{"id":18644,"date":"2026-07-27T16:00:14","date_gmt":"2026-07-27T19:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=18644"},"modified":"2026-07-27T16:16:19","modified_gmt":"2026-07-27T19:16:19","slug":"chocolat-bahia-finaliza-17a-edicao-historica-com-recorde-de-publico-e-negocios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2026\/07\/27\/chocolat-bahia-finaliza-17a-edicao-historica-com-recorde-de-publico-e-negocios\/","title":{"rendered":"Chocolat Bahia em Ilh\u00e9us atraiu 90 mil pessoas e movimentou R$ 25 milh\u00f5es em neg\u00f3cios"},"content":{"rendered":"

Foi encerrada neste domingo (26) a 17\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Chocolat Bahia, evento que foi sediado no Centro de Conven\u00e7\u00f5es de Ilh\u00e9us, no Sul do estado, e movimentou toda a cadeia produtiva do cacau e chocolate. Ao longo de quatro dias, a feira \u2013 considerada a maior da Am\u00e9rica Latina<\/strong> \u2013 reuniu agentes do setor e promoveu uma programa\u00e7\u00e3o diversa e gratuita para todos os p\u00fablicos.<\/p>\n

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Com mais de oito mil metros quadrados de feira, os visitantes puderam conhecer, apreciar e comprar dezenas de produtos derivados do cacau, como o chocolate de origem, mel, manteiga, nibs, e bebidas, fortalecendo o agroneg\u00f3cio, o empreendedorismo rural e a produ\u00e7\u00e3o artesanal baiana. Outras atividades tamb\u00e9m aconteceram no interior do Centro de Conven\u00e7\u00f5es, como Cozinha Show, Cozinha Kids, Atelier do Chocolate, a\u00e7\u00f5es sociais com mulheres e estudantes da rede p\u00fablica de ensino, atra\u00e7\u00f5es culturais, rodadas de neg\u00f3cios, visitas \u00e0 fazendas de cacau e uma programa\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica voltada para especialistas.<\/p>\n

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Chocolat Bahia em n\u00fameros<\/strong><\/p>\n

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Fundado em 2009 em Ilh\u00e9us, o Chocolat Festival chegou a marca de 49 edi\u00e7\u00f5es, com sedes em outras cidades brasileiras e no exterior, como Altamira, Bel\u00e9m, Bras\u00edlia, Salvador e Portugal. Na terra de Jorge Amado, o evento acumula 17 edi\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

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Em 2026, o Chocolat Bahia superou a expectativa de p\u00fablico de 90 mil pessoas em quatro dias no Centro de Conven\u00e7\u00f5es de Ilh\u00e9us. Foram mais de\u00a0 180 expositores de diversas regi\u00f5es da Bahia, Par\u00e1 e outros estados, mais de 200 marcas de chocolates bean to bar<\/em> (do gr\u00e3o \u00e0 barra) e tree to ba<\/em> (da \u00e1rvore \u00e0 barra), e uma m\u00e9dia de R$25 milh\u00f5es em neg\u00f3cios diretos e futuros.<\/p>\n

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De acordo com Marco Lessa<\/strong>, criador do evento, o Chocolat deixa um legado econ\u00f4mico e cultural para a regi\u00e3o. \u201cO Chocolat Bahia movimenta toda a cadeia produtiva do cacau do estado e o turismo. Durante o evento, chegamos a uma ocupa\u00e7\u00e3o hoteleira de quase 100%, al\u00e9m da visibilidade para os expositores, com uma estimativa de R$25 milh\u00f5es em neg\u00f3cios. Ent\u00e3o, o impacto \u00e9 altamente positivo: fortalece a imagem de Ilh\u00e9us como a Capital do Cacau, estimula os pequenos empreendedores, a agricultura familiar e todos os setores relacionados<\/em>\u201d, disse.<\/p>\n

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J\u00e1 a programa\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica<\/strong> contou com mais de 20 horas de Cozinha Show, com chefs e chocolatiers renomados como Dani Fa\u00e7anha, Carlos Ribeiro, Carlos Motta, Deia Lopes, Elma Cunha e N\u00fabia da Hora, al\u00e9m da Cozinha Kids, comandada pela chef Karla Leal.<\/p>\n

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O audit\u00f3rio do Centro de Conven\u00e7\u00f5es foi palco de discuss\u00f5es sobre inova\u00e7\u00f5es e o futuro do cacau e chocolate brasileiro. Especialistas, autoridades, empres\u00e1rios e estudantes se reuniram em pain\u00e9is de debates no Cacau Summit e ChocoDay, em palestras que duraram cerca de 10 horas.<\/p>\n

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Arte, m\u00fasica e cultura n\u00e3o faltou no Chocolat Bahia, foram horas ininterruptas de apresenta\u00e7\u00f5es no Palco Cabruca, Pavilh\u00e3o Cultural e corredores durante todo o evento, com show ao vivo de cantores e bandas locais, encena\u00e7\u00f5es teatrais, lan\u00e7amento de livros e anima\u00e7\u00e3o infantil.<\/p>\n

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Carmen Miranda de Chocolate<\/strong><\/p>\n

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O espa\u00e7o Atelier chamou aten\u00e7\u00e3o de quem passou com uma escultura feita 100% de chocolate constru\u00edda em tempo real. A musa inspiradora da obra foi a cantora e atriz luso-brasileira Carmen Miranda, \u00edcone dos anos 1930 a 1950 e uma das respons\u00e1veis por exportar a cultura baiana para o mundo atrav\u00e9s da arte e da m\u00fasica, com figurinos t\u00edpicos e o cl\u00e1ssico “O Que \u00c9 que a Baiana Tem?<\/em>“, de Dorival Caymmi.<\/p>\n

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A obra do chef L\u00e9o Vilela totalizou 120kg de chocolate e mais de 2 metros de altura, e foi doada para institui\u00e7\u00e3o filantr\u00f3pica local.<\/p>\n

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Arrecada\u00e7\u00e3o de alimentos\u00a0<\/strong><\/p>\n

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Em parceria com o Lions Clube Ilh\u00e9us Pontal, o Chocolat Bahia arrecadou mais de tr\u00eas toneladas de alimentos n\u00e3o perec\u00edveis em quatro dias. A campanha solid\u00e1ria mobilizou o p\u00fablico que foi incentivado a entregar a doa\u00e7\u00e3o no portal de\u00a0 entrada do evento.<\/p>\n

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Foram contempladas quatro institui\u00e7\u00f5es de integra\u00e7\u00e3o, apoio e solidariedade de Ilh\u00e9us, s\u00e3o elas: Par\u00f3quia S\u00e3o Paulo Ap\u00f3stolo, Casa da Crian\u00e7a Daniel Rebou\u00e7as, Escola Dom Bosco, Associa\u00e7\u00e3o de Apoio e Portadores com C\u00e2ncer. Para Luciene Mendes, coordenadora de extens\u00e3o do Lions, a iniciativa beneficia diversos grupos.<\/p>\n

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\u201cOs clubes de servi\u00e7o da Lions se uniram nessa a\u00e7\u00e3o em prol de um prop\u00f3sito comum, quem \u00e9 a campanha de al\u00edvio \u00e0 fome. As doa\u00e7\u00f5es foram entregues \u00e0s organiza\u00e7\u00f5es cadastradas e v\u00e3o beneficiar crian\u00e7as, idosos, pessoas com defici\u00eancia e com doen\u00e7as degenerativas e pacientes com c\u00e2ncer<\/em>\u201d, disse.<\/p>\n

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Concurso do Melhor Chocolate Artesanal do Chocolat Bahia 2026<\/strong><\/p>\n

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O Chocolat Bahia 2026 reconheceu e premiou as melhores produ\u00e7\u00f5es de chocolate artesanais. Organizado pelo CIC \u2013 Centro de Inova\u00e7\u00e3o do Cacau, o concurso contemplou quase 200 expositores da Feira de Chocolate, que entregaram suas amostras a uma banca t\u00e9cnica formada por especialistas, chefs e jornalistas para avalia\u00e7\u00e3o \u00e0s cegas do sabor, aroma e intensidade.<\/p>\n

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Nas categorias Chocolate Intenso 70% e Chocolate ao Leite, o primeiro lugar foi para a Mission Chocolat, que levou R$1000 e um estande no Salon du Chocolat Brasil, em Salvador. O p\u00f3dio completo nas duas categorias foi formado pela Ju Arl\u00e9o Chocolates, Tombador Cacau, Corumbau Cacau e Cacau dos Anjos, que tamb\u00e9m foram premiados.<\/p>\n

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Realiza\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

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Realizado pela MVU Empreendimentos, o projeto tem apoio financeiro do Governo do Estado, atrav\u00e9s do fundo de cultura, Secretaria da Fazenda e Secretaria de Cultura da Bahia, conta com parcerias do Governo do Estado da Bahia, atrav\u00e9s da Secretaria de Turismo (SETUR), Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), Companhia de Desenvolvimento Social A\u00e7\u00e3o Regional (CAR), Instituto Biogr\u00e1fica da Bahia, assim como o Governo do Estado do Par\u00e1, atrav\u00e9s da Secretaria de Desenvolvimento Agropecu\u00e1rio e da Pesca (SEDAP) e Prefeitura Municipal de Ilh\u00e9us. O Festival conta ainda com o patroc\u00ednio do SEBRAEc Banco do Nordeste e APEXBRASIL, tendo apoio da UNICAFES BAHIA, CEPLAC e Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de Cacau (APC).<\/p>\n

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(Fotos Nailson Carvalho)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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