{"id":12611,"date":"2025-08-12T09:00:54","date_gmt":"2025-08-12T12:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=12611"},"modified":"2025-08-11T16:42:42","modified_gmt":"2025-08-11T19:42:42","slug":"cacau-loko-lanca-bebida-alcoolica-com-mel-de-cacau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2025\/08\/12\/cacau-loko-lanca-bebida-alcoolica-com-mel-de-cacau\/","title":{"rendered":"Cacau Loko lan\u00e7a bebida alco\u00f3lica com mel de cacau"},"content":{"rendered":"

A empresa baiana\u00a0Cacau Loko\u00a0acaba de lan\u00e7ar uma bebida mista alco\u00f3lica feita \u00e0 base de\u00a0mel de cacau, subproduto da produ\u00e7\u00e3o de chocolate que at\u00e9 pouco tempo era subaproveitado. O lan\u00e7amento refor\u00e7a a proposta de inova\u00e7\u00e3o com ingredientes regionais e marca a estreia da marca no mercado nacional de bebidas.<\/p>\n

O produto foi desenvolvido na Bahia, estado que retomou a lideran\u00e7a da produ\u00e7\u00e3o de cacau no Brasil em 2023, com 139 mil toneladas colhidas \u2014 superando o Par\u00e1, segundo dados do Canal Rural.<\/p>\n

Inova\u00e7\u00e3o com identidade brasileira<\/p>\n

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Segundo o idealizador da marca,\u00a0Marcos Pinho, a bebida surge da percep\u00e7\u00e3o de que o mercado nacional carece de produtos com mais brasilidade.\u00a0\u201cO setor de bebidas no Brasil precisa de renova\u00e7\u00e3o, com insumos que carreguem nosso DNA\u201d,<\/em>\u00a0afirma.<\/p>\n

O mel de cacau, l\u00edquido adocicado extra\u00eddo da polpa do fruto, \u00e9 uma mat\u00e9ria-prima natural, leve e vers\u00e1til. No caso da Cacau Loko, ele d\u00e1 origem a uma bebida alco\u00f3lica suave, com notas frutadas e potencial de consumo em diversas ocasi\u00f5es.<\/p>\n

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Valor agregado \u00e0 produ\u00e7\u00e3o e impacto social<\/p>\n

O lan\u00e7amento tamb\u00e9m representa uma nova fonte de renda para pequenos produtores de cacau. Isso porque o mel, antes descartado na cadeia produtiva, pode agora ser comercializado paralelamente \u00e0 am\u00eandoa.\u00a0\u201c\u00c9 uma forma de aproveitar integralmente o fruto e fortalecer economias locais\u201d,<\/em>\u00a0destaca Pinho.<\/p>\n

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A bebida j\u00e1 est\u00e1 sendo distribu\u00edda para lojistas e pontos de venda especializados por meio de representantes da marca.<\/p>\n

Resgate hist\u00f3rico e valoriza\u00e7\u00e3o do territ\u00f3rio<\/p>\n

O cacau chegou \u00e0 Bahia em 1746 e moldou parte importante da cultura local. A hist\u00f3ria do fruto foi eternizada por\u00a0Jorge Amado\u00a0no romance \u201cCacau\u201d, publicado em 1933. Agora, o mesmo ingrediente volta ao centro da inova\u00e7\u00e3o com uma proposta que une tradi\u00e7\u00e3o, sustentabilidade e criatividade.<\/p>\n

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A iniciativa da Cacau Loko sinaliza um movimento mais amplo no setor: explorar insumos da biodiversidade brasileira como base para produtos com apelo sensorial, diferencial de origem e menor impacto ambiental \u2014 tend\u00eancia que dialoga com a nova economia florestal e o fortalecimento de cadeias regenerativas.<\/p>\n

Instagram:<\/p>\n

@cacauloko<\/p>\n

Fonte:\u00a0Valor Econ\u00f4mico<\/a>
\nImagens: Reprodu\u00e7\u00e3o\/Instagram Cacau Loko<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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