{"id":2531,"date":"2021-11-02T17:48:44","date_gmt":"2021-11-02T20:48:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=2531"},"modified":"2021-11-04T12:06:14","modified_gmt":"2021-11-04T15:06:14","slug":"chocolates-e-produtos-da-agricultura-familiar-baiana-sao-destaques-no-salon-du-chocolat-de-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2021\/11\/02\/chocolates-e-produtos-da-agricultura-familiar-baiana-sao-destaques-no-salon-du-chocolat-de-paris\/","title":{"rendered":"Chocolates e produtos da agricultura familiar baiana s\u00e3o destaques no Salon du Chocolat de Paris"},"content":{"rendered":"<p>O chocolate premium produzido no Sul da Bahia com cacau com certificado de origem marcou presen\u00e7a no Salon du Chocolat 2021, que realizado em Paris, na Fran\u00e7a.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2535\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/salon-2-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" \/><\/p>\n<p>O principal evento chocolateiro do mundo reuniu 105 expositores e produtores de cacau e chocolate de 30 pa\u00edses e aconteceu\u00a0 \u00a0na Paris Expo Verdailles.<\/p>\n<p>Al\u00e9m dos chocolates, produtos da agricultura familiar baiana como caf\u00e9s finos, biscoitos de tapioca, achocolatados, flocos de milho, a\u00e7\u00facar mascavo, geleias e cacha\u00e7a artesanal tamb\u00e9m foram\u00a0 expostos. Eles s\u00e3o produzidos com o apoio do Governo do Estado, atrav\u00e9s do programa Bahia Produtiva.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2534\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/salon-3-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" \/><\/p>\n<p>A francesa Gillyns D\u00e9borah experimentou os chocolates nas vers\u00f5es 55% e 77% de cacau e resumiu numa s\u00f3 palavra: \u201cmerveilleux\u201d (maravilhoso).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2532\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/salon-4-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/p>\n<p>O coordenador do estande do Brasil no Salon do Chocolat, Marco Lessa, que tamb\u00e9m organiza o Chocolat Bahia em Ilh\u00e9us, Chocolat Amaz\u00f4nia no Par\u00e1 e Chocolat S\u00e3o Paulo, destaca que Paris \u00e9 a vitrine europeia para produtos de origem do Brasil.<\/p>\n<p>\u201cN\u00f3s temos as melhores am\u00eandoas e agora estamos produzindo chocolate de alta qualidade, com embalagens bem elaboradas e o grande desafio \u00e9 a comercializa\u00e7\u00e3o, da\u00ed a import\u00e2ncia de marcar presen\u00e7a no Salon, onde s\u00e3o fechados v\u00e1rios neg\u00f3cios\u201d, destaca.<\/p>\n<p>Daniel Thame, de Paris<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O chocolate premium produzido no Sul da Bahia com cacau com certificado de origem marcou presen\u00e7a no Salon du Chocolat 2021, que realizado em Paris, na Fran\u00e7a. O principal evento chocolateiro do mundo reuniu 105 expositores e produtores de cacau e chocolate de 30 pa\u00edses e aconteceu\u00a0 \u00a0na Paris Expo Verdailles. Al\u00e9m dos chocolates, produtos &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2533,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1],"tags":[11,7,37,65,189],"class_list":["post-2531","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral","tag-bahia","tag-cacau","tag-chocolates","tag-marco-lessa","tag-salon-du-chocolat-de-paris"],"views":1072,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2531"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2531"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2531\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2537,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2531\/revisions\/2537"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2533"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2531"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2531"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2531"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}