{"id":15967,"date":"2026-03-04T16:30:20","date_gmt":"2026-03-04T19:30:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=15967"},"modified":"2026-03-04T14:37:28","modified_gmt":"2026-03-04T17:37:28","slug":"crise-devastadora-ameaca-a-principal-atividade-economica-do-baixo-sul-da-bahia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2026\/03\/04\/crise-devastadora-ameaca-a-principal-atividade-economica-do-baixo-sul-da-bahia\/","title":{"rendered":"Crise devastadora amea\u00e7a a principal atividade econ\u00f4mica do Baixo Sul da Bahia"},"content":{"rendered":"

Givaldo Ferreira Couto<\/strong><\/p>\n

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A cacauicultura \u00e9 uma atividade agr\u00edcola de grande import\u00e2ncia social e econ\u00f4mica na Bahia. Desenvolve-se em paisagens marcadas por relevos suaves e encostas \u00edngremes, presentes nos munic\u00edpios distribu\u00eddos por oito Territ\u00f3rios de Identidade, que se estendem do Rec\u00f4ncavo ao Extremo Sul.<\/p>\n

As caracter\u00edsticas sociais e econ\u00f4micas desses territ\u00f3rios s\u00e3o distintas. Por isso, a relev\u00e2ncia do cacau varia de uma regi\u00e3o para outra, seja na composi\u00e7\u00e3o do PIB local, na gera\u00e7\u00e3o de empregos, na renda per capita, na participa\u00e7\u00e3o das exporta\u00e7\u00f5es ou no grau de industrializa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Os Territ\u00f3rios Baixo Sul e Litoral Sul concentram aproximadamente 70% da produ\u00e7\u00e3o estadual de cacau, conforme demonstrado na Tabela 1. Esse dado evidencia a centralidade dessas regi\u00f5es na estrutura produtiva da cacauicultura baiana.<\/p>\n

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Tabela 1: Produ\u00e7\u00e3o de cacau em Territ\u00f3rios de Identidade da Bahia<\/p>\n

Fonte:<\/strong> Elabora\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria com base no IBGE\/PAM, dados de 2023. Rio de Janeiro: IBGE, 2024<\/p>\n

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Entretanto, o impacto econ\u00f4mico decorrente de pre\u00e7os aviltantes \u2014 que n\u00e3o remuneram adequadamente o produtor \u2014 tende a ser mais devastador no Baixo Sul, em raz\u00e3o de suas caracter\u00edsticas estruturais espec\u00edficas.<\/p>\n

In\u00fameros s\u00e3o os motivos que nos remetem a uma dedu\u00e7\u00e3o l\u00f3gica sobre o impacto que pode ser provocado pela crise que se aproxima de forma sorrateira e impiedosa. Entre as regi\u00f5es produtoras, o Baixo Sul destaca-se por apresentar maior depend\u00eancia econ\u00f4mica da cacauicultura.<\/p>\n

Em 2024, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE) o cacau gerou um valor de produ\u00e7\u00e3o equivalente 2,15 bilh\u00f5es na economia do Baixo Sul da Bahia. Enquanto a produ\u00e7\u00e3o de banana como segunda atividade agr\u00edcola rendeu R$ 456.942.000,00 ( Quatrocentos e cinquenta e seis milh\u00f5es e novecentos e quarenta e dois reais).<\/p>\n

Diferente dos outros territ\u00f3rios, o Baixo Sul caracteriza-se com \u00a0munic\u00edpios \u00a0em que a popula\u00e7\u00e3o rural supera a urbana. De acordo com o censo demogr\u00e1fico de 2022 \u00a0seis de seus munic\u00edpios t\u00eam popula\u00e7\u00e3o rural superior \u00e0 urbana, sendo considerados predominantemente rurais, segundo a classifica\u00e7\u00e3o da OCDE. Esses seis munic\u00edpios, com mais de 50% da popula\u00e7\u00e3o na zona rural, foram respons\u00e1veis pela produ\u00e7\u00e3o de \u00a021.500 toneladas de cacau em 2024.<\/p>\n

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Givaldo Ferreira Couto<\/figcaption><\/figure>\n

A agropecu\u00e1ria \u00e9 o setor que apresenta o maior valor adicionado na composi\u00e7\u00e3o do Produto Interno Bruto (PIB) de todos os munic\u00edpios do Baixo Sul. Enquanto no Litoral Sul, de modo geral, os setores secund\u00e1rio e terci\u00e1rio superam a agropecu\u00e1ria na composi\u00e7\u00e3o do PIB, indicando uma estrutura econ\u00f4mica mais diversificada.<\/p>\n

Nos demais territ\u00f3rios produtores de cacau, embora a crise tamb\u00e9m produza efeitos negativos, sua repercuss\u00e3o tende a ser relativamente menor, em raz\u00e3o de fatores como maior diversifica\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica, presen\u00e7a de outras cadeias produtivas relevantes ou menor depend\u00eancia proporcional da renda gerada pelo cacau.<\/p>\n

No Extremo Sul, as culturas do caf\u00e9, da cana-de-a\u00e7\u00facar e do mam\u00e3o figuram entre as principais atividades agr\u00edcolas em termos de import\u00e2ncia econ\u00f4mica. No Costa do Descobrimento, o caf\u00e9 e o mam\u00e3o figuram entre as principais atividades agr\u00edcolas, enquanto a silvicultura assume elevada relev\u00e2ncia na estrutura produtiva territorial.<\/p>\n

Al\u00e9m dessas atividades agr\u00edcolas, ambos os territ\u00f3rios, favorecidos pelas condi\u00e7\u00f5es edafoclim\u00e1ticas, desenvolvem importante atividade pecu\u00e1ria, com rebanho superior a 1,6 milh\u00f5es de bovinos, segundo dados da Superintend\u00eancia de Estudos Econ\u00f4micos e Sociais da Bahia (SEI).<\/p>\n

O M\u00e9dio Rio de Contas, terceiro maior produtor de cacau, com 22.686 toneladas, juntamente com o Vale do Jiquiri\u00e7\u00e1, comp\u00f5e um conjunto territorial cujos munic\u00edpios situam-se em \u00e1reas de transi\u00e7\u00e3o com o bioma Caatinga. Ambos apresentam caracter\u00edsticas geoclim\u00e1ticas semelhantes e possuem estrutura produtiva diversificada, destacando-se, al\u00e9m do cacau, culturas como maracuj\u00e1, banana e mandioca.<\/p>\n

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Segundo dados da Superintend\u00eancia de Estudos Econ\u00f4micos e Sociais da Bahia (SEI), as exporta\u00e7\u00f5es desses dois territ\u00f3rios, concentradas em min\u00e9rios, cal\u00e7ados e carnes, totalizaram US$ 388,2 milh\u00f5es, em 2023. A atividade pecu\u00e1ria tamb\u00e9m possui presen\u00e7a relevante, com rebanho que se aproxima de 700 mil cabe\u00e7as de bovinos distribu\u00eddas por diversos munic\u00edpios.<\/p>\n

O M\u00e9dio Sudoeste da Bahia,<\/strong> menor territ\u00f3rio em extens\u00e3o, tem como principais atividades agr\u00edcolas o cacau, a banana e o caf\u00e9. Entretanto, responde por apenas 1,2% da <\/strong>produ\u00e7\u00e3o estadual de cacau, conforme apresentado na Tabela 1. O valor da produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola do territ\u00f3rio \u00e9 o menor entre os Territ\u00f3rios de Identidade produtores de cacau.<\/p>\n

Em contrapartida, a pecu\u00e1ria assume papel de destaque: o rebanho bovino soma aproximadamente 1.100.000 cabe\u00e7as, volume equivalente ao do Extremo Sul, apesar de o M\u00e9dio Sudoeste possuir menor popula\u00e7\u00e3o e menor extens\u00e3o territorial. Na pauta exportadora, destacaram-se os segmentos de carnes e cal\u00e7ados, que totalizaram US$ 18,7 milh\u00f5es em 2023.<\/p>\n

O Rec\u00f4ncavo tem, tradicionalmente, como principais atividades agr\u00edcolas as culturas do fumo, da mandioca e da laranja. Embora o cacau n\u00e3o possua a mesma relev\u00e2ncia social e econ\u00f4mica observada em outras regi\u00f5es, os produtos da pauta exportadora geraram US$ 51 milh\u00f5es em receitas para o territ\u00f3rio.<\/p>\n

Baixo Sul da Bahia \u2014 Segundo dados da Produ\u00e7\u00e3o Agr\u00edcola Municipal (PAM\/IBGE, 2023), o territ\u00f3rio apresentou o maior volume de produ\u00e7\u00e3o de cacau do estado, com pequena diferen\u00e7a em rela\u00e7\u00e3o ao Litoral Sul. Possui extens\u00e3o territorial de 7.582 km\u00b2, sendo o cacau sua principal atividade econ\u00f4mica e social. Para fins comparativos, o Estado do Par\u00e1 registra 18.140 estabelecimentos produtores de cacau, enquanto o Baixo Sul contabiliza 25.690 unidades.<\/p>\n

O elevado n\u00famero de estabelecimentos produtores de cacau no Baixo Sul evidencia uma estrutura fundi\u00e1ria caracterizada pela presen\u00e7a de milhares de produtores familiares que residem e desenvolvem suas atividades produtivas na zona rural. O n\u00famero de estabelecimentos ou unidades produtivas de cacau, superior ao do Estado do Par\u00e1, revela a exist\u00eancia de uma estrutura fundi\u00e1ria, onde residem e trabalham milhares de produtores familiares.<\/p>\n

O Baixo Sul \u00e9 o \u00fanico territ\u00f3rio da Tabela 1 em que a agropecu\u00e1ria supera a ind\u00fastria como principal atividade econ\u00f4mica em todos os munic\u00edpios produtores de cacau. A pauta exportadora totalizou US$ 7,6 milh\u00f5es, valor inferior ao registrado pelos demais territ\u00f3rios analisados.<\/p>\n

Concluindo, o Territ\u00f3rio de Identidade do Baixo Sul, mais que os outros territ\u00f3rios produtores apresenta maior depend\u00eancia da cacauicultura sua principal atividade econ\u00f4mica. Os efeitos da crise causada por pre\u00e7os aviltantes, que n\u00e3o cobrem os custos de produ\u00e7\u00e3o, tendem a ser \u00a0mais intensos e disseminados no territ\u00f3rio.<\/p>\n

A crise econ\u00f4mica n\u00e3o afeta apenas o campo: ela traz des\u00e2nimo, desemprego, fome e abandono de propriedades, acelera o \u00eaxodo rural e aumenta a viol\u00eancia, deixando marcas profundas nos povoados e cidades de munic\u00edpios predominantemente rurais. A realidade do campo reflete-se, assim, em toda a sociedade, exigindo aten\u00e7\u00e3o e a\u00e7\u00e3o imediata.<\/p>\n

—<\/p>\n

Givaldo Ferreira Couto \u00e9 T\u00e9cnico em agropecu\u00e1ria. Com gradua\u00e7\u00e3o em pedagogia e gest\u00e3o p\u00fablica.<\/em><\/p>\n

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Givaldo Ferreira Couto   A cacauicultura \u00e9 uma atividade agr\u00edcola de grande import\u00e2ncia social e econ\u00f4mica na Bahia. Desenvolve-se em paisagens marcadas por relevos suaves e encostas \u00edngremes, presentes nos munic\u00edpios distribu\u00eddos por oito Territ\u00f3rios de Identidade, que se estendem do Rec\u00f4ncavo ao Extremo Sul. As caracter\u00edsticas sociais e econ\u00f4micas desses territ\u00f3rios s\u00e3o distintas. Por …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15970,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[3,1],"tags":[2594,7,3702,2609,3615],"class_list":["post-15967","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques","category-geral","tag-baixo-sul-da-bahia","tag-cacau","tag-crise","tag-givaldo-ferreira-couto","tag-queda-de-precos"],"views":263,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15967"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15967"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15967\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15971,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15967\/revisions\/15971"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15970"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15967"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15967"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15967"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}