{"id":16593,"date":"2026-04-08T09:00:38","date_gmt":"2026-04-08T12:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=16593"},"modified":"2026-04-08T08:57:23","modified_gmt":"2026-04-08T11:57:23","slug":"natucoa-chocolates-fortalece-agricultura-familiar-e-agrega-valor-ao-cacau-no-sul-da-bahia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2026\/04\/08\/natucoa-chocolates-fortalece-agricultura-familiar-e-agrega-valor-ao-cacau-no-sul-da-bahia\/","title":{"rendered":"Natucoa Chocolates fortalece agricultura familiar e agrega valor ao cacau no sul da Bahia"},"content":{"rendered":"
A valoriza\u00e7\u00e3o da agricultura familiar aliada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de alimentos diferenciados tem impulsionado a marca Natucoa Chocolates, criada pela Cooperativa de Servi\u00e7os Sustent\u00e1veis da Bahia (Coopessba), em Ilh\u00e9us. Fundada em 2018, a iniciativa aposta na produ\u00e7\u00e3o artesanal de chocolates veganos e sem gl\u00faten, agregando valor ao cacau produzido por agricultores e agricultoras da regi\u00e3o.<\/div>\n
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A proposta surgiu com o objetivo de diversificar a produ\u00e7\u00e3o e ampliar a renda dos cooperados, incentivando a qualifica\u00e7\u00e3o do cultivo do cacau para atender \u00e0s exig\u00eancias do mercado. Com isso, al\u00e9m de melhorar a qualidade da mat\u00e9ria-prima, a iniciativa fortalece toda a cadeia produtiva.<\/div>\n
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Criada em 2008, a Coopessba j\u00e1 atuava na comercializa\u00e7\u00e3o de produtos da agricultura familiar por meio de pol\u00edticas p\u00fablicas do Governo Federal, como o Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE), atendendo 18 munic\u00edpios da regi\u00e3o.<\/div>\n
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Com a cria\u00e7\u00e3o da Natucoa Chocolates, a cooperativa avan\u00e7ou na industrializa\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o. A iniciativa contou com investimento superior a R$ 4 milh\u00f5es do Governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento e A\u00e7\u00e3o Regional (CAR), possibilitando a estrutura\u00e7\u00e3o da f\u00e1brica, com constru\u00e7\u00e3o de galp\u00e3o e aquisi\u00e7\u00e3o de m\u00e1quinas e equipamentos, al\u00e9m da oferta de assist\u00eancia t\u00e9cnica cont\u00ednua, capacita\u00e7\u00e3o e kits agr\u00edcolas aos associados.<\/div>\n
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Segundo a diretora da Coopessba, Carine Assun\u00e7\u00e3o, a cria\u00e7\u00e3o da marca trouxe ganhos em toda a cadeia produtiva. \u201cA Natucoa Chocolates nasceu com o objetivo de ofertar um produto diferenciado e de qualidade, mas tamb\u00e9m de fortalecer a base da cadeia do cacau. Os agricultores passam a compreender que fazem parte de todo o processo e que a qualifica\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o agrega valor ao produto final\u201d, destaca.<\/div>\n
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Com o crescimento da marca, a produ\u00e7\u00e3o saltou de 200 quilos para mais de uma tonelada de chocolate por m\u00eas. A mudan\u00e7a tamb\u00e9m impactou diretamente a renda dos produtores. \u201cHoje, muitos agricultores conseguem se ver inseridos no mercado de forma mais estruturada, com gera\u00e7\u00e3o de renda e melhores condi\u00e7\u00f5es de vida\u201d, completa Carine.<\/div>\n
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Atualmente com 300 associados, a cooperativa produz com a marca Natucoa Chocolates: barras de chocolate com teores entre 56% e 80% de cacau, geleias de mel de cacau, nibs, pastas de cacau com licuri ou castanha, dr\u00e1geas e chocolate em p\u00f3.<\/div>\n
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Qualifica\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o do cacau<\/b><\/div>\n
A melhoria da produ\u00e7\u00e3o foi fundamental para atender \u00e0s demandas da agroind\u00fastria. Os agricultores passaram por capacita\u00e7\u00f5es em t\u00e9cnicas de plantio e manejo, al\u00e9m de receberem equipamentos que contribu\u00edram para o aumento da produtividade.<\/div>\n
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A agricultora Iraildes Lima destaca os resultados alcan\u00e7ados. \u201cCom a assist\u00eancia t\u00e9cnica, conseguimos aumentar nossa produ\u00e7\u00e3o. Recebemos equipamentos como estufa e cocho, al\u00e9m de aprendermos t\u00e9cnicas como clonagem e poda. Sa\u00edmos de uma produ\u00e7\u00e3o de cinco a dez arrobas para cerca de 20 arrobas, o que melhorou significativamente nossa renda, e possibilitou construir duas casas e dar estudos e cursos aos meus filhos\u201d.<\/div>\n
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Para o agricultor Josevaldo Santos, as novas condi\u00e7\u00f5es proporcionadas pela cooperativa contribu\u00edram diretamente para o aumento da rentabilidade dos associados. \u201cEu trabalhava como gerente em algumas fazendas, mas, com a oportunidade oferecida pelo Governo do Estado, pude valorizar minha pr\u00f3pria propriedade. Com a capacita\u00e7\u00e3o e a entrega de equipamentos, consegui aperfei\u00e7oar o meu plantio. \u00c9 muito gratificante ver o cacau produzido na minha terra se transformar em um chocolate de qualidade\u201d, destaca.<\/div>\n
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Al\u00e9m de fortalecer o campo, a iniciativa tamb\u00e9m gera oportunidades de trabalho na cidade. A f\u00e1brica e a loja da Natucoa Chocolates empregam atualmente oito pessoas.<\/div>\n
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A supervisora de produ\u00e7\u00e3o, V\u00e2nia Santos, destaca a oportunidade profissional. \u201cTive a chance de trabalhar na minha cidade ap\u00f3s um per\u00edodo fora, onde me especializei na produ\u00e7\u00e3o de chocolate. Trabalhar com chocolate vegano tamb\u00e9m trouxe novos desafios\u201d, ressalta.<\/div>\n
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Ela ainda incentiva o p\u00fablico a conhecer o produto. \u201cVale a pena experimentar. \u00c9 um chocolate de qualidade e com um diferencial importante por vir da agricultura familiar\u201d, conclui.<\/div>\n
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Fotos: Andr\u00e9 Frutu\u00f4so<\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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