{"id":15227,"date":"2026-01-24T15:19:57","date_gmt":"2026-01-24T18:19:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=15227"},"modified":"2026-01-24T15:19:57","modified_gmt":"2026-01-24T18:19:57","slug":"carta-aberta-em-defesa-do-cacau-da-bahia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2026\/01\/24\/carta-aberta-em-defesa-do-cacau-da-bahia\/","title":{"rendered":"Carta Aberta em Defesa do Cacau da Bahia"},"content":{"rendered":"

\u00a0Eduardo Platon<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00c0s autoridades do Governo Federal,
\nao Governo do Estado da Bahia,
\nao Congresso Nacional,
\ne \u00e0 sociedade brasileira<\/p>\n

O cacau da Bahia n\u00e3o \u00e9 apenas uma commodity. Ele \u00e9 trabalho, renda, floresta em p\u00e9 e parte da hist\u00f3ria do Brasil. H\u00e1 mais de cem anos, milhares de fam\u00edlias vivem do cacau cultivado no sistema Cabruca, no Sul e no Baixo Sul da Bahia, um modelo que preserva a Mata Atl\u00e2ntica e gera desenvolvimento regional.<\/p>\n

Hoje, esse patrim\u00f4nio est\u00e1 amea\u00e7ado.<\/p>\n

Falamos em nome de quem produz<\/p>\n

Na Bahia, o cacau \u00e9 vendido principalmente por arroba (@), equivalente a 15 quilos. Quatro arrobas formam uma saca de 60 quilos.<\/p>\n

Em janeiro de 2026, o pre\u00e7o m\u00e9dio pago ao produtor est\u00e1 em torno de:
\n\u2022 R$ 305,00 por arroba,
\n\u2022 o que equivale a R$ 1.220,00 por saca de 60 kg.<\/p>\n

Esse valor \u00e9 muito inferior ao que o produtor recebeu recentemente. Em 2024, com a alta hist\u00f3rica dos pre\u00e7os internacionais, a saca chegou a ser vendida acima de R$ 4.000,00.<\/p>\n

Hoje, o produtor perde cerca de:
\n\u2022 R$ 70,00 por arroba,
\n\u2022 R$ 280,00 por saca.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

E os custos continuam subindo.<\/p>\n

O tamanho do preju\u00edzo para a Bahia<\/p>\n

A Bahia voltou a ser o maior produtor de cacau do Brasil:
\n\u2022 Produz entre 130 e 140 mil toneladas por ano,
\n\u2022 cerca de 2,1 a 2,3 milh\u00f5es de sacas,
\n\u2022 mais de 50% da produ\u00e7\u00e3o nacional.<\/p>\n

Essa queda de pre\u00e7o representa uma perda estimada de:<\/p>\n

\"\ud83d\udc49\"\u00a0Mais de R$ 600 milh\u00f5es por ano retirados da economia rural baiana.<\/p>\n

Esse dinheiro deixa de circular:
\n\u2022 no com\u00e9rcio das cidades do interior,
\n\u2022 no pagamento de trabalhadores,
\n\u2022 na manuten\u00e7\u00e3o das lavouras e no combate a pragas.<\/p>\n

Concorr\u00eancia desleal e risco ao pa\u00eds<\/p>\n

Enquanto o produtor brasileiro cumpre leis ambientais, trabalhistas e sanit\u00e1rias rigorosas, o Brasil importa grandes volumes de cacau de pa\u00edses onde:
\n\u2022 h\u00e1 registros de trabalho infantil,
\n\u2022 ocorre desmatamento,
\n\u2022 os controles sanit\u00e1rios s\u00e3o fr\u00e1geis.<\/p>\n

Essa pr\u00e1tica cria concorr\u00eancia desleal, pressiona os pre\u00e7os para baixo e coloca o pa\u00eds em risco de novas pragas, como j\u00e1 aconteceu no passado com a Vassoura-de-Bruxa.<\/p>\n

A falsa ideia do \u201cd\u00e9ficit\u201d<\/p>\n

A ind\u00fastria de chocolate instalada no Brasil consome mais cacau do que o pa\u00eds produz hoje. Isso tem sido usado como justificativa para aumentar importa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Mas \u00e9 preciso dizer com clareza:<\/p>\n

Com pol\u00edticas p\u00fablicas adequadas, incentivo \u00e0 produ\u00e7\u00e3o, cr\u00e9dito, pesquisa e prote\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria, o produtor
\nbaiano e brasileiro tem capacidade de suprir esse d\u00e9ficit em poucos anos, sem depender de cacau de origem \u00e9tica e ambientalmente duvidosa.<\/p>\n

O que pedimos<\/p>\n

N\u00e3o pedimos favores. Pedimos justi\u00e7a e bom senso.<\/p>\n

O Brasil precisa:
\n1. Refor\u00e7ar o controle sanit\u00e1rio do cacau importado.
\n2. Exigir padr\u00f5es ambientais e sociais equivalentes aos cobrados do produtor nacional.
\n3. Combater a concorr\u00eancia desleal e o dumping social e ambiental.
\n4. Valorizar o cacau brasileiro, em especial o produzido no sistema Cabruca.
\n5. Proteger a Mata Atl\u00e2ntica, que s\u00f3 permanece em p\u00e9 porque o cacau garante renda ao produtor.<\/p>\n

Conclus\u00e3o<\/p>\n

Quando o produtor perde R$ 70 por arroba,
\na Bahia perde mais de R$ 600 milh\u00f5es por ano,
\ne o Brasil perde floresta, empregos e soberania produtiva.<\/p>\n

Defender o cacau da Bahia \u00e9 defender:
\n\u2022 o trabalho digno,
\n\u2022 o meio ambiente,
\n\u2022 a economia do interior,
\n\u2022 e um modelo de desenvolvimento justo.<\/p>\n

Esperamos que esta carta seja ouvida com a urg\u00eancia que o tema exige.<\/p>\n

Cacau da Bahia n\u00e3o precisa de discurso.
\nPrecisa de respeito, regra justa e a\u00e7\u00e3o concreta.<\/p>\n

Atenciosamente,<\/p>\n

Produtores, trabalhadores, t\u00e9cnicos e cidad\u00e3os comprometidos
\ncom o futuro do cacau da Bahia e do Brasil.<\/p>\n

\u2e3b<\/p>\n

Eduardo Platon \u00e9 um pensador e escritor brasileiro \u00a0com experi\u00eancia em inova\u00e7\u00e3o pol\u00edtica, empresarial e espiritual.<\/p>\n

Livros Publicados:<\/p>\n

https:\/\/www.amazon.com.br\/stores\/Ed\u00f9ardo-A-Platon\/author\/B0G1672HF7?ref=ap_rdr&isDramIntegrated=true&shoppingPortalEnabled=true<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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