{"id":1389,"date":"2020-08-04T20:16:09","date_gmt":"2020-08-04T23:16:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=1389"},"modified":"2020-08-05T10:01:26","modified_gmt":"2020-08-05T13:01:26","slug":"leilao-cacau-faz-parceira-com-o-centro-de-inovacao-do-cacau-e-ig-cacau-sul-da-bahia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2020\/08\/04\/leilao-cacau-faz-parceira-com-o-centro-de-inovacao-do-cacau-e-ig-cacau-sul-da-bahia\/","title":{"rendered":"Leil\u00e3o Cacau faz parceira com o Centro de Inova\u00e7\u00e3o do Cacau e IG Cacau Sul da Bahia"},"content":{"rendered":"

A plataforma leilaocacau fechou uma parceria com o CIC – Centro de Inova\u00e7\u00e3o do Cacau e a IG – Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica Sul da Bahia para estimular o com\u00e9rcio de cacau de qualidade em toda a regi\u00e3o. A Leil\u00e3o Cacau (www.leilaocacau.com.br<\/a>) \u00a0oferece um servi\u00e7o de intermedia\u00e7\u00e3o e agenciamento na venda das am\u00eandoas e derivados e encontra \u00a0comprador certo para o produto ofertado, a um pre\u00e7o justo.<\/p>\n

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No acordo assinado com o IG e o CIC est\u00e3o \u00a0previstas entre \u00a0outras a\u00e7\u00f5es \u00a0a cria\u00e7\u00e3o de um centro de treinamento para a produ\u00e7\u00e3o de cacau de qualidade em parceria com o Instituto Chocolate; \u00a0garantir para os compradores a qualidade dos produtos negociados na plataforma que forem analisados no CIC e tiverem o selo IG;<\/p>\n

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Tamb\u00e9m est\u00e1 previsto o \u00a0acesso facilitado \u00e0 IG e sem custo de ades\u00e3o a todos os produtores cooperados de uma cooperativa afiliada; \u00a0valores diferenciados na rean\u00e1lise dos lotes negociados na plataforma; e \u00a0prospec\u00e7\u00e3o de empresas consumidoras de am\u00eandoas de qualidade no Brasil.<\/p>\n

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Leil\u00e3o Cacau; oportunidade de pre\u00e7os melhores<\/figcaption><\/figure>\n

As tr\u00eas entidades tamb\u00e9m v\u00e3o desenvolver \u00a0iniciativas voltadas para tornar a nossa regi\u00e3o nacionalmente conhecida como fornecedora de cacau de qualidade.<\/p>\n

SELO DE QUALIDADE<\/p>\n

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De acordo com \u00a0Orlantildes Pereira, um dos diretores da Lei\u00e3o Cacau, \u201cacreditamos que se atacarmos de frente o gargalo que \u00e9 a quest\u00e3o da comercializa\u00e7\u00e3o para o cacau de qualidade, estaremos dando um passo importante para o crescimento na sua produ\u00e7\u00e3o\u201d. \u201cA plataforma leilaocacau que foi criada com esse foco, tem agora um aliado de peso, o \u00a0CIC, institui\u00e7\u00e3o reconhecida pela excel\u00eancia na \u00e1rea de an\u00e1lises f\u00edsico-qu\u00edmicas e sensoriais das nossas am\u00eandoas, o que impor\u00e1 maior credibilidade nos lotes ofertados na plataforma, uma vez que esses lotes ter\u00e3o o carimbo do CIC\u201d, ressalta..<\/p>\n

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\u201cEssa \u00e9 mais uma parceria fechada visando garantir ao produtor canais diversificados para comercializa\u00e7\u00e3o de suas amendoas de qualidade superior, padr\u00e3o IG Sul da Bahia, al\u00e9m de garantir ao chocolateiro e ao consumidor final toda a transpar\u00eancia, rastreabilidade, respeito s\u00f3cio ambiental e padr\u00e3o de alt\u00edssima qualidade da mat\u00e9ria prima de seus chocolates\u201d,\u00a0 destaca Cristiano Sant\u2019 Ana, diretor do IG Cacau Sul da Bahia.<\/p>\n

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A Associa\u00e7\u00e3o Cacau Sul Bahia-iG Cacau \u00e9 uma federa\u00e7\u00e3o formada por 16 institui\u00e7\u00f5es representativas com um total de 3060 associados e \u00e9 atualmente a mais abrangente associa\u00e7\u00e3o da cadeia do cacau e chocolate no Sul da Bahia.<\/p>\n

De acordo com Cristiano Vilela, coordenador do CIC, \u201ca \u00a0parceria visa fortalecer o mercado de cacau de qualidade local. Essa \u00e9 mais uma a\u00e7\u00e3o alinhada com nossa estrat\u00e9gia de melhoria da qualidade do Cacau brasileiro. Precisamos oferecer ao produtor outras alternativas al\u00e9m da comercializa\u00e7\u00e3o de commodities\u201d. \u201c\u00c9 muito importante que o produtor consiga diversificar parte da sua produ\u00e7\u00e3o, agregando valor, melhorando sua rentabilidade e consequentemente, tendo melhor qualidade de vida\u201d, diz.<\/p>\n

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