{"id":11839,"date":"2025-06-18T08:55:59","date_gmt":"2025-06-18T11:55:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=11839"},"modified":"2025-06-22T15:21:38","modified_gmt":"2025-06-22T18:21:38","slug":"estudantes-curso-de-tecnologia-em-producao-de-cacau-e-chocolate-da-ufsb-apresentam-produtos-na-reitoria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2025\/06\/18\/estudantes-curso-de-tecnologia-em-producao-de-cacau-e-chocolate-da-ufsb-apresentam-produtos-na-reitoria\/","title":{"rendered":"Estudantes do  curso de Tecnologia em Produ\u00e7\u00e3o de Cacau e Chocolate da UFSB apresentam produtos na Reitoria"},"content":{"rendered":"<p>As alunas do quinto semestre do curso de Tecnologia em Produ\u00e7\u00e3o de Cacau e Chocolate, Maria Margarethe Costa, Elayne Fair, Walmary Reis, Maria Jos\u00e9 Campos e Suyanne Porto, acompanhadas pela professora Nadabe Reis, participaram de um encontro na Reitoria da Universidade Federal do Sul da Bahia (UFSB).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-11841\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/PHOTO-2025-06-17-19-58-31-1.jpg\" alt=\"\" width=\"441\" height=\"277\" srcset=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/PHOTO-2025-06-17-19-58-31-1.jpg 765w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/PHOTO-2025-06-17-19-58-31-1-300x188.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 441px) 100vw, 441px\" \/><\/p>\n<p>O encontro teve objetivo \u00a0estabelecer um di\u00e1logo com a Reitora Joana Ang\u00e9lica Guimar\u00e3es e apresentar pessoalmente os produtos que desenvolveram, incluindo chocolates em barra, bombons, licores e cocada. Esses produtos s\u00e3o resultado do aprendizado adquirido nos componentes curriculares do curso.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-11842\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/PHOTO-2025-06-17-19-58-31-2.jpg\" alt=\"\" width=\"412\" height=\"307\" srcset=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/PHOTO-2025-06-17-19-58-31-2.jpg 765w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/PHOTO-2025-06-17-19-58-31-2-300x224.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 412px) 100vw, 412px\" \/><\/p>\n<p>A professora Nadabe ressaltou \u201ca import\u00e2ncia de construir uma identidade regional para o chocolate, valorizando os recursos e particularidades locais, al\u00e9m de destacar o papel dos saberes tradicionais no fortalecimento do conhecimento acad\u00eamico\u201d. Durante a visita, as alunas abordaram a necessidade de implanta\u00e7\u00e3o de uma f\u00e1brica de chocolate para aprimorar a produ\u00e7\u00e3o e compartilharam os desafios enfrentados diariamente na \u00e1rea.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>O curso de Tecnologia em Produ\u00e7\u00e3o de Cacau e Chocolate \u00a0teve sua primeira turma iniciada em 2023, com ingresso realizado por meio do Sistema de Sele\u00e7\u00e3o Unificada (SiSU) ou atrav\u00e9s de edital pr\u00f3prio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>As alunas do quinto semestre do curso de Tecnologia em Produ\u00e7\u00e3o de Cacau e Chocolate, Maria Margarethe Costa, Elayne Fair, Walmary Reis, Maria Jos\u00e9 Campos e Suyanne Porto, acompanhadas pela professora Nadabe Reis, participaram de um encontro na Reitoria da Universidade Federal do Sul da Bahia (UFSB). 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