{"id":12705,"date":"2025-08-18T15:57:40","date_gmt":"2025-08-18T18:57:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=12705"},"modified":"2025-08-18T15:58:19","modified_gmt":"2025-08-18T18:58:19","slug":"cacau-do-ceu-chocolates-recebe-dos-premios-no-international-chocolate-awards-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2025\/08\/18\/cacau-do-ceu-chocolates-recebe-dos-premios-no-international-chocolate-awards-2025\/","title":{"rendered":"Cacau do C\u00e9u Chocolates recebe dois pr\u00eamios no International Chocolate Awards 2025"},"content":{"rendered":"

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A Cacau do C\u00e9u Chocolates, marca bean to bar nascida em Ilh\u00e9us, no Sul da Bahia, e hoje com uma unidade em Santa Rita do Sapuca\u00ed, Minas Gerais, \u00a0acaba de conquistar dois pr\u00eamios internacionais no International Chocolate Awards 2025, uma das mais importantes competi\u00e7\u00f5es mundiais dedicadas ao chocolate de origem e de alta qualidade.<\/p>\n

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\nO chocolate Branco com Maracuj\u00e1 Cacau do C\u00e9u recebeu a Medalha de Prata. J\u00e1 barra 40% cacau com queijo da Canastra e doce de leite liofilizado, cria\u00e7\u00e3o que une o terroir mineiro ao cacau baiano, conquistou a Medalha de Bronze, refor\u00e7ando a inova\u00e7\u00e3o e a brasilidade que marcam a identidade da Cacau do C\u00e9u.<\/p>\n

Sabores \u00danicos do Cacau Cabruca<\/strong><\/p>\n

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\nAs premia\u00e7\u00f5es na Europa e Estados Unidos e a participa\u00e7\u00e3o em eventos como o Salon do Chocolat de Paris e o Chocolat Festival, refor\u00e7am o reconhecimento e\u00a0 a excel\u00eancia do trabalho da \u00a0Cacau do C\u00e9u, que produz chocolates artesanais diretamente da am\u00eandoa do cacau (bean to bar), com cacau selecionado da regi\u00e3o Sul da Bahia, o que \u00a0confere \u00e0s barras perfis sensoriais \u00fanicos, reconhecidos internacionalmente.
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\n\u201cEsses pr\u00eamios s\u00e3o um marco importante para n\u00f3s. Representam o reconhecimento da dedica\u00e7\u00e3o em valorizar o cacau Cabruca e frutas tropicais e traduzir em nossas barras a riqueza de sabores da nossa terra e da nossa cultura\u201d, afirma Marcela Tavares, diretora e chocolatier da Cacau do C\u00e9u.
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\nA Cacau do C\u00e9u segue consolidando-se como refer\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o de chocolates finos no Brasil, unindo tradi\u00e7\u00e3o, inova\u00e7\u00e3o e identidade regional.<\/p>\n

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International Chocolate Awards<\/strong><\/p>\n

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O International Chocolate Awards, a maior
\ncompeti\u00e7\u00e3o de produtos de chocolate do mundo, \u00a0foi fundado em 2012 e \u00e9 organizado pelo\u00a0IICCT<\/a>\u00a0com um grupo de parceiros internacionais independentes com anos de experi\u00eancia em degusta\u00e7\u00e3o e avalia\u00e7\u00e3o de chocolates, al\u00e9m de organizar eventos relacionados a chocolate fino. Os jurados s\u00e3o formados por especialistas sensoriais e ex-alunos do IICCT. As competi\u00e7\u00f5es s\u00e3o realizadas em um n\u00famero crescente de pa\u00edses e regi\u00f5es ao redor do mundo, nas etapas “da am\u00eandoa \u00e0 barra” e “chocolatier artesanal”. Os vencedores das competi\u00e7\u00f5es regionais s\u00e3o julgados juntos na Final Mundial, que celebra os melhores trabalhos do ano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  A Cacau do C\u00e9u Chocolates, marca bean to bar nascida em Ilh\u00e9us, no Sul da Bahia, e hoje com uma unidade em Santa Rita do Sapuca\u00ed, Minas Gerais, \u00a0acaba de conquistar dois pr\u00eamios internacionais no International Chocolate Awards 2025, uma das mais importantes competi\u00e7\u00f5es mundiais dedicadas ao chocolate de origem e de alta qualidade. …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12706,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[3,1],"tags":[200,2959,2960,2961,874,1263,6],"class_list":["post-12705","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques","category-geral","tag-cacau-cabruca","tag-cacau-do-ceu-chocolates","tag-international-chocolate-awards-2025","tag-marcela-tavares","tag-medalha-de-bronze","tag-medalha-de-prata","tag-sul-da-bahia"],"views":598,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12705"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12705"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12705\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12716,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12705\/revisions\/12716"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12706"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12705"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12705"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12705"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}