{"id":20339,"date":"2026-10-29T10:30:46","date_gmt":"2026-10-29T13:30:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=20339"},"modified":"2026-10-29T09:57:36","modified_gmt":"2026-10-29T12:57:36","slug":"agricultura-familiar-da-bahia-amplia-presenca-no-mercado-da-gastronomia-durante-o-summit-nexxo-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2026\/10\/29\/agricultura-familiar-da-bahia-amplia-presenca-no-mercado-da-gastronomia-durante-o-summit-nexxo-2026\/","title":{"rendered":"Agricultura familiar da Bahia amplia presen\u00e7a no mercado da gastronomia durante o Summit Nexxo 2026"},"content":{"rendered":"
A agricultura familiar da Bahia foi destaque no Summit Nexxo 2026 – Reescrevendo o C\u00f3digo, que encerrou nesta quarta-feira (28), no Hotel da Bahia by Wish, em Salvador. O evento, que durou dois dias, foi uma oportunidade para aproximar cooperativas e agroind\u00fastrias familiares de empres\u00e1rios, gestores e profissionais dos setores de bares, restaurantes e alimenta\u00e7\u00e3o.\"\"<\/div>\n
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A iniciativa contou com o apoio do Governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento e A\u00e7\u00e3o Regional (CAR), empresa p\u00fablica vinculada \u00e0 Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), em parceria com a Uni\u00e3o Nacional das Cooperativas da Agricultura Familiar e Economia Solid\u00e1ria (Unicafes).\"\"<\/div>\n
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Durante a programa\u00e7\u00e3o, Dailson Andrade, coordenador de Comercializa\u00e7\u00e3o e Acesso a Mercados da CAR, apresentou a\u00e7\u00f5es e estrat\u00e9gias do Governo do Estado voltadas \u00e0 agricultura familiar e destacou a import\u00e2ncia de parcerias para ampliar as oportunidades de comercializa\u00e7\u00e3o das cooperativas. \u201cA qualidade e a diversidade dos produtos mostram que a agricultura familiar tem muito a contribuir com esse setor, ampliando as oportunidades de comercializa\u00e7\u00e3o e valorizando a produ\u00e7\u00e3o dos agricultores e agricultoras familiares\u201d, destacou.\"\"<\/div>\n
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Um dos destaques foi o Emp\u00f3rio da Agricultura Familiar, espa\u00e7o dedicado \u00e0 exposi\u00e7\u00e3o de produtos de cooperativas e agroind\u00fastrias baianas. A iniciativa apresentou a diversidade da produ\u00e7\u00e3o rural do estado, valorizando a origem dos alimentos e aproximando as organiza\u00e7\u00f5es produtivas de potenciais compradores.<\/div>\n
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Para Rodrigo Pinto, coordenador do Emp\u00f3rio Itinerante da Unicafes, a participa\u00e7\u00e3o no evento contribui para aproximar os produtos da agricultura familiar dos empreendedores do setor gastron\u00f4mico. \u201cO evento \u00e9 uma oportunidade de apresentar os produtos da agricultura familiar aos empres\u00e1rios de bares e restaurantes, ampliando o acesso do p\u00fablico baiano a esses alimentos.\"\"<\/div>\n
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A presen\u00e7a do Emp\u00f3rio da Agricultura Familiar \u00e9 fundamental para conectar as cooperativas aos empreendedores do setor e abrir novos mercados para a produ\u00e7\u00e3o familiar\u201d, ressaltou.<\/div>\n
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A programa\u00e7\u00e3o reuniu palestras, pain\u00e9is, debates e atividades de relacionamento voltadas ao p\u00fablico empresarial. O evento contou com cerca de 500 participantes, entre propriet\u00e1rios e gestores de neg\u00f3cios, profissionais dos setores de alimentos e bebidas e outros agentes do mercado gastron\u00f4mico.<\/div>\n
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Tecnologia e valoriza\u00e7\u00e3o das rela\u00e7\u00f5es humanas<\/b><\/div>\n
Em sua terceira edi\u00e7\u00e3o, o Summit Nexxo prop\u00f4s discuss\u00f5es sobre os desafios e as oportunidades para os neg\u00f3cios em um cen\u00e1rio de transforma\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas e valoriza\u00e7\u00e3o das rela\u00e7\u00f5es humanas. Nesse contexto, a presen\u00e7a da agricultura familiar contribuiu para ampliar o debate sobre a origem dos alimentos, os saberes envolvidos na produ\u00e7\u00e3o e as possibilidades de conex\u00e3o entre os territ\u00f3rios rurais e o mercado consumidor.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A agricultura familiar da Bahia foi destaque no Summit Nexxo 2026 – Reescrevendo o C\u00f3digo, que encerrou nesta quarta-feira (28), no Hotel da Bahia by Wish, em Salvador. O evento, que durou dois dias, foi uma oportunidade para aproximar cooperativas e agroind\u00fastrias familiares de empres\u00e1rios, gestores e profissionais dos setores de bares, restaurantes e alimenta\u00e7\u00e3o. …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":20340,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1],"tags":[36,31,4643],"class_list":["post-20339","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral","tag-agricultura-familiar","tag-governo-da-bahia","tag-summit-nexxo-2026-reescrevendo-o-codigo"],"views":38,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20339"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20339"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20339\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20346,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20339\/revisions\/20346"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20340"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20339"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20339"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20339"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}