{"id":16549,"date":"2026-04-07T09:00:14","date_gmt":"2026-04-07T12:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=16549"},"modified":"2026-04-07T09:04:03","modified_gmt":"2026-04-07T12:04:03","slug":"fazenda-tres-marias-produz-mel-de-cacau-que-traz-tradicao-e-cuidado-com-a-natureza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2026\/04\/07\/fazenda-tres-marias-produz-mel-de-cacau-que-traz-tradicao-e-cuidado-com-a-natureza\/","title":{"rendered":"Fazenda Tr\u00eas Marias produz Mel de Cacau que traz tradi\u00e7\u00e3o e cuidado com a natureza"},"content":{"rendered":"

Por: Weslley Ara\u00fajo \u2013 Fazenda Tr\u00eas Marias<\/strong><\/p>\n

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O cacau, de origem milenar e homenageado pelo saudoso escritor internacional Jorge Amado, \u00e9, sem d\u00favidas, a Fruto dos Deuses. Dele, aproveita-se absolutamente tudo. Desde a casca, rica em pot\u00e1ssio e utilizada como adubo, at\u00e9 a s\u00edbira, popularmente usada no preparo de moquecas, salgados e at\u00e9 como substituta do macarr\u00e3o; passando pelas am\u00eandoas, das quais se extraem o p\u00f3, o chocolate, o nibs e a manteiga de cacau – esta \u00faltima amplamente utilizada pela ind\u00fastria farmac\u00eautica.<\/p>\n

Por fim, um dos mais espetaculares e saborosos aproveitamentos desse fruto milenar: o n\u00e9ctar do cacau, o fabuloso mel de cacau. Extra\u00eddo com muito amor familiar ainda na etapa da \u201cquebra\u201d do cacau, esse produto representa tradi\u00e7\u00e3o, cuidado e aproveitamento integral do fruto.<\/p>\n

No processo de beneficiamento, logo ap\u00f3s a quebra, as am\u00eandoas s\u00e3o retiradas de dentro da casca e levadas at\u00e9 a sede da fazenda para a prensagem, de onde, pouco a pouco, \u00e9 extra\u00eddo o mel presente na polpa que envolve a am\u00eandoa.<\/p>\n

\"\"\u00c9 necess\u00e1rio fazer uma breve apresenta\u00e7\u00e3o de quem somos: A Fazenda Tr\u00eas Marias surgiu, inicialmente, com o prop\u00f3sito de proporcionar \u00e0 fam\u00edlia Ara\u00fajo um lugar especial: um cantinho de descanso, conex\u00e3o e tranquilidade, onde fosse poss\u00edvel se desligar da internet e se reconectar com o essencial. No entanto, aquilo que come\u00e7ou como um investimento despretensioso logo se transformou em uma grande fonte de dedica\u00e7\u00e3o, trabalho e amor pela lavoura cacaueira.<\/p>\n

Encabe\u00e7ado por Weslley Ara\u00fajo, que adquiriu a propriedade no munic\u00edpio de Uru\u00e7uca, Bahia, no ano de 2023, o projeto recebeu o nome de Fazenda Tr\u00eas Marias por um motivo muito especial: Weslley \u00e9 o \u00fanico homem em uma fam\u00edlia formada por tr\u00eas mulheres – sua esposa, Manoella, e suas duas filhas, Camila e Helo\u00edsa. Da\u00ed nasceu a inspira\u00e7\u00e3o para o nome que hoje representa n\u00e3o apenas uma propriedade, mas tamb\u00e9m uma hist\u00f3ria de amor, fam\u00edlia e prop\u00f3sito.<\/p>\n

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Assim como tantas outras propriedades da regi\u00e3o, a fazenda foi adquirida em estado de abandono, com \u00e1reas degradadas e poucos p\u00e9s de cacau em produ\u00e7\u00e3o. Ainda assim, o desejo da fam\u00edlia sempre foi claro: recuperar, revitalizar e devolver vida \u00e0quela terra.<\/p>\n

Logo ap\u00f3s a aquisi\u00e7\u00e3o, iniciou-se um intenso processo de limpeza, recupera\u00e7\u00e3o dos cacaueiros e reestrutura\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o. Com o tempo, vieram tamb\u00e9m a comercializa\u00e7\u00e3o das am\u00eandoas e o beneficiamento do fruto, com a extra\u00e7\u00e3o da polpa do cacau e, posteriormente, do seu mais precioso n\u00e9ctar: o mel de cacau.<\/p>\n

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Foi assim que nasceu o Mel de Cacau Fazenda Tr\u00eas Marias – um produto que carrega em cada gota o cuidado da fam\u00edlia, o valor da terra e a riqueza de um fruto extraordin\u00e1rio.<\/p>\n

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O Mel de Cacau Tr\u00eas Marias \u00e9 uma marca familiar que surgiu de forma despretensiosa, movida pelo amor \u00e0 terra e ao \u201cterroir<\/em>\u201d. Atra\u00edda pela cultura do cacau, a fam\u00edlia foi, pouco a pouco, se aprofundando nesse universo, at\u00e9 se deixar envolver pela busca da perfei\u00e7\u00e3o que essa planta exige – uma planta que carrega, em sua pr\u00f3pria gen\u00e9tica, a combina\u00e7\u00e3o entre resili\u00eancia e dinamicidade, atravessando mil\u00eanios e marcando a hist\u00f3ria.<\/p>\n

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Um produto com a marca do amor em fam\u00edlia<\/figcaption><\/figure>\n

O Mel de Cacau Tr\u00eas Marias tem o sabor da fam\u00edlia. Carrega o carinho, o cuidado e o aconchego que s\u00f3 a fam\u00edlia \u00e9 capaz de oferecer e que, em perfeita sintonia com a natureza, se transformam em um produto \u00fanico: o verdadeiro N\u00e9ctar do Cacau, o nosso precioso Mel de Cacau Tr\u00eas Marias. O produto \u00a0harmoniza perfeitamente com os mais variados sucos, podendo ser combinado com frutas como caj\u00e1, caju, morango, acerola, entre outras.<\/p>\n

Vale destacar que \u00a0o Mel de Cacau Tr\u00eas Marias pode substituir o a\u00e7\u00facar industrializado, por ser uma fonte de do\u00e7ura natural. Assim, quando combinado com diferentes tipos de suco, torna-se dispens\u00e1vel o uso de a\u00e7\u00facares refinados e ado\u00e7antes artificiais ambos industrializados e com alto valor de s\u00f3dio.<\/p>\n

J\u00e1 para aqueles que apreciam bebidas alco\u00f3licas, o Mel de Cacau Tr\u00eas Marias tamb\u00e9m pode ser incorporado a drinks com vodka, gin e rum, oferecendo uma alternativa mais natural e sofisticada, dispensando o uso de energ\u00e9ticos e sucos industrializados. Portanto, para al\u00e9m dos benef\u00edcios de consumir um produto 100% natural, o Mel de Cacau Tr\u00eas Marias \u00e9 uma excelente fonte de energia e pode proporcionar os seguintes benef\u00edcios:<\/p>\n

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O consumo do Mel de Cacau Tr\u00eas Marias \u00e9 fundamental para o equil\u00edbrio da sa\u00fade, principalmente para os praticantes de esportes e para aqueles que desejam usufruir de um produto rico em fonte energ\u00e9tica e tamb\u00e9m 100% natural.<\/p>\n

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O Mel de Cacau Tr\u00eas Marias pode ser encontrado nos munic\u00edpio de Itabuna, Uru\u00e7uca e Ilh\u00e9us e encomendados pelo Telefone\/WhatsApp: 73.99933-1997.<\/p>\n

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