{"id":16703,"date":"2026-04-15T07:37:20","date_gmt":"2026-04-15T10:37:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=16703"},"modified":"2026-04-15T08:29:59","modified_gmt":"2026-04-15T11:29:59","slug":"arquitetura-sensorial-transforma-atelie-de-paes-e-doces-em-refugio-urbano-de-experiencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2026\/04\/15\/arquitetura-sensorial-transforma-atelie-de-paes-e-doces-em-refugio-urbano-de-experiencia\/","title":{"rendered":"Arquitetura sensorial transforma ateli\u00ea de p\u00e3es e doces em ref\u00fagio urbano de experi\u00eancia"},"content":{"rendered":"

Em um movimento que ganha for\u00e7a nas grandes cidades em todo o mundo, espa\u00e7os gastron\u00f4micos deixam de ser apenas pontos de consumo r\u00e1pido para se tornarem ambientes de perman\u00eancia e experi\u00eancia. \u00c9 nesse contexto que a Caramelia Atelier de P\u00e3es e Doces, em Balne\u00e1rio Cambori\u00fa (SC), estruturou sua loja por meio de um projeto encantador que une arquitetura, luz e natureza, criando um ref\u00fagio urbano acolhedor e contempor\u00e2neo.<\/p>\n

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Assinado pelo escrit\u00f3rio curitibano Spuma Studio, o projeto arquitet\u00f4nico reflete uma abordagem contempor\u00e2nea da arquitetura, que prioriza experi\u00eancias sensoriais e uma linguagem mais autoral. De acordo com o arquiteto respons\u00e1vel pelo projeto, Thiago Tanaka, o espa\u00e7o de 200m\u00b2 foi planejado pensando em um convite para a pausa, valorizando o tempo, o encontro e o ritual do p\u00e3o e doces artesanais, com capacidade para receber 40 pessoas. \u201cO projeto parte de uma linguagem minimalista e atemporal, explorando tons neutros, texturas naturais e uma paleta suave que remete \u00e0 farinha, ao trigo e ao calor do forno, traduzindo na arquitetura os princ\u00edpios da panifica\u00e7\u00e3o artesanal: tempo, cuidado e simplicidade\u201d, destaca Thiago.<\/p>\n

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O resultado acompanha uma tend\u00eancia crescente no setor: ambientes que n\u00e3o competem com o produto, mas o potencializam. \u201cNa Caramelia, o design atua como extens\u00e3o da experi\u00eancia gastron\u00f4mica, convidando o p\u00fablico a desacelerar e ressignificar momentos simples do dia a dia\u201d, explica. O balc\u00e3o monol\u00edtico em m\u00e1rmore branco contrasta com a leveza das lumin\u00e1rias em fibra natural suspensas sobre o atendimento, criando um equil\u00edbrio entre solidez e delicadeza. J\u00e1 a fachada e as divis\u00f3rias internas s\u00e3o marcadas por um painel perfurado com aberturas circulares, elemento que filtra a luz natural e projeta desenhos org\u00e2nicos ao longo do dia.<\/p>\n

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\u201cO encontro com a natureza \u00e9 marcado por uma \u00e1rvore central, que organiza o espa\u00e7o e cria o eixo do projeto. Refor\u00e7a a sensa\u00e7\u00e3o de acolhimento. O mobili\u00e1rio em madeira clara, de desenho leve e linhas curvas, complementa a atmosfera serena e refor\u00e7a o car\u00e1ter artesanal da marca\u201d, ressalta Thiago. \u201cO Caramelia \u00e9 o espa\u00e7o perfeito para quem quer saborear p\u00e3es, doces e caf\u00e9s em um ambiente intimista\u201d, completa o arquiteto.<\/p>\n

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A Caramelia Atelier de P\u00e3es e Doces funciona na Rua 2480 (n\u00b0 93 \u2013 Sala 5), em Balne\u00e1rio Cambori\u00fa, nas segundas, das 14h \u00e0s 18h, e de ter\u00e7a a s\u00e1bado, das 9h \u00e0s 18h30. Mais informa\u00e7\u00f5es no perfil oficial do empreendimento no Instagram: @caramelia.doce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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