{"id":1592,"date":"2020-10-20T08:47:26","date_gmt":"2020-10-20T11:47:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=1592"},"modified":"2020-10-20T12:38:14","modified_gmt":"2020-10-20T15:38:14","slug":"i-chocoweb-debate-o-cacau-na-cultura-e-as-culturas-no-cacau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2020\/10\/20\/i-chocoweb-debate-o-cacau-na-cultura-e-as-culturas-no-cacau\/","title":{"rendered":"I Chocoweb debate \u201cO Cacau na Cultura e as Culturas no Cacau\u201d"},"content":{"rendered":"

A pisa e a cantiga. A mem\u00f3ria e o museu. O ca\u00e7u\u00e1 e a bicicleta. A mulher na ro\u00e7a, a mulher na empresa. Escrever tudo isso e fazer ci\u00eancia. Essa \u00e9 a tem\u00e1tica do \u00a0I Chocoweb, promovido pela Faculdade Madre Thais em Ilh\u00e9u, de 21 a 23 de outubro, das 19 \u00e0s 21 horas.<\/p>\n

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Coordenado pelas professoras \u00a0Cilene Souza, Renata Mafra e Merice Rocha, \u00a0dos cursos Superiores de Tecnologia em Cacau e Chocolate e de Gastronomia, o \u00a0Webin\u00e1rio, com sabor de chocolate, tem como\u00a0 como tema, \u00a0\u201cO Cacau na Cultura e as Culturas no Cacau\u201d, na regi\u00e3o celebrizada por Jorge Amado.<\/p>\n

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Durante o evento, no dia 21, a \u00a0convidada Professora \u00a0Doutora Aline Nascimento (UNEB) interage com o professor mestre Eduardo Bittar (FMT) e aluna Ryanni Oliveira (FMT) sobre o fazer acad\u00eamico. No dia 23, a empreendedora fluminense Gabriela Neves (Sweet bike) dialoga com o chocolateiro Gerson Marques (Fazenda Yrer\u00ea) sobre sabores, tradi\u00e7\u00f5es e empreendedorismo; \u00a0e Patr\u00edcia Viana (Modaka) e Diana Pereira. (Natucoa) debatem o fim do patriarcado\u00a0 na cultura do cacau.<\/p>\n

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No dia 23, para fechar o evento a professora convidada, Anarleide Cruz Menezes, da Academia de Letras de Ilh\u00e9us e do Museu Instituto Nossa Senhora da Piedfade, abordar\u00e1 o \u00a0cacau, seu patrim\u00f4nio e mem\u00f3rias, com a participa\u00e7\u00e3o de Tacila Mendes cantora do grupo Mulheres em Dom\u00ednio P\u00fablico.<\/p>\n

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O webn\u00e1rio \u00a0\u00e9 gratuito, com vagas limitadas e entrega de certificado. Ocorre entre dias 21 a 23 desse m\u00eas \u00e0s 19:00 na plataforma Google Meet<\/p>\n

Link para inscri\u00e7\u00e3o:\u00a0http:\/\/encurtador.com.br\/amsSZ<\/a><\/p>\n

O CURSO<\/p>\n

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O curso superior de Tecnologia em Produ\u00e7\u00e3o de Cacau e Chocolate, oferecido pela Faculdade Madre Tha\u00eds, em Ilh\u00e9us (BA), \u00e9 um marco na forma\u00e7\u00e3o de profissionais por ser o pioneiro no Brasil. De acordo com a coordenadora professora Cilene Nascimento Souza, \u201co curso est\u00e1 em conformidade com a necessidade cont\u00ednua para suprir \u00e0s demandas da cadeia produtiva do cacau\u201d.<\/p>\n

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Os primeiros profissionais que ser\u00e3o inserido no mercado est\u00e3o capacitados para atender as necessidades das ind\u00fastrias de cacau e chocolate, laborat\u00f3rios para an\u00e1lise de produtos de cacau e chocolate, empresas e cooperativas de cultivo, armazenamento e distribui\u00e7\u00e3o de cacau e seus derivados, empresas de consultoria, elabora\u00e7\u00e3o e an\u00e1lise de projetos, institui\u00e7\u00f5es de ensino, pesquisa e extens\u00e3o.<\/p>\n

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