{"id":13156,"date":"2025-09-12T15:09:46","date_gmt":"2025-09-12T18:09:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=13156"},"modified":"2025-09-12T15:09:46","modified_gmt":"2025-09-12T18:09:46","slug":"lucas-corazza-cadu-moura-e-mirian-rocha-participam-do-festival-sabores-de-itacare-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2025\/09\/12\/lucas-corazza-cadu-moura-e-mirian-rocha-participam-do-festival-sabores-de-itacare-2025\/","title":{"rendered":"Lucas Corazza, Cadu Moura e Mirian Rocha participam do Festival Sabores de Itacar\u00e9 2025"},"content":{"rendered":"

Itacar\u00e9, no litoral sul da Bahia, se prepara para receber a\u00a011\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival Sabores de Itacar\u00e9, que acontece\u00a0entre os dias 15 e 26 de outubro. O evento, j\u00e1 consolidado no calend\u00e1rio gastron\u00f4mico do munic\u00edpio, transforma a cidade em uma grande vitrine da culin\u00e1ria baiana e nacional.<\/p>\n

Com o\u00a0tema \u201cCacau & Chocolate\u201d, o festival ter\u00e1 programa\u00e7\u00e3o gratuita com\u00a0aulas-show, feira culin\u00e1ria, apresenta\u00e7\u00f5es musicais e culturais, al\u00e9m da tradicional Vila do Chocolate. Ao todo, 24 restaurantes participam desta edi\u00e7\u00e3o, apresentando 33 pratos inspirados no cacau, divididos entre entradas, pratos principais e sobremesas.<\/p>\n

Um dos pontos altos do festival ser\u00e1 a Cozinha Show, que acontece de 24 a 26 de outubro, com demonstra\u00e7\u00f5es de receitas, t\u00e9cnicas e degusta\u00e7\u00f5es. Entre os destaques est\u00e3o Lucas Corazza, Cadu Moura e Mirian Rocha.<\/p>\n

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Lucas Corazza, formado em P\u00e2tisserie na Fran\u00e7a, foi jurado em programas de gastronomia no GNT e duas vezes eleito Melhor Confeiteiro do Ano pela revista\u00a0Prazeres da Mesa<\/em>. Ele se apresenta no dia 24, trazendo sua experi\u00eancia de mais de 11 anos na ind\u00fastria do chocolate.<\/p>\n

No dia 25, \u00e9 a vez do chef Cadu Moura, pernambucano radicado em Salvador e conhecido por sua participa\u00e7\u00e3o no reality \u201cMestre do Sabor\u201d, da\u00a0Rede Globo<\/em>. Moura \u00e9 reconhecido por misturar ingredientes de origem nordestina em suas cria\u00e7\u00f5es e por seu estilo perform\u00e1tico na cozinha.<\/p>\n

O encerramento do festival, no dia 26, contar\u00e1 com a participa\u00e7\u00e3o da Mestre Chocolatier Mirian Rocha, \u00fanica sommeli\u00e8re de chocolate do Brasil. Com forma\u00e7\u00e3o na Fran\u00e7a e experi\u00eancia na Alemanha, ela abordar\u00e1 temas como harmoniza\u00e7\u00e3o, qualidade sensorial e benef\u00edcios do cacau e dos chocolates brasileiros.<\/p>\n

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A curadoria do festival \u00e9 assinada por J\u00fanior Fran\u00e7a, do Restaurante Mandio (Hotel Resende Imperial), defensor da culin\u00e1ria regional e contempor\u00e2nea. Outros nomes confirmados s\u00e3o Marly Katarina (Caf\u00e9 com Cacau), Dany Fa\u00e7anha (Morro dos Navegantes), Chef Mia (Restaurante U\u00e7\u00e1 \u2013 Hotel Aldeia do Mar), Thi\u00e1ra Novas (Mirante Marina), Su\u00e9lio Nascimento (S\u00e3o Jos\u00e9 Beach Club), Nena (Txai Resort), L\u00e9ia Tavares e L\u00e9a Batiston (Coco Pimenta Gastrobar) e D\u00e9ia Lopes (Restaurante da Fazenda Dengo \u2013 Grupo Origem).<\/p>\n

O evento ainda ter\u00e1 cozinha kids com o palha\u00e7o Shampoo e a participa\u00e7\u00e3o da Sorveteria Show de Bola. As demais datas e hor\u00e1rios das apresenta\u00e7\u00f5es ser\u00e3o divulgados em breve. Mais informa\u00e7\u00f5es no Instagram oficial:\u00a0@festivalsabores.itacare<\/a>.<\/p>\n

O XI Festival Sabores de Itacar\u00e9 \u00e9 realizado pela Carambola Produ\u00e7\u00f5es e Prefeitura Municipal de Itacar\u00e9, com apoio de diversas institui\u00e7\u00f5es e patrocinadores, incluindo Senac, Sebrae, Azul Viagens, Ceplac e Secretaria de Turismo da Bahia.<\/p>\n

(do Alo Bahia)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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