{"id":14873,"date":"2025-12-23T08:13:00","date_gmt":"2025-12-23T11:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=14873"},"modified":"2025-12-23T08:10:27","modified_gmt":"2025-12-23T11:10:27","slug":"a-sagrada-familia-do-cacau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2025\/12\/23\/a-sagrada-familia-do-cacau\/","title":{"rendered":"A Sagrada Fam\u00edlia do Cacau"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

Cleber Isaac Filho<\/strong><\/p>\n

Em alguma regi\u00e3o cacaueira da \u00c1frica Ocidental, vive uma fam\u00edlia simples. Ele cultiva a terra. Ela cuida da casa e das crian\u00e7as. O cacau cresce sob o sol \u2014 f\u00e9rtil, promissor. Mas, apesar disso, a mesa permanece vazia. N\u00e3o por pregui\u00e7a, nem por falta de trabalho \u2014 mas porque o fruto do seu esfor\u00e7o n\u00e3o lhes pertence.<\/p>\n

Essa fam\u00edlia poderia se chamar de qualquer nome. Mas, simbolicamente, chamemos de Jos\u00e9, Maria e o menino Jesus.<\/p>\n

Jos\u00e9 planta o cacau. Trabalha o ano inteiro. Enfrenta pragas, estradas prec\u00e1rias, custos crescentes. Quando chega a colheita, ele n\u00e3o pode escolher para quem vender, nem quando vender, nem por quanto vender.<\/p>\n

Em pa\u00edses como Gana e Costa do Marfim \u2014 respons\u00e1veis juntos por cerca de 60% de todo o cacau produzido no mundo \u2014 o setor \u00e9 rigidamente controlado por estruturas estatais centralizadas. O produtor \u00e9 obrigado a vender sua produ\u00e7\u00e3o aos \u00f3rg\u00e3os oficiais, como o COCOBOD, em Gana, e o Conseil du Caf\u00e9-Cacao, na Costa do Marfim, por pre\u00e7os previamente fixados pelo governo.<\/p>\n

 <\/p>\n

Mais do que isso:
\nem ambos os pa\u00edses, vender cacau para outro pa\u00eds, contrabandear a produ\u00e7\u00e3o ou simplesmente reter o produto para estocar e esperar um pre\u00e7o melhor pode ser considerado crime, sujeito a multas, apreens\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o e at\u00e9 pris\u00e3o. O agricultor n\u00e3o \u00e9 tratado como agente econ\u00f4mico, mas como suspeito.<\/p>\n

O cacau \u00e9 dele.<\/p>\n

Mas o destino do cacau, n\u00e3o.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Enquanto isso, no outro extremo da cadeia, cerca de 80% de todo o cacau do mundo \u00e9 comprado por apenas quatro grandes multinacionais, formando um verdadeiro cartel global de processamento e compra. Ou seja: o produtor \u00e9 coagido pelo Estado local, enquanto o mercado internacional \u00e9 concentrado por poucos compradores com enorme poder de barganha.<\/p>\n

Maria faz contas imposs\u00edveis. O pre\u00e7o imposto muitas vezes n\u00e3o cobre os custos m\u00ednimos da fam\u00edlia. O cacau que no mercado internacional chega a valores recordes \u2014 chega \u00e0 fam\u00edlia por uma fra\u00e7\u00e3o disso, tarde demais e pouco demais.<\/p>\n

O menino cresce entendendo cedo que ali n\u00e3o h\u00e1 liberdade econ\u00f4mica. E sem liberdade, n\u00e3o h\u00e1 futuro.<\/p>\n

Essa fam\u00edlia n\u00e3o foge da guerra.<\/p>\n

N\u00e3o foge da seca.<\/p>\n

N\u00e3o foge do clima.<\/p>\n

Ela foge de um sistema.<\/p>\n

\"\"
O menino que talvez conhe\u00e7a um chocolate (foto IA)<\/figcaption><\/figure>\n

S\u00e3o refugiados econ\u00f4micos, expulsos da pr\u00f3pria terra por um modelo que concentra valor fora do campo e transforma o produtor em pe\u00e7a submissa de uma engrenagem estatal e internacional.<\/p>\n

O poder exercido sobre Jos\u00e9 lembra, simbolicamente, o de P\u00f4ncio Pilatos:
\no Estado lava as m\u00e3os, fixa regras, imp\u00f5e pre\u00e7os e puni\u00e7\u00f5es, mas se exime da responsabilidade pela pobreza gerada. O produtor obedece \u2014 ou sofre as consequ\u00eancias.<\/p>\n

E n\u00e3o se trata de casos isolados. Estimativas das Na\u00e7\u00f5es Unidas indicam que mais de 7,5 milh\u00f5es de pessoas migraram internacionalmente na \u00c1frica Ocidental, majoritariamente por raz\u00f5es econ\u00f4micas. Gana possui cerca de 1 milh\u00e3o de cidad\u00e3os vivendo fora do pa\u00eds, e a Costa do Marfim tamb\u00e9m ultrapassa 1 milh\u00e3o de emigrados, muitos deles oriundos de regi\u00f5es rurais sem alternativas econ\u00f4micas vi\u00e1veis.<\/p>\n

Assim como Jos\u00e9 e Maria, milhares de fam\u00edlias enfrentam uma escolha imposs\u00edvel:
\nficar, obedecer e empobrecer \u2014 ou partir ilegalmente em busca de sobreviv\u00eancia.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

O menino aprende a andar olhando para o horizonte.<\/p>\n

Enquanto isso, o mundo consome chocolate sem saber \u2014 ou fingindo n\u00e3o saber \u2014 que por tr\u00e1s de cada barra barata existe coer\u00e7\u00e3o estatal, concentra\u00e7\u00e3o de mercado e silenciamento do produtor.<\/p>\n

Falar de sustentabilidade sem falar de liberdade de comercializa\u00e7\u00e3o, direito de estocar, pre\u00e7o justo e fim da criminaliza\u00e7\u00e3o do agricultor \u00e9 apenas discurso confort\u00e1vel.<\/p>\n

O drama dessa fam\u00edlia africana n\u00e3o \u00e9 religioso.<\/p>\n

\u00c9 econ\u00f4mico.<\/p>\n

E sua travessia continua acontecendo todos os dias \u2014 longe dos holofotes, mas muito perto do nosso consumo.<\/p>\n

—<\/p>\n

Cleber Isaac Filho \u00e9 hoteleiro, ambientalista, empreendedor e coordenador do Programa Economia Verde<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Cleber Isaac Filho Em alguma regi\u00e3o cacaueira da \u00c1frica Ocidental, vive uma fam\u00edlia simples. Ele cultiva a terra. Ela cuida da casa e das crian\u00e7as. O cacau cresce sob o sol \u2014 f\u00e9rtil, promissor. Mas, apesar disso, a mesa permanece vazia. N\u00e3o por pregui\u00e7a, nem por falta de trabalho \u2014 mas porque o fruto …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14874,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[3,1],"tags":[3469,1500,3468],"class_list":["post-14873","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques","category-geral","tag-a-sagrada-familia-do-cacau","tag-cleber-isaac-filho","tag-quando-produzir-nao-e-viver"],"views":315,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14873"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14873"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14873\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14881,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14873\/revisions\/14881"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14874"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14873"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14873"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14873"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}