A diversidade e a qualidade dos produtos da agricultura familiar baiana estar\u00e3o em evid\u00eancia na SuperBahia 2026, maior feira do varejo alimentar do Norte e Nordeste, realizada entre os dias 28 e 30 de julho, no Centro de Conven\u00e7\u00f5es de Salvador. O p\u00fablico e os compradores poder\u00e3o conhecer uma ampla diversidade de produtos, como latic\u00ednios, caf\u00e9s, chocolates, mel, polpas de frutas, derivados de mandioca, embutidos, frutas desidratadas, barras de cereais e cortes especiais de caprinos e ovinos, produzidos por cooperativas e associa\u00e7\u00f5es de diferentes regi\u00f5es do estado.<\/p>\n
Durante os tr\u00eas dias de evento, supermercadistas, distribuidores e atacadistas de diversas regi\u00f5es da Bahia e do Brasil ter\u00e3o a oportunidade de conhecer de perto a for\u00e7a da produ\u00e7\u00e3o da agricultura familiar baiana, que vem conquistando cada vez mais espa\u00e7o no varejo ao oferecer produtos de qualidade, com identidade regional, inova\u00e7\u00e3o e valor agregado. A expectativa \u00e9 ampliar a presen\u00e7a desses alimentos nas g\u00f4ndolas dos supermercados e criar oportunidades de neg\u00f3cios para centenas de pequenos produtores rurais.<\/p>\n
A participa\u00e7\u00e3o \u00e9 fruto de uma parceria entre o Governo do Estado da Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e A\u00e7\u00e3o Regional (CAR), a Unicafes-BA e a Associa\u00e7\u00e3o Baiana de Supermercados (Abase). A iniciativa busca conectar empreendimentos da agricultura familiar \u00e0s grandes redes supermercadistas, distribuidores e atacadistas, fortalecendo a comercializa\u00e7\u00e3o dos produtos baianos e impulsionando o desenvolvimento econ\u00f4mico dos territ\u00f3rios rurais.<\/p>\n
Para a presidente da Abase, Amanda Vasconcelos, a presen\u00e7a da agricultura familiar refor\u00e7a o compromisso da feira com o fortalecimento da cadeia de abastecimento. \u201cA SuperBahia conecta quem produz a quem comercializa. Essa aproxima\u00e7\u00e3o cria oportunidades para os pequenos produtores, fortalece a economia regional e amplia a presen\u00e7a dos produtos da agricultura familiar nas g\u00f4ndolas dos supermercados\u201d, afrima.<\/p>\n
Cooperativas apresentam inova\u00e7\u00e3o e agrega\u00e7\u00e3o de valor<\/strong><\/p>\n Entre os destaques est\u00e1 a Cooperativa de Produ\u00e7\u00e3o Agropecu\u00e1ria de Jil\u00f3 e Regi\u00e3o (Coopag), localizada no munic\u00edpio de V\u00e1rzea Nova. Com mais de duas d\u00e9cadas de atua\u00e7\u00e3o, a associa\u00e7\u00e3o re\u00fane 430 agricultores cooperados, gerando 180 empregos diretos, consolidando-se como uma das principais refer\u00eancias da produ\u00e7\u00e3o de latic\u00ednios da Bahia.<\/p>\n Hoje, a cooperativa produz itens que j\u00e1 conquistaram espa\u00e7o no mercado, como iogurte de morango, queijo mu\u00e7arela e manteiga, al\u00e9m de produtos diferenciados, como os iogurtes de umbu, licuri, queijo coalho e ricota.<\/p>\n Outro exemplo de inova\u00e7\u00e3o \u00e9 o aproveitamento integral da produ\u00e7\u00e3o. Os cerca de 63 mil litros de soro de leite gerados diariamente passaram a ser utilizados na fabrica\u00e7\u00e3o de ricota e na alimenta\u00e7\u00e3o dos su\u00ednos criados pela cooperativa. A iniciativa deu origem a uma nova linha de produtos, com cortes de defumados de carne su\u00edna, agregando valor \u00e0 produ\u00e7\u00e3o e reduzindo o desperd\u00edcio.<\/p>\n Para Pedro Neto, representante da Coopaita, participar da SuperBahia representa uma oportunidade de fortalecer a marca e ampliar mercados. \u201cA Superbahia \u00e9 uma vitrine estrat\u00e9gica para a agricultura familiar. Participar da feira nos permite prospectar novos clientes, estreitar relacionamento com os fornecedores e apresentar produtos inovadores que atendem \u00e0s novas demandas do consumidor. Estivemos na \u00faltima edi\u00e7\u00e3o e voltaremos esse ano com a expectativa de ampliar nossa presen\u00e7a no varejo\u201d, afirma.<\/p>\n Segundo o diretor-presidente do CAR, Jeandro Ribeiro, a feira \u00e9 uma oportunidade estrat\u00e9gica de ampliar a comercializa\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o da agricultura familiar e aproximar os empreendimentos das principais redes varejistas do estado.<\/p>\n \u201cA presen\u00e7a da agricultura familiar na SuperBahia \u00e9 resultado de uma pol\u00edtica p\u00fablica que vem fortalecendo a produ\u00e7\u00e3o rural e ampliando o acesso dos nossos empreendimentos ao mercado. Essa aproxima\u00e7\u00e3o com o varejo beneficia quem produz, que conquista novos canais de comercializa\u00e7\u00e3o, e tamb\u00e9m os supermercadistas, que passam a oferecer produtos baianos de qualidade, com identidade regional e incentivos fiscais previstos pelo Estado. \u00c9 uma parceria que gera desenvolvimento para toda a cadeia produtiva\u201d, destaca.<\/p>\n Al\u00e9m de promover neg\u00f3cios e inova\u00e7\u00e3o, a SuperBahia tamb\u00e9m refor\u00e7a seu compromisso social com a realiza\u00e7\u00e3o da SuperBahia Solid\u00e1ria, campanha de arrecada\u00e7\u00e3o de alimentos que mobiliza expositores, supermercadistas e visitantes durante os tr\u00eas dias do evento. As doa\u00e7\u00f5es ser\u00e3o destinadas as institui\u00e7\u00f5es sociais, contribuindo para a seguran\u00e7a alimentar de fam\u00edlias em situa\u00e7\u00f5es de vulnerabilidade.<\/p>\n A SuperBahia 2026 conta com o patroc\u00ednio do Banco do Nordeste e do Governo do Brasil. Onde tem patroc\u00ednio do Banco do Nordeste, tem Governo do Brasil.<\/p>\n (Foto Ascom-CAR Divulga\u00e7\u00e3o)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A diversidade e a qualidade dos produtos da agricultura familiar baiana estar\u00e3o em evid\u00eancia na SuperBahia 2026, maior feira do varejo alimentar do Norte e Nordeste, realizada entre os dias 28 e 30 de julho, no Centro de Conven\u00e7\u00f5es de Salvador. 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