{"id":1854,"date":"2021-02-17T11:30:38","date_gmt":"2021-02-17T14:30:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=1854"},"modified":"2021-02-17T15:04:03","modified_gmt":"2021-02-17T18:04:03","slug":"parceria-entre-cooperativas-da-agricultura-familiar-baiana-coloca-novo-cafe-gourmet-no-mercado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2021\/02\/17\/parceria-entre-cooperativas-da-agricultura-familiar-baiana-coloca-novo-cafe-gourmet-no-mercado\/","title":{"rendered":"Natucoa promove \u00b4casamento` de chocolates de origem e caf\u00e9s finos"},"content":{"rendered":"
\n

 <\/p>\n

De olho em expandir mercado, cooperativas da agricultura familiar da Bahia v\u00eam aumentando o leque de produtos a partir de parcerias com outras organiza\u00e7\u00f5es produtivas.\u00a0 \u00c9 o caso da Cooperativa de Servi\u00e7os Sustent\u00e1veis da Bahia (Coopessba), sediada em Ilh\u00e9us, no sul do estado,\u00a0conhecida pela fabrica\u00e7\u00e3o de chocolates veganos, com a marca Natucoa, que acaba de lan\u00e7ar um caf\u00e9 gourmet.<\/p>\n

<\/div>\n
O caf\u00e9 gourmet Natucoa \u00e9 uma parceria com a Moreno Torradores, marca que integra os caf\u00e9s da Cooperativa de Caf\u00e9s Especiais e Agropecu\u00e1ria de Piat\u00e3 (Coopiat\u00e3), localizada no munic\u00edpio de Piat\u00e3, na Chapada Diamantina.<\/div>\n
\n
\"\"
Carine Assun\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
<\/div>\n
O gr\u00e3o do Caf\u00e9 Natucoa confere um sabor \u00fanico, resultado de uma matura\u00e7\u00e3o mais lenta, feita na elevada altitude e no clima ameno de Piat\u00e3, que proporciona mais do\u00e7ura ao caf\u00e9. A torra m\u00e9dia traz notas de chocolate e caramelo. Os gr\u00e3os s\u00e3o colhidos manualmente, torrados de forma artesanal, proveniente das m\u00e3os da agricultura familiar.<\/div>\n
\n
\"\"
Um caf\u00e9 de alta qualidade<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
<\/div>\n
A presidente da Coopessba, Carine Assun\u00e7\u00e3o, afirma que cacau e chocolate t\u00eam tudo a ver juntos: \u201cTrabalhamos com uma linha de chocolates veganos, mais intensos. \u00c9 um p\u00fablico que, em sua maioria, consome um caf\u00e9 de mais qualidade. Al\u00e9m disso, saborear um bom chocolate acompanhado de um caf\u00e9 especial, com certeza proporciona um prazer \u00fanico\u201d.<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
\n

A Natucoa comercializa \u00a0chocolates de origem nas vers\u00f5es 56% 70% 80%\u00a0 cacau, 65% com Nibs, 70 % com Licuri\u00a0 e 70% com Licuri caramelizado, al\u00e9m de uma linha de panetones\/chocotones veganos.<\/p>\n

 <\/p>\n<\/div>\n

\n
\n
\"\"
Rodolfo Moreno<\/figcaption><\/figure>\n

O presidente da Coopiat\u00e3,\u00a0 Rodolfo Moreno,\u00a0 explica que tanto a Moreno Torradores quanto a cooperativa v\u00eam trabalhando um processo de expans\u00e3o das marcas: \u201cDurante a pandemia, montamos um servi\u00e7o delivery e come\u00e7amos a ver a fluidez desses produtos na capital e no interior. Estamos levando o produto de Piat\u00e3 para toda a Bahia. Iniciamos a parceria com a Natucoa, agregando ao chocolate, e j\u00e1 estamos buscando novas parcerias com cooperativas que trabalham com outros produtos\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/div>\n
\n

Os produtos\u00a0 da Natucoa\u00a0 podem ser adquiridos\u00a0 nas lojas parceiras, sede da cooperativa na rodovia Illh\u00e9us-Itabuna\u00a0 (pr\u00f3ximo ao Atacad\u00e3o) ou atrav\u00e9s das redes sociais da cooperativa.<\/p>\n

A\u00a0 rela\u00e7\u00e3o das lojas est\u00e1 dispon\u00edvel no site da Natucoa\u00a0\u00a0\u00a0 www.natucoa.com.br<\/p>\n

\"\"<\/p>\n<\/div>\n

<\/div>\n
\n
Investimentos<\/b><\/div>\n
<\/div>\n
A Coopessba e a Coopiat\u00e3 v\u00eam sendo apoiadas pelo projeto do Governo do Estado, Bahia Produtiva, com a\u00e7\u00f5es que visam o acesso ao mercado, permitindo que produtos da agricultura familiar ganhem cada vez mais espa\u00e7o.<\/div>\n
<\/div>\n
Na Coopessba, s\u00e3o R$2,5 milh\u00f5es investidos em a\u00e7\u00f5es como a amplia\u00e7\u00e3o da capacidade produtiva e o desenvolvimento e o posicionamento de nova marca e embalagens, Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural (ATER) e Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Gerencial (ATEG), o que melhorou a gest\u00e3o t\u00e9cnica, econ\u00f4mica e ambiental da empresa.<\/div>\n
<\/div>\n
J\u00e1 a Coopiat\u00e3, est\u00e1 recebendo recursos de R$1,8 milh\u00e3o para a implanta\u00e7\u00e3o de uma agroind\u00fastria de torrefa\u00e7\u00e3o, ATER, ATEG e suporte em estrat\u00e9gias de acesso ao mercado.<\/div>\n
<\/div>\n
O Bahia Produtiva \u00e9 um projeto executado pela Companhia de Desenvolvimento Rural (CAR), empresa p\u00fablica vinculada \u00e0 Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), com cofinanciamento do Banco Mundial.<\/div>\n<\/div>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  De olho em expandir mercado, cooperativas da agricultura familiar da Bahia v\u00eam aumentando o leque de produtos a partir de parcerias com outras organiza\u00e7\u00f5es produtivas.\u00a0 \u00c9 o caso da Cooperativa de Servi\u00e7os Sustent\u00e1veis da Bahia (Coopessba), sediada em Ilh\u00e9us, no sul do estado,\u00a0conhecida pela fabrica\u00e7\u00e3o de chocolates veganos, com a marca Natucoa, que acaba …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1861,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[3,1],"tags":[544,117,545,145,543,542,541,546],"class_list":["post-1854","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques","category-geral","tag-agriocultura-familiar","tag-bahia-produtiva","tag-cafe-natucoa","tag-carine-assuncao","tag-cooperativa-de-cafes-especiais-e-agropecuaria-de-piata-coopiata","tag-natucia","tag-ooperativa-de-servicos-sustentaveis-da-bahia-coopessba","tag-rodolfo-moreno"],"views":1185,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1854"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1854"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1854\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1865,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1854\/revisions\/1865"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1861"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1854"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1854"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1854"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}