{"id":2469,"date":"2021-10-13T15:31:18","date_gmt":"2021-10-13T18:31:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=2469"},"modified":"2021-10-13T15:35:19","modified_gmt":"2021-10-13T18:35:19","slug":"chefs-premiados-participam-do-festival-sabores-de-itacare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2021\/10\/13\/chefs-premiados-participam-do-festival-sabores-de-itacare\/","title":{"rendered":"Chefs premiados participam   do Festival Sabores de Itacar\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>Nacionalmente conhecido como um dos maiores projetos gastron\u00f4micos do estado da Bahia, o\u00a0Festival Sabores de Itacar\u00e9\u00a0entra para sua 8\u00aa edi\u00e7\u00e3o que acontece entre os dias 14 e\u00a024 de outubro de 2021. Sempre com a proposta de valoriza\u00e7\u00e3o da agricultura familiar, neste ano, seguindo o que ocorreu em 2020, ter\u00e1 uma limita\u00e7\u00e3o de p\u00fablico em raz\u00e3o da pandemia da Covid-19. A realiza\u00e7\u00e3o \u00e9 da Prefeitura de Itacar\u00e9, atrav\u00e9s da Secretaria de Turismo, em parceria com o Governo da Bahia.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2470\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/sabores-itac-4-293x300.jpeg\" alt=\"\" width=\"293\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/sabores-itac-4-293x300.jpeg 293w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/sabores-itac-4.jpeg 708w\" sizes=\"(max-width: 293px) 100vw, 293px\" \/><\/p>\n<p>E a Chef confeiteira Zilma Helena ser\u00e1 uma das atra\u00e7\u00f5es da 8\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival Sabores de Itacar\u00e9. Estreante no evento, a Chef integra a programa\u00e7\u00e3o com a aula show intitulada &#8220;Uma Explos\u00e3o de Sabor&#8221;, que ser\u00e1 realizada no dia 15.10,\u00a0\u00e0s 20h\u00a0na Pra\u00e7a S\u00e3o Miguel, orla da cidade.\u00a0Na aula, a chef Zilma vai ensinar os processos de preparo do\u00a0Verrine Regional, sobremesa que a fez campe\u00e3 da 5\u00aa edi\u00e7\u00e3o do programa\u00a0Que Seja Doce, do Canal GNT.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2471\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/sabores-itac-3-292x300.jpeg\" alt=\"\" width=\"292\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/sabores-itac-3-292x300.jpeg 292w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/sabores-itac-3.jpeg 708w\" sizes=\"(max-width: 292px) 100vw, 292px\" \/><\/p>\n<p>Autodidata, Zilma Helena \u00e9 natural de Recife e se tornou cozinheira h\u00e1 26 anos atrav\u00e9s de uma necessidade alimentar de sua filha. Ao longo dos anos foi colecionando participa\u00e7\u00f5es em festivais e concursos pelo Brasil. H\u00e1 10 anos se mudou para Ilh\u00e9us,\u00a0onde fundou a Glac\u00ea Doceria e Cafeteria.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2472\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/sabores-itac-1-293x300.jpeg\" alt=\"\" width=\"293\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/sabores-itac-1-293x300.jpeg 293w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/sabores-itac-1.jpeg 681w\" sizes=\"(max-width: 293px) 100vw, 293px\" \/><\/p>\n<p>Al\u00e9m de Zilma Helena, a cozinha show do Festival Gastron\u00f4mico Sabores de Itacar\u00e9 vai contar com os chefs Marly Catarina, Cl\u00e9cio Campos, Chef J\u00f4, \u00cdcaro Rosa, Junior Fran\u00e7a, que tamb\u00e9m \u00e9 o curador do evento,\u00a0Chef Leleco, Neco Guarnieri, Henrique Cruz, Cris Rosa, Chef Lelo, Nena\u00a0e\u00a0Chef Sandra Kaena. J\u00e1 na Cozinha Kids v\u00e3o estar os chefs\u00a0Faby Ferraz, Marly Catarina e o Palha\u00e7o Shampoo<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2473\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/sabores-itac-2-300x300.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/sabores-itac-2-300x300.jpeg 300w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/sabores-itac-2-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/sabores-itac-2.jpeg 694w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Com a proposta de tra\u00e7ar a trajet\u00f3ria dos alimentos apresentados, o tema escolhido para esta edi\u00e7\u00e3o \u00e9 &#8220;Da Origem ao Prato&#8221;, destacando a hist\u00f3ria de cada ingrediente e todo o processo de produ\u00e7\u00e3o e preparo at\u00e9 chegar \u00e0 mesa do cliente.\u00a0Seguindo o decreto estadual, o festival ter\u00e1 um esquema de entrada e sa\u00edda que permitir\u00e1 a presen\u00e7a de at\u00e9 500 pessoas simultaneamente dentro do circuito gastron\u00f4mico. A estimativa \u00e9 de que duas mil pessoas visitem o espa\u00e7o a cada dia.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2474\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/sabores-ita-2-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/sabores-ita-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/sabores-ita-2.jpg 512w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>PROGRAMA\u00c7\u00c3O AULAS SHOW<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u2022 Cozinha Show &#8211; Pra\u00e7a S\u00e3o Miguel (orla).<\/p>\n<p>14.10 \u00e0s 19h<\/p>\n<figure id=\"attachment_2477\" aria-describedby=\"caption-attachment-2477\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2477\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/sabores-ita-3.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/sabores-ita-3.jpg 300w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/sabores-ita-3-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-2477\" class=\"wp-caption-text\">Chef Marly Catarina<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>20h Chef Cl\u00e9cio Campos<\/p>\n<p>21h Chef J\u00f4<\/p>\n<p>15.10\u00a0\u00e0s 19h\u00a0Chef \u00cdcaro Rosa<\/p>\n<p>20h Chef Zilma Helena<\/p>\n<p>21h Chef Junior Fran\u00e7a<\/p>\n<p>16.10\u00a0\u00e0s 19h\u00a0Chef Leleco<\/p>\n<p>20h Neco Guarnieri<\/p>\n<p>21h Chef Henrique Cruz<\/p>\n<p>17.10\u00a0\u00e0s 19h\u00a0Chef Cris Rosa<\/p>\n<p>20h Chef Lelo<\/p>\n<p>21h Chef Nena<\/p>\n<p>22h Chef Sandra Kaena<\/p>\n<p>\u2022Cozinha Kids das 17h\u00a0\u00e0s 17:45<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Cozinha\u00a0 Kids das 17\u00a0\u00e0s 17:45<\/p>\n<p>15.10 Chef Faby Ferraz<\/p>\n<p>16.10 Chef Marly Catarina<\/p>\n<p>17.10 Chef Palha\u00e7o Shampoo<\/p>\n<p>\u2022 Pratos dispon\u00edveis para degusta\u00e7\u00e3o at\u00e9 o dia\u00a02.11.2021<\/p>\n<p>Servi\u00e7o:<\/p>\n<p>O que: Festival Sabores de Itacar\u00e9<\/p>\n<p>Onde: Itacar\u00e9 \/ Bahia<\/p>\n<p>Data: De 14 a\u00a024 de Outubro de 2021<\/p>\n<p>Hora:\u00a018h \u00e0 0h<\/p>\n<p>Realiza\u00e7\u00e3o: Prefeitura e Secretaria de Turismo de Itacar\u00e9<\/p>\n<p>OBS: a programa\u00e7\u00e3o pode sofrer altera\u00e7\u00f5es<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nacionalmente conhecido como um dos maiores projetos gastron\u00f4micos do estado da Bahia, o\u00a0Festival Sabores de Itacar\u00e9\u00a0entra para sua 8\u00aa edi\u00e7\u00e3o que acontece entre os dias 14 e\u00a024 de outubro de 2021. Sempre com a proposta de valoriza\u00e7\u00e3o da agricultura familiar, neste ano, seguindo o que ocorreu em 2020, ter\u00e1 uma limita\u00e7\u00e3o de p\u00fablico em raz\u00e3o &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2475,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[3,1],"tags":[670,6],"class_list":["post-2469","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques","category-geral","tag-festival-sabores-de-itacare","tag-sul-da-bahia"],"views":1002,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2469"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2469"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2469\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2478,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2469\/revisions\/2478"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2475"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2469"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2469"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2469"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}