{"id":1765,"date":"2021-01-25T10:13:09","date_gmt":"2021-01-25T13:13:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=1765"},"modified":"2021-01-25T10:00:41","modified_gmt":"2021-01-25T13:00:41","slug":"pesquisadora-desenvolve-biofabrica-de-moleculas-terapeuticas-a-base-de-cacau-na-bahia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2021\/01\/25\/pesquisadora-desenvolve-biofabrica-de-moleculas-terapeuticas-a-base-de-cacau-na-bahia\/","title":{"rendered":"Pesquisadora da Uesc desenvolve biof\u00e1brica de mol\u00e9culas terap\u00eauticas \u00e0 base de cacau na Bahia"},"content":{"rendered":"
Ap\u00f3s ter sido estudado para cria\u00e7\u00e3o de etanol, cerveja artesanal, e at\u00e9 medicamento contra a Covid-19, o cacau, mat\u00e9ria-prima t\u00edpica do Sul da Bahia, agora \u00e9 utilizado como base para a cria\u00e7\u00e3o de uma biof\u00e1brica de mol\u00e9culas terap\u00eauticas que possuem propriedades para diversos setores industriais. O projeto \u00e9 de um grupo de pesquisadores da Universidade Estadual de Santa Cruz (Uesc), liderado por Akyla Alves, que consiste em selecionar algumas prote\u00ednas do fruto, a exemplo da prote\u00edna de liga\u00e7\u00e3o ao sel\u00eanio, que, produzidas atrav\u00e9s da engenharia gen\u00e9tica, podem ter alta aplicabilidade comercial devido \u00e0s suas propriedades terap\u00eauticas. As mol\u00e9culas produzidas, segundo Akyla, poder\u00e3o servir de base para rem\u00e9dios, f\u00e1rmacos, entre outros.<\/div>\n
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\u201cA partir do DNA recombinante, utilizando Escherichia coli como biof\u00e1brica, queremos levar solu\u00e7\u00f5es para a sociedade, atrav\u00e9s da nossa empresa Bioativa Biotecnologia LTDA\u201d, afirmou Akyla antes de detalhar como surgiu a inspira\u00e7\u00e3o para a cria\u00e7\u00e3o deste trabalho. \u201cA ideia surgiu ao longo da minha pesquisa de mestrado e doutorado, quando me dediquei a buscar e caracterizar mol\u00e9culas de cacau de import\u00e2ncia biotecnol\u00f3gica. A partir disso,\u00a0 trabalhamos com a tecnologia do DNA recombinante, produzindo prote\u00ednas de cacau e realizando testes in vitro contra parasitas. Os resultados obtidos indicaram a boa aplicabilidade dessas mol\u00e9culas para fins terap\u00eauticos\u201d, declarou.<\/div>\n
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De acordo com a cientista, o diferencial da pesquisa \u00e9 produzir as mol\u00e9culas de cacau a partir da tecnologia do DNA recombinante e utilizar bact\u00e9rias competentes como biof\u00e1brica. \u201cProduzir essas mol\u00e9culas neste sistema garante a produ\u00e7\u00e3o em larga escala e de forma padronizada, al\u00e9m de substituir modelos de produ\u00e7\u00e3o baseados na extra\u00e7\u00e3o de compostos vegetais direto da natureza e de produtos qu\u00edmicos. Atualmente, a biotecnologia associada \u00e0 ind\u00fastria farmac\u00eautica tem demonstrado efic\u00e1cia ao desenvolver novos produtos, visto que essas prote\u00ednas de cacau, por terem origem vegetal, podem apresentar menor toxicidade aos seres vivos em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s drogas qu\u00edmicas utilizadas atualmente\u201d, ressaltou.<\/div>\n
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O projeto foi aprovado no Programa Centelha, da Funda\u00e7\u00e3o de Amparo \u00e0 Pesquisa da Bahia (Fapesb), que vai conceder R$ 60 mil em recursos financeiros a cada um dos pesquisadores selecionados, para que possam desenvolver suas pesquisas cient\u00edficas. \u201cCom o trabalho conclu\u00eddo, esperamos que os futuros f\u00e1rmacos tenham caracter\u00edsticas sustent\u00e1veis e racionais. Al\u00e9m disso, poderemos atender a grande demanda atual por mol\u00e9culas terap\u00eauticas para doen\u00e7as infecciosas emergentes e reemergentes, e valorizar o patrim\u00f4nio gen\u00e9tico e a biodiversidade vegetal do Sul da Bahia, pois ao utilizar essas t\u00e9cnicas n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio devastar nenhuma floresta em busca de prote\u00ednas com potencial terap\u00eautico. Por isso, a utiliza\u00e7\u00e3o de uma mol\u00e9cula extra\u00edda de plantas de cacau para o tratamento de doen\u00e7as em humanos proporcionar\u00e1 grande potencial agregado para nossa economia e sociedade, al\u00e9m da competitividade empresarial\u201d, finalizou.<\/div>\n
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Bahia Faz Ci\u00eancia<\/div>\n
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A Secretaria Estadual de Ci\u00eancia, Tecnologia e Inova\u00e7\u00e3o (Secti) e a Funda\u00e7\u00e3o de Amparo \u00e0 Pesquisa da Bahia (Fapesb) estrearam no Dia Nacional da Ci\u00eancia e do Pesquisador Cient\u00edfico, 8 de julho de 2019, uma s\u00e9rie de reportagens sobre como pesquisadores e cientistas baianos desenvolvem trabalhos em ci\u00eancia, tecnologia e inova\u00e7\u00e3o de forma a contribuir com a melhoria de vida da popula\u00e7\u00e3o em temas importantes como sa\u00fade, educa\u00e7\u00e3o, seguran\u00e7a, dentre outros. As mat\u00e9rias s\u00e3o divulgadas semanalmente, sempre \u00e0s segundas-feiras, para a m\u00eddia baiana, e est\u00e3o dispon\u00edveis no site e redes sociais da Secretaria e da Funda\u00e7\u00e3o. Se voc\u00ea conhece algum assunto que poderia virar pauta deste projeto, as recomenda\u00e7\u00f5es podem ser feitas atrav\u00e9s do e-mail\u00a0comunicacao.secti@secti.ba.gov.br<\/a>.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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