{"id":178,"date":"2019-08-01T17:18:59","date_gmt":"2019-08-01T20:18:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=178"},"modified":"2019-08-01T17:22:52","modified_gmt":"2019-08-01T20:22:52","slug":"de-olho-nas-megatendencias-para-marca-presenca-no-chocolat-bahia-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2019\/08\/01\/de-olho-nas-megatendencias-para-marca-presenca-no-chocolat-bahia-2019\/","title":{"rendered":"De olho nas megatend\u00eancias, Par\u00e1 marca presen\u00e7a no Chocolat Bahia 2019"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Produtores de cacau, parceiros e representantes do chocolate paraense estiveram entre os 170 expositores da 11\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Chocolat Bahia \u2013 Festival Internacional do Chocolate e Cacau, no Centro de Conven\u00e7\u00f5es de Ilh\u00e9us. A ida da equipe foi articulada com apoio institucional do Governo do Par\u00e1. A inten\u00e7\u00e3o da participa\u00e7\u00e3o foi a de conhecer novas experi\u00eancias do setor a fim de superar a l\u00f3gica de exportar o cacau in natura para agregar valor \u00e0 produ\u00e7\u00e3o local.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-179\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-2-300x225.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-2-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-2.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Produtores de cacau, parceiros e representantes do chocolate paraense estiveram entre os 170 expositores da 11\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Chocolat Bahia \u2013 Festival Internacional do Chocolate e Cacau, no Centro de Conven\u00e7\u00f5es de Ilh\u00e9us, de 18 a 21 deste m\u00eas. A ida da equipe foi articulada com apoio institucional do Governo do Par\u00e1. A inten\u00e7\u00e3o da participa\u00e7\u00e3o foi a de conhecer novas experi\u00eancias do setor a fim de superar a l\u00f3gica de exportar o cacau in natura para agregar valor \u00e0 produ\u00e7\u00e3o local.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-180\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-3-300x225.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-3-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-3.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Entre os expositores paraenses, h\u00e1 agricultores como \u00c9lido Trevisan, um dos pioneiros no plantio de cacau na Transamaz\u00f4nica, ainda na d\u00e9cada de 1970, precisamente em Medicil\u00e2ndia que atualmente det\u00e9m o t\u00edtulo de munic\u00edpio nacional campe\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o das t\u00e3o cobi\u00e7adas am\u00eandoas, mas ele pr\u00f3prio enfatiza que o cacau n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 a am\u00eandoa.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-181\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-14-300x225.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-14-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-14.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>\u201cTem tantas outras coisas que podem ser feitas, a minha esposa come\u00e7ou a desenvolver um trabalho aproveitando a polpa fazendo geleias, doces e licores a partir do mel do cacau e esse trabalho criou respeito, e hoje, ela fornece os produtos para todas da Cacaway\u2019\u2019, contou \u00c9lido, orgulhoso.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-182\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-4-225x300.jpeg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-4-225x300.jpeg 225w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-4.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/p>\n<p>Um detalhe. Por tr\u00e1s do nome estrangeiro \u201cCacaway\u201d, existe a Cooperativa Agroindustrial da Transamaz\u00f4nica (Coopatrans), uma das primeiras ind\u00fastrias de chocolate tipicamente paraense com sede tamb\u00e9m em Medicil\u00e2ndia. A Cacaway tamb\u00e9m integra a comitiva paraense em Ilh\u00e9us.\u00a0\u201cO nome em ingl\u00eas Cacauway \u00e9 inspirado na rodovia Transamaz\u00f4nica, e numa tradu\u00e7\u00e3o livre, significa \u201cCaminho do Cacau\u201d, contou Fernando Mariano, representante comercial da marca.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-183\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-11-300x146.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"146\" srcset=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-11-300x146.jpg 300w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-11-768x373.jpg 768w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-11-1024x498.jpg 1024w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-11.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>De olho em novas experi\u00eancias e nas megatend\u00eancias de um mercado globalizado, competitivo e rent\u00e1vel, a turma do Par\u00e1 participou de visitas t\u00e9cnicas \u00e0s fazendas e empresas cacaueiras em Ih\u00e9us, numa programa\u00e7\u00e3o intensa iniciada em 16 deste m\u00eas, antes mesmo da abertura oficial do festival baiano. Assim como seu \u00c9lido, todos querem crescer em qualidade e na diversifica\u00e7\u00e3o de produtos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-184\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-17-300x225.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-17-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-17.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>\u201cFiquei impressionado com a organiza\u00e7\u00e3o e as inova\u00e7\u00f5es que eles t\u00eam, por outro lado tamb\u00e9m senti que tem coisas que a gente est\u00e1 na frente, como na produtividade. Aqui, as coisas s\u00e3o muito mais antigas nas fazendas e \u00e9 mais dif\u00edcil de transformar, e n\u00f3s no Par\u00e1 vamos fazendo e aproveitando as modernidades que aparecem\u2019\u2019, observou \u00c9lido Trevisan.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-185\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-18-300x225.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-18-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-18.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>A participa\u00e7\u00e3o da miss\u00e3o do Governo do Par\u00e1 no evento baiano quer tamb\u00e9m dar visibilidade ao VI Festival Chocolat Amaz\u00f4nia 2019 e o Flor Par\u00e1, que a Gest\u00e3o Helder Barbalho realizar\u00e1 de 19 a 22 de setembro, no Hangar Centro de Conven\u00e7\u00f5es e Feiras da Amaz\u00f4nia, em Bel\u00e9m.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-186\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-19-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-19-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-19.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-187\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-20-300x225.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-20-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/p-20.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>A realiza\u00e7\u00e3o desse trabalho de articula\u00e7\u00e3o e est\u00edmulo ao setor produtivo \u00e9 das secretarias estaduais de Desenvolvimento Agropecu\u00e1rio e Pesca (Sedap), e de Desenvolvimento Econ\u00f4mico, Minera\u00e7\u00e3o e Energia (Sedeme), em parceria com as secretarias de Turismo (Setur), Cultura (Secult); Instituto de Gemas e Joias da Amaz\u00f4nia (Igama) e Companhia de Desenvolvimento Econ\u00f4mico do Par\u00e1 (Codec). Texto e Fotos: Ascom\/Sedeme.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Produtores de cacau, parceiros e representantes do chocolate paraense estiveram entre os 170 expositores da 11\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Chocolat Bahia \u2013 Festival Internacional do Chocolate e Cacau, no Centro de Conven\u00e7\u00f5es de Ilh\u00e9us. A ida da equipe foi articulada com apoio institucional do Governo do Par\u00e1. 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