{"id":2392,"date":"2021-09-14T09:30:41","date_gmt":"2021-09-14T12:30:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=2392"},"modified":"2021-09-14T09:19:21","modified_gmt":"2021-09-14T12:19:21","slug":"documentario-eu-e-o-chocolate-revela-espirito-empreendedor-dos-sulbaianos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2021\/09\/14\/documentario-eu-e-o-chocolate-revela-espirito-empreendedor-dos-sulbaianos\/","title":{"rendered":"Document\u00e1rio \u201cEu e o Chocolate\u201d revela esp\u00edrito empreendedor dos sulbaianos"},"content":{"rendered":"<p>Natural de Ilh\u00e9us, Maria Olivia Lawinsky traz o cacau nas veias e se tornou uma apaixonada pelo chocolate de origem. A fam\u00edlia Lawinsky faz parte da legi\u00e3o de pioneiros e empreendedores que ajudaram a construir a chamada Civiliza\u00e7\u00e3o Cacaueira, mundialmente conhecida atrav\u00e9s dos romances de Jorge Amado.<\/p>\n<p>Maria Olivia participou e conviveu com o processo da produ\u00e7\u00e3o cacaueira na fazenda de cacau do seu av\u00f4 por muitos anos. \u201cA regi\u00e3o cacaueira possui uma \u00e1rea bel\u00edssima, com Flora, Fauna, Hist\u00f3ria e Cultura indescrit\u00edveis\u201d, afirma.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/eu-e-o-choc-olivia-15-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2393\" srcset=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/eu-e-o-choc-olivia-15-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/eu-e-o-choc-olivia-15.jpg 519w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Em 2019, antes de in\u00edcio da pandemia, ela retornou a Ilh\u00e9us, onde produziu o document\u00e1rio \u201cEu e o Chocolate\u201d. Apresentado por Maria Olivia, o filme mostra uma parte da hist\u00f3ria da produ\u00e7\u00e3o do cacau, no Sul da Bahia, desde a \u00e9poca \u00e1urea, nos anos 70 at\u00e9 1989, quando a regi\u00e3o sofreu a destrui\u00e7\u00e3o causada pelo aparecimento da vassoura de bruxa, gerando pobreza e crise econ\u00f4mica.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/eu-e-o-choc-olivia-11-300x199.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"199\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2394\" srcset=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/eu-e-o-choc-olivia-11-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/eu-e-o-choc-olivia-11.jpg 316w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Desde 1989 at\u00e9 hoje os fazendeiros resistem pois aprenderam como lidar com a doen\u00e7a e numa mudan\u00e7a de paradigma, est\u00e3o produzindo tamb\u00e9m o chocolate artesanal, &#8220;tree to bar&#8221;, chamado tamb\u00e9m o chocolate gourmet.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/eu-e-o-choc-olivia-2-300x252.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"252\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2395\" srcset=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/eu-e-o-choc-olivia-2-300x252.jpg 300w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/eu-e-o-choc-olivia-2.jpg 514w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>\u201cOs jovens descendentes tamb\u00e9m est\u00e3o voltando para as fazendas de cacau, entusiasmados e seguindo essa onda de otimismo produzindo o chocolate\u201d, afirma Maria Olivia Lawinsky.<\/p>\n<p>Assista essa viagem pelo fascinante universo do cacau e do chocolate no Sul da Bahia.<\/p>\n<p>\u00c9 imperd\u00edvel.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/3v1BgeQ10_Y\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/eu-e-o-choc-olivia-12-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2396\" srcset=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/eu-e-o-choc-olivia-12-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/eu-e-o-choc-olivia-12.jpg 308w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/doc-olivia-227x300.jpg\" alt=\"\" width=\"227\" height=\"300\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2397\" srcset=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/doc-olivia-227x300.jpg 227w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/doc-olivia.jpg 404w\" sizes=\"(max-width: 227px) 100vw, 227px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Natural de Ilh\u00e9us, Maria Olivia Lawinsky traz o cacau nas veias e se tornou uma apaixonada pelo chocolate de origem. 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