{"id":12175,"date":"2025-07-19T10:30:03","date_gmt":"2025-07-19T13:30:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=12175"},"modified":"2025-07-19T09:18:01","modified_gmt":"2025-07-19T12:18:01","slug":"mulheres-com-filhos-internados-no-materno-infantil-participam-de-oficina-gastronomica-no-chocolat-festival","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2025\/07\/19\/mulheres-com-filhos-internados-no-materno-infantil-participam-de-oficina-gastronomica-no-chocolat-festival\/","title":{"rendered":"Mulheres com filhos internados no Materno-Infantil participam de Oficina Gastron\u00f4mica no Chocolat Festival"},"content":{"rendered":"

Pu\u00e9rperas com rec\u00e9m-nascidos internados nas Unidades de Terapia Intensiva do Hospital Materno-Infantil Dr. Joaquim Sampaio, em Ilh\u00e9us, participaram nesta sexta-feira (18) de uma Oficina Gastron\u00f4mica sob o comando dos chefs Andr\u00e9 Cabral, Isabela Menezes e Bruna Santos, no Festival Internacional do Chocolate e Cacau, que acontece no Centro de Conven\u00e7\u00f5es do munic\u00edpio. A iniciativa teve o objetivo de proporcionar aprendizado, trabalho e oportunidade de gera\u00e7\u00e3o de renda, contribuindo para a transforma\u00e7\u00e3o social e econ\u00f4mica dessas fam\u00edlias.\"\"<\/p>\n

Uma pesquisa feita pelo HMIJS junto ao Cart\u00f3rio de Registro Civil instalado na unidade, aponta que a cada 100 Certid\u00f5es de Nascimento emitidas na unidade este ano, 40 s\u00e3o efetivadas por m\u00e3es solo, mulheres que criam seus filhos sozinhas, sem a presen\u00e7a ou apoio de um parceiro. A oficina com aulas pr\u00e1ticas capacitou as participantes em t\u00e9cnicas gastron\u00f4micas e empreendedorismo na produ\u00e7\u00e3o de bolos artesanais e trufas.<\/p>\n

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Elas produziram doces que podem ser transformados em um neg\u00f3cio lucrativo, gerando renda que poder\u00e1 auxiliar na seguran\u00e7a alimentar e em oportunidades de trabalho para as m\u00e3es. *M\u00e3o no ombro* Professora de Gastronomia com p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em doc\u00eancia no ensino superior e educadora social, a chef Bruna Santos destacou a import\u00e2ncia de iniciativas como esta. \u201cMuitas delas sabem que podem. Mas precisam de algu\u00e9m que coloquem a m\u00e3o no ombro delas e diga: voc\u00ea consegue. Esse \u00e9 o nosso objetivo aqui\u201d, disse.<\/p>\n

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Empreendedor formado em gastronomia pela UNIT, em Aracaju, o chef Andr\u00e9 Cabral explicou que, para al\u00e9m da parceria com o hospital, o importante foi dar a estas mulheres a oportunidade de come\u00e7ar. Os bolos e trufas produzidos durante a oficina foram disponibilizados para que elas pudessem comercializar. Al\u00e9m disso, todas receberam um kit completo do festival, contendo ingredientes para a primeira produ\u00e7\u00e3o quando retornarem para casa. Naiara, de 22 anos, \u00e9 de Mucuri, no extremo sul da Bahia. Seu filho nasceu h\u00e1 quatro dias e teve que ser transferido de UTI A\u00e9rea para ser cuidado no HMIJS. Estar aqui (no festival) \u00e9, tamb\u00e9m, respirar, sair um pouco do ambiente hospitalar e abrir caminho para a op\u00e7\u00e3o de um neg\u00f3cio que nos gere renda no futuro\u201d, afirmou.<\/p>\n

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O filho prematuro da mineira Alana, solteira, 18 anos, nasceu h\u00e1 seis dias e encontra-se na UTI Neonatal da unidade. \u201cTenho um emprego, estou de licen\u00e7a dele. Mas enxergo esta oportunidade como uma possibilidade de refor\u00e7o para o or\u00e7amento de casa. Eu divido a casa com um primo\u201d, destacou.<\/p>\n

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Desenvolvimento comunit\u00e1rio<\/p>\n

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\u201cEsta iniciativa pode ser um modelo de sucesso para futuras a\u00e7\u00f5es de responsabilidade social e desenvolvimento comunit\u00e1rio\u201d, assegura o empres\u00e1rio Marco Lessa, idealizador do festival, evento que tem o patroc\u00ednio do Governo da Bahia. Gerido pela Funda\u00e7\u00e3o Estatal Sa\u00fade da Fam\u00edlia (FESF-SUS) e, tamb\u00e9m, uma obra do Governo do Estado, o Materno-Infantil, atrav\u00e9s de uma equipe multidisciplinar (Servi\u00e7o Social, Terapeutas Ocupacionais e Psic\u00f3logos), garante iniciativas, com apoio \u00e0s m\u00e3es, enquanto dura a perman\u00eancia dos beb\u00eas nas UTIs da unidade. Ao longo destes tr\u00eas anos e meio de funcionamento, o HMIJS j\u00e1 promoveu a\u00e7\u00f5es como oficinas de croch\u00ea e produ\u00e7\u00e3o do Polvo Terap\u00eautico, sess\u00f5es de Massoterapia, Aromaterapia e Maquiagem, Piqueniques, pintura gestacional, est\u00edmulo \u00e0 Amamenta\u00e7\u00e3o, dentre outras iniciativas.<\/p>\n

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O Chocolat Festival atingiu em 2024 a meta de 40 edi\u00e7\u00f5es, j\u00e1 gerou cerca de R$ 60 milh\u00f5es em neg\u00f3cios diretos e indiretos. O projeto \u00e9 realizado em cinco estados brasileiros e fora do pa\u00eds. J\u00e1 o Hospital Materno-Infantil \u00e9 a \u00fanica maternidade 100% SUS da regi\u00e3o sul da Bahia e a \u00fanica unidade do estado habilitada pelo Minist\u00e9rio da Sa\u00fade para atendimento especializado aos Povos Ind\u00edgenas. Com 105 leitos para obstetr\u00edcia, partos normal e de alto risco, al\u00e9m de pediatria cl\u00ednica, UTIs pedi\u00e1trica e Neonatal, a unidade j\u00e1 ultrapassou a marca de dez mil e 200 partos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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