![\"\"](\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/hans-300x300.jpg\")
Ai veio Hans Schaeppi, hoteleiro, produtor de cacau, mas principalmente vision\u00e1rio. Hans criou o Chocolate Caseiro de Ilh\u00e9us. Caseiro, pero no mucho<\/em>, porque foi quest\u00e3o de tempo para que seu chocolate (ai inclu\u00eddas as impag\u00e1veis vers\u00f5es Nacib e da Gabriela)\u00a0 conquistasse o Brasil, vendido em aeroportos e lojas de grife.<\/p>\n <\/p>\n Hans Schaeppi viu a uva -perd\u00e3o o chocolate- mas ningu\u00e9m se atreveu a seguir-lhe o caminho. Freud, perd\u00e3o de novo, Jorge explica.<\/p>\n <\/p>\n At\u00e9 que entrou em cena outro vision\u00e1rio (meio g\u00eanio, meio louco, naquele momento mais louco do que g\u00eanio). Seu nome: Marco Lessa.<\/p>\n Pois n\u00e3o \u00e9 que o empres\u00e1rio, publicit\u00e1rio\u00a0 e produtor de eventos decidiu criar em Ilh\u00e9us o Festival Internacional do Cacau e Chocolate. O nome pomposo (pretencioso?), escondia uma realidade bem menos glamourosa:\u00a0 de chocolate sulbaiano mesmo s\u00f3 havia o de Hans.<\/p>\n <\/p>\n Mas Marco Lessa j\u00e1 nem via a uva: via chocolate mesmo. E chocolate de origem, feito com cacau fino, para disputar mercado com os melhores chocolates do mundo, que eram\u00a0 feitos com as nossas am\u00eandoas do Sul da Bahia. Precisa desenhar?<\/p>\n <\/p>\n Uma d\u00e9cada depois, j\u00e1 s\u00e3o cerca de \u00a070 marcas regionais, Chor (eleito recentemente um dos tr\u00eas melhores chocolates do mundo), Sagarana, Yrer\u00ea, Maltez, Modaka, Mendo\u00e1, Benevides, Seno, Cacau do C\u00e9u, Natucoa, Sul da Bahia, Terravista\u00a0 e \u00a0companha limitada. Todos nascidos na esteira do festival, que, sim, hoje \u00a0faz mais do que jus ao nome, maior do g\u00eanero na Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n <\/p>\n Chocolates para se degustar de joelhos!<\/p>\n Junto com o chocolate de origem, veio\u00a0 a produ\u00e7\u00e3o de am\u00eandoas de alt\u00edssima qualidade. E a\u00ed entra o personagem com dotes de alquimista\u00a0 na sua fazenda\/santu\u00e1rio Leolinda. Jeit\u00e3o\u00a0 simples de monge franciscano, talento de Papa na excel\u00eancia do seu (Santo) Of\u00edcio. O que ele fez com o cacau, antes destinado apenas \u00e0s moageiras e plantado ao Deus dar\u00e1 (\u00e0s vezes vinha uma praga e Deus n\u00e3o dava), ao elevar os padr\u00f5es de sele\u00e7\u00e3o, cultivo e, consequentemente de qualidade, s\u00f3 tem uma defini\u00e7\u00e3o: revolu\u00e7\u00e3o.<\/p>\n <\/p>\n Jo\u00e3o Tavares, Hans Schaeppi, Marco Lessa. Cacau e agora tamb\u00e9m chocolate.<\/p>\n Embalados e inspirados nas hist\u00f3rias de Jorge que amou o cacau e certamente amaria os chocolates hoje mundialmente amados.<\/p>\n <\/p>\n Hist\u00f3rias que dariam um livro, mas que nos satisfazem o corpo e a alma quando nos d\u00e3o um divina barra de cada chocolate que brota dessa sagrada terra grapiuna, onde tamb\u00e9m brotam pioneiros\/vision\u00e1rios sempre dispostos a reescrever essa hist\u00f3ria de quase \u00a0meio mil\u00eanio, onde ainda h\u00e1 muito o que reescrever\u00a0 e escrever.<\/p>\n <\/p>\n Bem vindos \u00e0s terras do cacau e do chocolate!<\/p>\n <\/p>\n E Salve Jorge. Sempre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Daniel Thame Prestes a completar 500 \u00a0anos (487 neste 28 de junho), Ilh\u00e9us ficou conhecida mundialmente como a terra do cacau, \u00a0atrav\u00e9s das obras de Jorge Amado. Com seus coron\u00e9is, jagun\u00e7os, trabalhadores explorados, \u00a0aventureiros de todos matizes, mo\u00e7oilas dadivosas, gabrielas e nacibs, Jorge criou um universo m\u00edtico, em obras traduzidas para dezenas de …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":943,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[3,1],"tags":[7,8,619,21,78,24,65],"class_list":["post-2164","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques","category-geral","tag-cacau","tag-chocolate","tag-hans-sschaeppi","tag-ilheus","tag-joao-tavares","tag-jorge-amado","tag-marco-lessa"],"views":1514,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2164"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2164"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2164\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2172,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2164\/revisions\/2172"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/943"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2164"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2164"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2164"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Marco-Lessa-foto-Ana-Lee-2-300x201.jpg\")
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