{"id":14282,"date":"2025-11-17T16:25:37","date_gmt":"2025-11-17T19:25:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=14282"},"modified":"2025-11-17T15:29:54","modified_gmt":"2025-11-17T18:29:54","slug":"a-ironia-do-cacau-quando-o-produtor-sustenta-a-floresta-mas-o-preco-nao-sustenta-o-produtor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2025\/11\/17\/a-ironia-do-cacau-quando-o-produtor-sustenta-a-floresta-mas-o-preco-nao-sustenta-o-produtor\/","title":{"rendered":"A ironia do Cacau: quando o produtor sustenta a floresta, mas o pre\u00e7o n\u00e3o sustenta o produtor"},"content":{"rendered":"

Cleber Isaac Filho<\/strong><\/p>\n

\"\"Quando comparamos o pre\u00e7o do cacau de 2016 com o de hoje, descobrimos algo importante:<\/p>\n

Se o cacau tivesse acompanhado o aumento dos custos agr\u00edcolas \u2014 medidos pelo IICP, que subiu 140,5% no per\u00edodo \u2014 o pre\u00e7o atual deveria estar em torno de:<\/p>\n

R$ 24,85 por kg
\nR$ 372 por arroba<\/p>\n

Mas o pre\u00e7o real ao produtor hoje est\u00e1 pr\u00f3ximo de R$ 305 por arroba.<\/p>\n

Ou seja: o cacau est\u00e1 cerca de 22% abaixo do valor necess\u00e1rio apenas para acompanhar os custos b\u00e1sicos de quem produz (fertilizantes, combust\u00edvel e m\u00e3o de obra).<\/p>\n

E a ironia?
\n\"\"<\/p>\n

Exige-se que o produtor preserve floresta, mantenha a cabruca de p\u00e9 e arque com o custo ambiental \u2014 tudo isso enquanto, nas confer\u00eancias clim\u00e1ticas, o discurso sobre \u201cagrofloresta\u201d e \u201ceconomia verde\u201d \u00e9 lindo, mas o apoio econ\u00f4mico real simplesmente n\u00e3o chega.<\/p>\n

Conclus\u00e3o:
\nA conta n\u00e3o fecha. Cobram preserva\u00e7\u00e3o, mas n\u00e3o garantem viabilidade. Sem pre\u00e7o justo e pol\u00edticas s\u00e9rias, quem banca a floresta \u00e9 o produtor \u2014 sozinho.<\/p>\n

–<\/p>\n

Cleber Isaac Filho \u00e9 hoteleiro, ambientalista, empreendedor e coordenador do Programa Economia Verde<\/em><\/p>\n

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