{"id":19351,"date":"2026-08-31T09:00:41","date_gmt":"2026-08-31T12:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=19351"},"modified":"2026-08-31T08:42:04","modified_gmt":"2026-08-31T11:42:04","slug":"cacau-500-amplia-experiencias-com-churrascada-turismo-musica-e-danca-e-lanca-um-olhar-para-os-500-anos-de-ilheus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2026\/08\/31\/cacau-500-amplia-experiencias-com-churrascada-turismo-musica-e-danca-e-lanca-um-olhar-para-os-500-anos-de-ilheus\/","title":{"rendered":"Cacau 500 amplia experi\u00eancias com churrascada, turismo, m\u00fasica e dan\u00e7a e lan\u00e7a um olhar para os 500 anos de Ilh\u00e9us"},"content":{"rendered":"

O fogo e a brasa tamb\u00e9m ter\u00e3o espa\u00e7o de destaque no IV Encontro Nacional do Projeto Cacau 500@ + Sustent\u00e1vel. Entre as novidades desta edi\u00e7\u00e3o est\u00e1 a Churrascada Cacau 500, experi\u00eancia gastron\u00f4mica comandada pelo Chef Alex Cintra, que promete transformar o hor\u00e1rio do almo\u00e7o em um grande momento de conviv\u00eancia entre produtores, expositores, patrocinadores, autoridades, visitantes e convidados.<\/p>\n

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Chef Alex Cintra<\/figcaption><\/figure>\n

A proposta ser\u00e1 constru\u00edda dentro da pr\u00f3pria ess\u00eancia de uma churrascada: fogo, brasa, movimento, integra\u00e7\u00e3o e proximidade com o p\u00fablico. O Chef Alex Cintra estar\u00e1 \u00e0 frente de uma estrutura especialmente montada para a experi\u00eancia, aproximando a linguagem do churrasco dos sabores e produtos ligados \u00e0 cadeia do cacau.<\/p>\n

Elementos do cacau tamb\u00e9m estar\u00e3o presentes nas prepara\u00e7\u00f5es, abrindo espa\u00e7o para combina\u00e7\u00f5es e novas possibilidades de utiliza\u00e7\u00e3o do fruto para al\u00e9m do chocolate. A ideia \u00e9 valorizar a criatividade, os ingredientes regionais e a identidade gastron\u00f4mica do Sul da Bahia.<\/p>\n

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Realizada na pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o, a Churrascada contar\u00e1 ainda com voz e viol\u00e3o, criando um ambiente de encontro e descontra\u00e7\u00e3o durante cerca de duas horas. A experi\u00eancia \u00e9 uma das novidades de uma programa\u00e7\u00e3o que amplia o olhar do Cacau 500 para al\u00e9m do conte\u00fado t\u00e9cnico da cacauicultura.<\/p>\n

De 10 a 13 de dezembro de 2026, no Centro de Conven\u00e7\u00f5es de Ilh\u00e9us, produtores, pesquisadores, empresas, institui\u00e7\u00f5es e visitantes encontrar\u00e3o um ambiente que reunir\u00e1 conhecimento, neg\u00f3cios, gastronomia, turismo, cultura e experi\u00eancias ligadas \u00e0 identidade da regi\u00e3o cacaueira.<\/p>\n

A iniciativa refor\u00e7a uma nova dimens\u00e3o do encontro: mostrar que falar de cacau tamb\u00e9m \u00e9 falar de territ\u00f3rio, hist\u00f3ria, cultura, gastronomia e das pessoas que constroem diariamente essa cadeia produtiva.<\/p>\n

Turismo entra definitivamente na agenda do Cacau 500<\/strong><\/p>\n

A amplia\u00e7\u00e3o das experi\u00eancias tamb\u00e9m aproxima o Cacau 500 de outro ativo estrat\u00e9gico da regi\u00e3o: o turismo. Ao inserir gastronomia, cultura e experi\u00eancias ligadas \u00e0 cabruca em sua programa\u00e7\u00e3o, o encontro busca mostrar que a cacauicultura pode dialogar diretamente com o turismo rural, o turismo de experi\u00eancia, a gastronomia e a valoriza\u00e7\u00e3o dos produtos de origem.<\/p>\n

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Orla norte de Ilh\u00e9us<\/figcaption><\/figure>\n

Nesse contexto, ganha destaque a Imers\u00e3o Veredas da Cabruca, concebida como uma experi\u00eancia capaz de aproximar o visitante da hist\u00f3ria, da ci\u00eancia, da produ\u00e7\u00e3o, da sustentabilidade e da identidade do sistema cacau-cabruca.<\/p>\n

A proposta \u00e9 fazer com que o p\u00fablico n\u00e3o apenas ou\u00e7a falar sobre a cacauicultura, mas possa experimentar diferentes dimens\u00f5es desse universo, compreendendo a rela\u00e7\u00e3o entre produ\u00e7\u00e3o, floresta, conhecimento, cultura e territ\u00f3rio.<\/p>\n

O encontro tamb\u00e9m abre espa\u00e7o para discutir de que forma munic\u00edpios produtores podem transformar seus ativos agr\u00edcolas, culturais e naturais em oportunidades de visita\u00e7\u00e3o, gera\u00e7\u00e3o de renda, fortalecimento da economia local e desenvolvimento regional.<\/p>\n

M\u00fasica e dan\u00e7a passam a integrar a experi\u00eancia<\/strong><\/p>\n

A programa\u00e7\u00e3o cultural ter\u00e1 presen\u00e7a importante nesta edi\u00e7\u00e3o\u00a0 do Cacau 500.
\nAl\u00e9m do voz e viol\u00e3o durante a Churrascada Cacau 500, o encontro contar\u00e1 com apresenta\u00e7\u00f5es de dan\u00e7a e atividades que aproximam o universo produtivo das manifesta\u00e7\u00f5es culturais e art\u00edsticas da regi\u00e3o.<\/p>\n

Entre elas estar\u00e1 \u201cUma D\u00e9cada em Movimento\u201d, celebra\u00e7\u00e3o dos dez anos do Studio Eliana Fonseca, com apresenta\u00e7\u00f5es nos dias 12 e 13 de dezembro.
\nTamb\u00e9m far\u00e1 parte da programa\u00e7\u00e3o \u201cUm Olhar sobre o Mito de Pers\u00e9fone\u201d, apresentado pelo Instituto Tempo de Dan\u00e7ar.\"\"<\/p>\n

A incorpora\u00e7\u00e3o dessas atividades refor\u00e7a o prop\u00f3sito de transformar o Cacau 500 em um espa\u00e7o de encontro. Um ambiente onde o produtor continua sendo protagonista, mas onde fam\u00edlias, visitantes, parceiros e diferentes p\u00fablicos tamb\u00e9m possam permanecer, conhecer, conviver e estabelecer novas rela\u00e7\u00f5es com o territ\u00f3rio do cacau.<\/p>\n

Um olhar para os 500 anos de Ilh\u00e9us<\/strong><\/p>\n

A realiza\u00e7\u00e3o do encontro em Ilh\u00e9us ganha ainda maior significado diante da aproxima\u00e7\u00e3o dos 500 anos da cidade. Ber\u00e7o de uma das hist\u00f3rias mais conhecidas da cacauicultura brasileira, Ilh\u00e9us carrega em sua forma\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica, social e cultural uma rela\u00e7\u00e3o profunda com o cacau.<\/p>\n

Por isso, o Cacau 500 pretende lan\u00e7ar um olhar para essa trajet\u00f3ria, conectando passado, presente e futuro. Mais do que recordar a hist\u00f3ria, a proposta \u00e9 provocar uma reflex\u00e3o sobre o papel que o cacau poder\u00e1 desempenhar na constru\u00e7\u00e3o dos pr\u00f3ximos anos de Ilh\u00e9us e de toda a regi\u00e3o.\"\"<\/p>\n

Produtividade, tecnologia, sustentabilidade, turismo, gastronomia, cultura, inova\u00e7\u00e3o e valoriza\u00e7\u00e3o da identidade territorial passam, nesse sentido, a fazer parte de uma mesma discuss\u00e3o.<\/p>\n

\u00c9 tamb\u00e9m nesse ambiente que iniciativas como o CabrucaTec, a Imers\u00e3o Veredas da Cabruca, a Churrascada Cacau 500, as experi\u00eancias culturais e o pr\u00f3prio conte\u00fado t\u00e9cnico do encontro se conectam. O objetivo \u00e9 mostrar uma cacauicultura que preserva suas ra\u00edzes, mas que tamb\u00e9m olha para frente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O fogo e a brasa tamb\u00e9m ter\u00e3o espa\u00e7o de destaque no IV Encontro Nacional do Projeto Cacau 500@ + Sustent\u00e1vel. Entre as novidades desta edi\u00e7\u00e3o est\u00e1 a Churrascada Cacau 500, experi\u00eancia gastron\u00f4mica comandada pelo Chef Alex Cintra, que promete transformar o hor\u00e1rio do almo\u00e7o em um grande momento de conviv\u00eancia entre produtores, expositores, patrocinadores, autoridades, …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19352,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[3,1],"tags":[7,8,4439,21,25,4440],"class_list":["post-19351","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques","category-geral","tag-cacau","tag-chocolate","tag-churrascada-cacau-500","tag-ilheus","tag-turismo","tag-v-encontro-nacional-do-projeto-cacau-500-sustentavel"],"views":156,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19351"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19351"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19351\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19357,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19351\/revisions\/19357"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19352"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19351"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19351"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19351"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}