{"id":13506,"date":"2025-10-07T20:13:45","date_gmt":"2025-10-07T23:13:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=13506"},"modified":"2025-10-07T16:08:37","modified_gmt":"2025-10-07T19:08:37","slug":"agricultura-familiar-da-bahia-marca-presenca-historica-na-maior-vitrine-global-de-alimentos-na-alemanha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2025\/10\/07\/agricultura-familiar-da-bahia-marca-presenca-historica-na-maior-vitrine-global-de-alimentos-na-alemanha\/","title":{"rendered":"Agricultura Familiar da Bahia marca presen\u00e7a hist\u00f3rica na maior vitrine global de alimentos, na Alemanha"},"content":{"rendered":"

A agricultura familiar da Bahia est\u00e1 conquistando espa\u00e7o no cen\u00e1rio internacional com a participa\u00e7\u00e3o na Anuga 2025, a maior feira mundial de alimentos e bebidas, que acontece entre os dias 4 e 8 de outubro, em Col\u00f4nia, na Alemanha. A iniciativa integra a estrat\u00e9gia de internacionaliza\u00e7\u00e3o dos produtos da agricultura familiar e o fortalecimento da imagem do Nordeste como uma regi\u00e3o produtiva, sustent\u00e1vel e inovadora.<\/p>\n

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Representantes de cooperativas baianas integram a comitiva do Nordeste do Brasil,
\nem uma miss\u00e3o que vai muito al\u00e9m da comercializa\u00e7\u00e3o. A a\u00e7\u00e3o faz parte da Miss\u00e3o T\u00e9cnica Internacional da Agricultura Familiar, realizada pelo Cons\u00f3rcio Nordeste em parceria com o Governo do Estado da Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e A\u00e7\u00e3o Regional (CAR) e apoio da ApexBrasil e do Sebrae.<\/p>\n

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No estande do Brasil, o Nordeste marca presen\u00e7a com destaque. A Bahia apresenta produtos que representam o melhor da sua diversidade produtiva, como o floc\u00e3o de milho n\u00e3o transg\u00eanico da Cooperativa Agropecu\u00e1ria Mista Regional de Irec\u00ea (Copirec\u00ea), de Irec\u00ea; o mel da Cooperativa dos Apicultores de Ribeira do Pombal (Cooarp); os caf\u00e9s especiais da Cooperativa de Caf\u00e9s Especiais e Agropecu\u00e1ria de Piat\u00e3 (Coopiat\u00e3), da Chapada Diamantina; e as castanhas e pastas de castanha de caju da Cooperativa de Cajucultura Familiar do Nordeste da Bahia (Cooperacaju), de Ribeira do Pombal, entre outros produtos que expressam a riqueza e a identidade do rural baiano.<\/p>\n

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Representanto a CAR, o coordenador do projeto Bahia que Produz e Alimenta, Ivan Fontes, refor\u00e7ou o impacto da presen\u00e7a nordestina. \u201cO Nordeste brasileiro, especialmente a Bahia, chega \u00e0 Anuga com for\u00e7a total, representando 25 cooperativas. Estamos aqui com grandes expectativas de vendas e parcerias, mas, acima de tudo, mostrando que a agricultura familiar est\u00e1 conquistando seu espa\u00e7o no Brasil e no mundo.\u201d<\/p>\n

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A miss\u00e3o internacional tamb\u00e9m tem proporcionado trocas de conhecimento, contato com inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas e o acesso a tend\u00eancias globais que poder\u00e3o ser aplicadas futuramente nas cooperativas e associa\u00e7\u00f5es do estado. A Anuga 2025 re\u00fane 7.900 expositores de 118 pa\u00edses, com estimativa de mais de 140 mil visitantes de 200 pa\u00edses. O evento \u00e9 uma vitrine global para produtos que traduzem a for\u00e7a, a diversidade e a sustentabilidade da agricultura familiar nordestina.<\/p>\n

O secretario de Programas do Cons\u00f3rcio Nordeste, Anselmo Castilho, destacou a import\u00e2ncia da articula\u00e7\u00e3o regional. \u201cEssa \u00e9 uma miss\u00e3o constru\u00edda pela C\u00e2mara Tem\u00e1tica da Agricultura Familiar do Cons\u00f3rcio Nordeste, com o objetivo de internacionalizar nossos produtos e abrir novas oportunidades de neg\u00f3cio para o Nordeste e para o Brasil.\u201d<\/p>\n

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Experi\u00eancia internacional junto \u00e0s cooperativas baianas<\/p>\n

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A miss\u00e3o tamb\u00e9m tem sido uma oportunidade de aprendizado para profissionais Assistente T\u00e9cnico de Apoio \u00e0 Gest\u00e3o (ATEG), contratados pela CAR, que acompanham e orientam agroind\u00fastrias familiares da Bahia. \u00c9 o caso de Rodrigo Pinto, ATEG da Copirec\u00ea, que destacou o orgulho de levar o sabor do sert\u00e3o para a Europa. \u201c\u201cTrazer o nosso floc\u00e3o de milho n\u00e3o transg\u00eanico at\u00e9 aqui \u00e9 uma conquista enorme. \u00c9 o sabor do puro milho baiano cruzando fronteiras para matar a saudade dos brasileiros e encantar os europeus.\u201d<\/p>\n

A participa\u00e7\u00e3o desses t\u00e9cnicos na Anuga 2025 fortalece a troca de experi\u00eancias, amplia a vis\u00e3o sobre mercados internacionais e contribui para o aprimoramento da gest\u00e3o, da produ\u00e7\u00e3o e da comercializa\u00e7\u00e3o nas cooperativas que representam.<\/p>\n

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J\u00e1 o cooperado da Cooarp, Gandhi Dantas, resumiu o sentimento de realiza\u00e7\u00e3o. \u201cEstar em uma feira como essa \u00e9 hist\u00f3rico. Depois de tantos anos, ver os agricultores familiares ocupando esse espa\u00e7o, representando o Brasil de forma firme e forte, \u00e9 um marco. Mostra o quanto crescemos e o quanto ainda podemos avan\u00e7ar.\u201d<\/p>\n

(Fotos Karoline Meira \/CAR_GovBA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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