{"id":16043,"date":"2026-03-08T09:39:26","date_gmt":"2026-03-08T12:39:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=16043"},"modified":"2026-03-08T19:54:37","modified_gmt":"2026-03-08T22:54:37","slug":"mulheres-se-destacam-na-producao-de-cacau-e-chocolate-no-sul-da-bahia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2026\/03\/08\/mulheres-se-destacam-na-producao-de-cacau-e-chocolate-no-sul-da-bahia\/","title":{"rendered":"Mulheres se destacam na produ\u00e7\u00e3o de cacau e chocolate no Sul da Bahia"},"content":{"rendered":"

Ficou para tr\u00e1s o tempo em que o universo masculino, t\u00e3o bem retratado por Jorge Amado, com seus coron\u00e9is de antologia, dominavam o cen\u00e1rio da Regi\u00e3o Cacaueira do Sul da Bahia. As mulheres, com seu esp\u00edrito empreendedor\u00a0 e a sensibilidade feminina, est\u00e3o cada\u00a0 vez presentes, fortalecendo um novo modelo que passa pela produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel do cacau, investimentos em qualidade e, principalmente, a vira de chave que se tornou a produ\u00e7\u00e3o e chocolates de origem, a partir da cria\u00e7\u00e3o do Chocolat Festival, em Ilh\u00e9us, na virada do s\u00e9culo.\u00a0 Elas\u00a0 entenderam a for\u00e7a da uni\u00e3o, trilhando um caminho sem volta, uma tend\u00eancia que se consolida a cada nova iniciativa, e um legado para as novas gera\u00e7\u00f5es de mulheres, que j\u00e1 entram de m\u00e3os dadas na vida profissional e que constroem uma nova hist\u00f3ria na chamada Civiliza\u00e7\u00e3o Grapi\u00fana, em que as Mulheres do Cacau e do Chocolate s\u00e3o\u00a0 protagonistas.<\/p>\n

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No Sul da Bahia, as mulheres vem ocupando espa\u00e7o e se destacando na produ\u00e7\u00e3o de cacau de qualidade e chocolates de origem, que a cada ano conquista novos mercados no Brasil e no Exterior. Elas d\u00e3o\u00a0 um exemplo de uni\u00e3o que impulsiona para o sucesso e consolida marcas que primam pela inova\u00e7\u00e3o e originalidade.<\/p>\n

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Patr\u00edcia criou a marca Modaka (foto: M\u00e1rio Bittencourt)<\/figcaption><\/figure>\n

O primeiro passo para o fortalecimento da cadeia do cacau na regi\u00e3o foi a cria\u00e7\u00e3o do coletivo Mulheres da Terra, em junho de 2023. Desde ent\u00e3o, as marcas La Lis Chocolateria, Benevides Chocolates, Cacau Do C\u00e9u, Modaka Cacau de Origem, Luzz Cacau, Mesti\u00e7o, Cruzeiro Do Sul, Belo Chocolates e J\u00fa Arleo Chocolates, que desde ent\u00e3o\u00a0 atuam juntas em a\u00e7\u00f5es promocionais para divulgar suas marcas. Al\u00e9m disso, a partir da cria\u00e7\u00e3o do grupo, elas querem acessar iniciativas voltadas especificamente para mulheres empres\u00e1rias, promovidas por diferentes institui\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

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A ideia surgiu nas a\u00e7\u00f5es do projeto Origem Bahia, fruto de parceria entre a Federa\u00e7\u00e3o das Ind\u00fastrias do Estado da Bahia (Fieb) e o Sebrae-BA, do qual as empresas fazem parte. Gratuito, o projeto tem como p\u00fablico-alvo pequenas e m\u00e9dias empresas que atuam ou querem ingressar em mercados internacionais. \u201cA cria\u00e7\u00e3o do grupo teve como objetivo motivar o empreendedorismo feminino e construir um conceito mais amplo de cooperativismo e uni\u00e3o de for\u00e7as\u201d, explica a gerente do Centro Internacional de Neg\u00f3cios (CIN) da Fieb, Patr\u00edcia Orrico.<\/p>\n

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Ela destaca que uma das primeiras a\u00e7\u00f5es realizadas pelo CIN para apoiar a iniciativa foi a cria\u00e7\u00e3o da identidade visual do Mulheres da Terra, al\u00e9m da inclus\u00e3o das empresas em atividades de promo\u00e7\u00e3o comercial, como vem ocorrendo nas edi\u00e7\u00f5es do Chocolate Festival em Ilh\u00e9us.<\/p>\n

A empres\u00e1ria Leilane Benevides, da Benevides Chocolateria, destaca outro benef\u00edcio da uni\u00e3o. \u201cA nossa produ\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 em grande escala, e isso implica em custos mais elevados em rela\u00e7\u00e3o a insumos, por exemplo. Agora, se nos unimos para fazer compras coletivas, conseguimos reduzir esses custos\u201d, explica.<\/p>\n

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NOVOS NEG\u00d3CIOS\u00a0<\/strong><\/p>\n

Juntas, elas tamb\u00e9m est\u00e3o atentas a outras oportunidades de neg\u00f3cio na regi\u00e3o, como o turismo rural. A gestora da Benevides, Leilane Benevides, implantou \u00e0s margens da Rodovia Ilh\u00e9us-Itabuna, a Colina Benevides Experi\u00eancia, que oferece um passeio por \u00e1reas de Cacau Cabruca, almo\u00e7o com card\u00e1pio regional e\u00a0 degusta\u00e7\u00e3o de chocolates.<\/p>\n

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Esse modelo \u00e9 adotado pela\u00a0 Modaka Cacau de Origem, cujo modelo de produ\u00e7\u00e3o \u00e9 tree to bar (da \u00e1rvore \u00e0 barra), j\u00e1 que na Fazenda S\u00e3o Jos\u00e9, situada no munic\u00edpio de Barro Preto, est\u00e1 a planta\u00e7\u00e3o de cacau e a fabrica\u00e7\u00e3o de chocolates finos. Patr\u00edcia Vianna, que assumiu o legado da fam\u00edlia, enumera desafios para empreender, especialmente no interior da Bahia, como gargalos de log\u00edstica e distribui\u00e7\u00e3o. \u201cEnfrentamos entraves para encontrar m\u00e3o de obra capacitada e consultoria para beneficiamento do cacau, que implicam diretamente na produ\u00e7\u00e3o de derivados de qualidade\u201d, detalha.<\/p>\n

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Carine Assun\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

A for\u00e7a a mulher no\u00a0 cooperativismo tem como exemplo Carine Assun\u00e7\u00e3o, da \u00a0\u00a0Cooperativa de Servi\u00e7os Sustent\u00e1veis da Bahia- COOPESSBA, que produz os Chocolates Natucoa. A marca \u00e9 100% vegana, com produtos livres de gl\u00faten e lactose, sendo uma op\u00e7\u00e3o deliciosa e segura para diversas restri\u00e7\u00f5es alimentares. A\u00a0 Linha Original da Natucoa oferece barras com 56%, 65% e 70% de cacau com nibs, jaca, cupua\u00e7u,icuri \u00a0e mix de nuts e caramelo flor de sal. A Linha Cl\u00e1ssica inclui barras com 56%, 70% e 80%, pasta de cacau, gel\u00e9ia de mel de cacau e pasta de cacau.\u00a0 Para a garotada, a Linha Infantil Toinzinho \u00a0tem barras com 56% cacau com abacaxi, banana e 35% \u00a0cacau, em embalagens originais.<\/p>\n

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A Natucoa j\u00e1 comercializa seus produtos em v\u00e1rios estado brasileiros, atrav\u00e9s de pontos de venda e e-commerce e j\u00e1 possui uma base em Portugal, abrindo as portas para o promissor mercado europeu.<\/p>\n

Unidas pelo Chocolate<\/strong><\/p>\n

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Maria Helena Guimar\u00e3es<\/figcaption><\/figure>\n

Em Camac\u00e3, no Sul da Bahia, um grupo de mulheres descobriu no chocolate produzido atrav\u00e9s da agricultura familiar, uma alternativa para a gera\u00e7\u00e3o de emprego e renda. A S\u00f3 Cacau, comuma loja de f\u00e1brica em \u00a0Panelinha, \u00e0s margens da Rodovia BR 101, \u00e9 mais um exemplo de que a uni\u00e3o e o empreendedorismo podem mudar a realidade das pessoas e movimentar a economia. O grupo \u00e9 liderado por Maria Helena Guimar\u00e3es, que \u00e9 professora p\u00f3s-graduada em Gest\u00e3o de Cacau e Chocolate. \u201cCom a produ\u00e7\u00e3o de chocolate, as mulheres passaram a ter uma renda complementar, j\u00e1 que a maioria estava desempregada ou dependia de programas sociais como o Bolsa Fam\u00edlia\u201d, afirma a empreendedora. Um dos\u00a0destaques da S\u00f3 Cacau, que atualmente conta com dez produtoras de chocolate e outros derivados de cacau, \u00e9 o Creme de Cacau Cacauela, vers\u00e3o sulbaiana de um famoso creme de avel\u00e3<\/p>\n

RECONHECIMENTO<\/strong><\/p>\n

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Leilane Benevides<\/figcaption><\/figure>\n

A premia\u00e7\u00e3o de chocolates produzido por mulheres grapi\u00fanas nos Estados e Europa se tornou uma constante nos \u00faltimos anos. \u201cEsse reconhecimento mostra que o Sul da Bahia \u00e9 um polo de chocolate de qualidades, n\u00e3o \u00e9 apenas uma marca ou outra\u201d, destaca Leilane Benevides, da Benevides Chocolates, que j\u00e1 recebeu medalhas de prata e bronze no Internacional Chocolate Awards, com produtos inovadores como\u00a0 43% cacau ao leite com rapadura e flor de sal; chocolate branco 35% cacau Canjica Baiana; chocolate 85% cacau e chocolate 60% cacau Dark Milk, 60% cacau ao leite Cappuccino e na barra de 70% cacau.<\/p>\n

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Marcela Tavares, da Cacau do C\u00e9u<\/figcaption><\/figure>\n

Destaque tamb\u00e9m para Marcela Tavares, da Cacau do C\u00e9u Chocolates, que conquistou cinco pr\u00eamios no \u00a0Internacional Chocolate Awards em 2025, consolidando-se como a marca mais premiada da regi\u00e3o nesta edi\u00e7\u00e3o do concurso. O resultado reafirma a trajet\u00f3ria da empresa, fundada no Sul da Bahia, e seu compromisso com o controle de toda a cadeia produtiva \u2014 do cultivo do cacau \u00e0 fabrica\u00e7\u00e3o do chocolate \u2014 dentro do conceito bean to bar.<\/p>\n

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Julia Vieira, da Tombador Cacau<\/figcaption><\/figure>\n

Outra mulher que desponta no universo feminino do chocolate \u00e9 J\u00falia Vieira Souza, chocolate maker \u00a0da Tombador Cacau, que conquistou a Medalha de Prata no Chocolate Awards, uma jovem que prima pela inova\u00e7\u00e3o, combinando o cacau com os sabores de frutos do Sul e Baixo Sul da Bahia.<\/p>\n

CACAU<\/p>\n

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Cl\u00e1udia S\u00e1<\/figcaption><\/figure>\n

Na produ\u00e7\u00e3o de cacau, Cl\u00e1udia S\u00e1, da Agr\u00edcola Cantagalo, vem acumulando premia\u00e7\u00f5es internacionais como a recente Medalha de Ouro conquista na 10\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Cacao of Excellence (CoEx), principal premia\u00e7\u00e3o internacional dedicada \u00e0 qualidade das am\u00eandoas. Cl\u00e1udia vem adotando pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis, que resultam num produto de excel\u00eancia e que apontam novos caminhos para uma lavoura que precisa se tornar menos suscet\u00edvel \u00e0s crises c\u00edclicas. \u00a0Cl\u00e1udia S\u00e1 defende \u00a0a m\u00e1xima profissionaliza\u00e7\u00e3o da atividade em todas as etapas do neg\u00f3cio, n\u00e3o apenas na produ\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de investimentos em tecnologia e inova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Hoje, 10% das am\u00eandoas sa\u00eddas das fazendas do grupo tocado por Cl\u00e1udia S\u00e1 v\u00e3o direto para o mercado de chocolates de origem, com alto valor agregado.<\/p>\n

No Dia Internacional da Mulher, as mulheres grapiunas s\u00e3o um exemplo de empreendedorismo, esp\u00edrito inovador e do amor que transforma cacau e chocolate em produtos especiais, que est\u00e3o conquistando o mundo.<\/p>\n

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(Fotos Divulga\u00e7\u00e3o)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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