9rio da Agricultura. Geleias, nibs de cacau, barras de frutas, cacha\u00e7as artesanais e muito mais encantam pelo sabor e pela hist\u00f3ria.<\/div>\n
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A presen\u00e7a baiana na feira mostra que, mais do que produzir alimentos, a agricultura familiar da Bahia promove desenvolvimento, identidade e sustentabilidade, com proje\u00e7\u00e3o nacional.<\/div>\n
A maioria dos produtos est\u00e1 dispon\u00edvel para compra no Mercaf (www.mercaf.com.br<\/a>), com entrega para todo o Brasil via Correios.<\/div>\n
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Fotos: Geraldo Carvalho\/Ascom CAR<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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