{"id":14277,"date":"2025-11-18T08:30:44","date_gmt":"2025-11-18T11:30:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=14277"},"modified":"2025-11-17T15:16:34","modified_gmt":"2025-11-17T18:16:34","slug":"cop-30-pavilhao-agrobrasil-promove-debates-sobre-frutas-e-cacau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2025\/11\/18\/cop-30-pavilhao-agrobrasil-promove-debates-sobre-frutas-e-cacau\/","title":{"rendered":"COP 30: Pavilh\u00e3o AgroBrasil promove debates sobre Frutas e Cacau"},"content":{"rendered":"

O Pavilh\u00e3o AgroBrasil, do Sistema CNA\/Senar, abriu mais um dia de programa\u00e7\u00e3o com tem\u00e1ticas dedicadas aos setores de Frutas e Cacau. Especialistas se reuniram para discutir oportunidades, desafios e o potencial de crescimento sustent\u00e1vel dessas cadeias produtivas.<\/p>\n

O primeiro painel abordou o tema \u201cFruticultura Brasileira: Diversidade, Sustentabilidade e Inova\u00e7\u00e3o\u201d, sob media\u00e7\u00e3o de Jorge de Souza, gerente t\u00e9cnico da Abrafrutas.\u00a0\u00a0Jorge lembrou que, embora o Brasil seja o terceiro maior produtor de frutas do mundo, ocupa apenas a 23\u00aa posi\u00e7\u00e3o em exporta\u00e7\u00f5es, como um reflexo do mercado interno aquecido e do perfil dos produtores, que muitas vezes n\u00e3o atuam diretamente na exporta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\u201cA fruticultura emprega intensivamente m\u00e3o de obra qualificada e \u00e9 estrat\u00e9gica para o desenvolvimento regional\u201d, afirmou.\u00a0Na sequ\u00eancia, Arc\u00eddio Ornela, produtor de a\u00e7a\u00ed, defendeu a cultura para recuperar \u00e1reas degradadas na Amaz\u00f4nia e destacou o avan\u00e7o expressivo das exporta\u00e7\u00f5es e o papel decisivo da Embrapa no desenvolvimento de tecnologias que permitem o manejo sustent\u00e1vel e aumento de produtividade.<\/p>\n

\u201cA cultura do a\u00e7a\u00ed n\u00e3o \u00e9 apenas economicamente vi\u00e1vel, mas tamb\u00e9m \u00e9 socialmente justa\u201d, afirmou.\u00a0Hort\u00eancia Osaqui, da Fazenda Bacuri, apresentou o trabalho pioneiro de sua fam\u00edlia com o fruto t\u00edpico da Amaz\u00f4nia.\u201c<\/p>\n

Para garantir a sustentabilidade econ\u00f4mica da atividade, ela avan\u00e7ou na verticaliza\u00e7\u00e3o da cadeia produtiva, j\u00e1 que apenas cerca de 20% do fruto \u00e9 aproveitado com a polpa.\u00a0\u00a0O esfor\u00e7o resultou na consolida\u00e7\u00e3o de uma agroind\u00fastria familiar pioneira, que hoje produz itens finalizados e possui certifica\u00e7\u00e3o org\u00e2nica para comercializar no Brasil, na Comunidade Europeia e nos Estados Unidos, fortalecendo a presen\u00e7a do bacuri em mercados internacionais.<\/p>\n

Cacau \u2013\u00a0<\/strong>No painel \u201cCacauicultura Sustent\u00e1vel \u2013 Conserva\u00e7\u00e3o e Desenvolvimento na Amaz\u00f4nia e Mata Atl\u00e2ntica\u201d foi debatida a for\u00e7a produtiva, a voca\u00e7\u00e3o socioambiental e as perspectivas de expans\u00e3o do setor.<\/p>\n

\"Imagem\"<\/figure>\n

O moderador Guilherme Moura, vice-presidente da Federa\u00e7\u00e3o de Agricultura e Pecu\u00e1ria da Bahia (FAEB), lembrou que o cacau tem origem amaz\u00f4nica, mas se consolidou na Bahia, que por d\u00e9cadas liderou a produ\u00e7\u00e3o nacional.<\/p>\n

\u201cNesse cen\u00e1rio, o Par\u00e1 intensificou investimentos e, hoje, os dois estados respondem juntos por cerca de 95% do cacau produzido no pa\u00eds\u201d.<\/p>\n

Moura ressaltou que a cacauicultura brasileira tem caracter\u00edsticas \u00fanicas formada, majoritariamente, por pequenos produtores, que adotam sistemas agroflorestais, incorporam tecnologias modernas e conectam, dentro do mesmo territ\u00f3rio, todos os elos da cadeia, do cultivo ao chocolate final.<\/p>\n

A presidente executiva da Associa\u00e7\u00e3o Nacional da Ind\u00fastria Processadora de Cacau (AIPC), Anna Paula Losi, refor\u00e7ou essa vis\u00e3o ao lembrar que poucos pa\u00edses re\u00fanem, como o Brasil, produ\u00e7\u00e3o, processamento industrial e mercado consumidor de forma integrada.<\/p>\n

\u201cNovas regi\u00f5es est\u00e3o entrando no mapa produtivo. O mercado interno oferece uma vantagem competitiva ao permitir vendas diretas para a ind\u00fastria\u201d.<\/p>\n

Cristiano Villela, Diretor do Centro de Inova\u00e7\u00e3o do Cacau, falou sobre a expans\u00e3o da cacauicultura para novas regi\u00f5es do pa\u00eds, como Nordeste, Rio Grande do Sul e Paran\u00e1, al\u00e9m do avan\u00e7o da Bahia para \u00e1reas n\u00e3o tradicionais.<\/p>\n

\u201cEsse movimento amplia o potencial produtivo nacional e refor\u00e7a a diversidade da cadeia e a necessidade de estudos e pesquisa\u201d.<\/p>\n

Guilherme Salata, coordenador do CocoaAction Brasil, da World Cocoa Foundation, explicou sobre o Projeto Cacau 2030, que busca com que o alcance da produ\u00e7\u00e3o de cacau chegue a 400 mil toneladas por ano em 2030. O plano estrat\u00e9gico para a cadeia do cacau aborda diversos temas como assist\u00eancia t\u00e9cnica, acesso a cr\u00e9dito, pesquisa, desenvolvimento tecnol\u00f3gico e quest\u00f5es sanit\u00e1rias.<\/p>\n

\u201cO objetivo \u00e9 articular os atores da cadeia para desenvolver projetos e a\u00e7\u00f5es que alcancem as metas do plano. \u201cAtualmente, est\u00e1 sendo feito um levantamento do que j\u00e1 existe na cadeia para identificar os desafios e definir as pr\u00f3ximas etapas\u201d.<\/p>\n

Guilherme Moura apresentou a Confedera\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Brasil (CNA) como a principal entidade de representa\u00e7\u00e3o do setor agropecu\u00e1rio, com atua\u00e7\u00e3o em diversas frentes, como representa\u00e7\u00e3o, educa\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Apresentou tamb\u00e9m o trabalho do Senar, que oferece assist\u00eancia t\u00e9cnica em cadeias produtivas como o cacau, com um modelo que envolve diagn\u00f3stico, planejamento, capacita\u00e7\u00e3o e monitoramento.<\/p>\n

\u201cA assist\u00eancia t\u00e9cnica do Senar \u00e9 a melhor em termos de abrang\u00eancia e qualidade do servi\u00e7o\u201d.<\/p>\n

Guilherme Salata, coordenador do CocoaAction Brasil, da World Cocoa Foundation, explicou sobre o Projeto Cacau 2030, que busca com que o alcance da produ\u00e7\u00e3o de cacau chegue a 400 mil toneladas por ano em 2030.<\/p>\n

O plano estrat\u00e9gico para a cadeia do cacau aborda diversos temas como assist\u00eancia t\u00e9cnica, acesso a cr\u00e9dito, pesquisa, desenvolvimento tecnol\u00f3gico e quest\u00f5es sanit\u00e1rias.<\/p>\n

\u201cO objetivo \u00e9 articular os atores da cadeia para desenvolver projetos e a\u00e7\u00f5es que alcancem as metas do plano. \u201cAtualmente, est\u00e1 sendo feito um levantamento do que j\u00e1 existe na cadeia para identificar os desafios e definir as pr\u00f3ximas etapas\u201d.<\/p>\n

Guilherme Moura apresentou a Confedera\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Brasil (CNA) como a principal entidade de representa\u00e7\u00e3o do setor agropecu\u00e1rio, com atua\u00e7\u00e3o em diversas frentes, como representa\u00e7\u00e3o, educa\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n

Apresentou tamb\u00e9m o trabalho do Senar, que oferece assist\u00eancia t\u00e9cnica em cadeias produtivas como o cacau, com um modelo que envolve diagn\u00f3stico, planejamento, capacita\u00e7\u00e3o e monitoramento.<\/p>\n

\u201cA assist\u00eancia t\u00e9cnica do Senar \u00e9 a melhor em termos de abrang\u00eancia e qualidade do servi\u00e7o por envolver al\u00e9m da parte t\u00e9cnica, a gerencial tamb\u00e9m\u201d.<\/p>\n

Ricardo Gomes, diretor de Programa do Instituto Arapya\u00fa, destacou que o cen\u00e1rio internacional est\u00e1 especialmente favor\u00e1vel para o cacau brasileiro, com novas oportunidades de posicionamento em mercados que exigem responsabilidade ambiental.<\/p>\n

Ele ressaltou a urg\u00eancia de alternativas de baixo carbono que conciliem produ\u00e7\u00e3o de alimentos, gera\u00e7\u00e3o de riqueza e conserva\u00e7\u00e3o. \u201cEstamos vendo a ONU e outras institui\u00e7\u00f5es estimularem mecanismos e parcerias para fortalecer modelos produtivos sustent\u00e1veis. O desafio agora \u00e9 construir um sistema econ\u00f4mico mais resiliente e alinhado \u00e0s demandas globais\u201d.<\/p>\n

 <\/p>\n

Fonte: Sistema CNA\/Senar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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