{"id":3062,"date":"2022-04-09T09:33:15","date_gmt":"2022-04-09T12:33:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=3062"},"modified":"2022-04-09T09:33:15","modified_gmt":"2022-04-09T12:33:15","slug":"chocolates-da-agricultura-familiar-da-bahia-sao-opcoes-para-a-pascoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2022\/04\/09\/chocolates-da-agricultura-familiar-da-bahia-sao-opcoes-para-a-pascoa\/","title":{"rendered":"Chocolates da agricultura familiar da Bahia s\u00e3o op\u00e7\u00f5es para a P\u00e1scoa"},"content":{"rendered":"
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A tradi\u00e7\u00e3o dos chocolates no per\u00edodo da P\u00e1scoa \u00e9 certa na vida de baianos e baianas. Mas, devido \u00e0s altas nos pre\u00e7os dos ovos de chocolate e com a mudan\u00e7a do perfil do consumidor, que busca cada vez mais por produtos saud\u00e1veis, os chocolates da agricultura familiar est\u00e3o ganhando a prefer\u00eancia dos clientes de Norte a Sul do Estado.<\/p>\n

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Isso acontece gra\u00e7as aos investimentos do Governo do Estado na cacauicultura, que deu oportunidade para que diversas cooperativas e associa\u00e7\u00f5es pudessem acessar os mercados locais e nacionais. Um dos casos de sucesso \u00e9 a marca Natucoa, da Cooperativa de Servi\u00e7os Sustent\u00e1veis da Bahia (Coopessba).<\/p>\n

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A cooperativa, que recebe o apoio de mais de R$ 3,5 milh\u00f5es do Governo do Estado, em assist\u00eancia t\u00e9cnica e extens\u00e3o rural (SDR), constru\u00e7\u00e3o de galp\u00e3o, aquisi\u00e7\u00e3o de m\u00e1quinas e entregas de kits de beneficiamento do cacau, lan\u00e7ou novos produtos voltados ao p\u00fablico infantil, com a presen\u00e7a de um bicho-pregui\u00e7a como mascote. Em embalagens divertidas de 80g, o consumidor pode adquirir os saborosos chocolates 56% cacau com banana, cacau com cupua\u00e7u e cacau com jaca.<\/p>\n

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Al\u00e9m das tr\u00eas lojas pr\u00f3prias da Natucoa, uma no centro hist\u00f3rico de Ilh\u00e9us, um ponto pr\u00f3ximo \u00e0 cooperativa, entre Ilh\u00e9us e Itabuna, e uma em Itacar\u00e9, os produtos podem ser encontrados em mercados de 15 munic\u00edpios baianos e em um ponto de comercializa\u00e7\u00e3o no Rio de Janeiro.<\/p>\n

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A presidente da cooperativa, Carine Assun\u00e7\u00e3o, comenta sobre o diferencial dos chocolates da Natucoa. \u201cO nosso chocolate \u00e9 feito de uma maneira mais artesanal, n\u00e3o \u00e9 um chocolate t\u00e3o processado, n\u00e3o usa aromatizantes e aditivos. Os nossos chocolates tamb\u00e9m s\u00e3o sem leite, porque a gente trabalha muito a quest\u00e3o do cacau de qualidade. O nosso chocolate \u00e9 certificado, tem uma rastreabilidade e tem todo um padr\u00e3o de qualidade\u201d.<\/p>\n

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Carine Assun\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Todas as informa\u00e7\u00f5es sobre os novos chocolates e os demais produtos da Coopessba como as barras de chocolate 56%, 70% e 80% est\u00e3o dispon\u00edveis no site:\u00a0www.natucoa.com.br<\/a>, onde tamb\u00e9m est\u00e3o sendo vendidos.<\/p>\n

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Bahia Cacau\u00a0<\/b><\/p>\n

Outra marca da agricultura familiar que est\u00e1 com novidades para essa P\u00e1scoa \u00e9 a Bahia Cacau, da Cooperativa da Agricultura Familiar e Economia Solid\u00e1ria da Bacia do Rio Salgado e Adjac\u00eancias (Coopfesba), localizada no munic\u00edpio de Ibicara\u00ed, no Litoral Sul.<\/p>\n

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A cooperativa, que possui a primeira agroind\u00fastria de fabrica\u00e7\u00e3o de chocolate da agricultura familiar do Brasil, gra\u00e7as aos investimentos de R$ 3,8 milh\u00f5es do Governo do Estado na melhoria da qualidade do cacau, aquisi\u00e7\u00e3o de equipamentos para o processo de beneficiamento, assist\u00eancia t\u00e9cnica qualificada e estrat\u00e9gias para o acesso ao mercado, aposta nos pre\u00e7os diferenciados dos seus ovos de P\u00e1scoa de 250g com op\u00e7\u00f5es de 50% cacau e 70% cacau.<\/p>\n

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Al\u00e9m dos ovos deliciosos, com venda exclusiva na loja de Ibicara\u00ed e no stand de vendas do Shopping Jequitib\u00e1, em Itabuna, a cooperativa comercializa barras de chocolate nos percentuais de 35%, 50%, 60%, 70% e 75%, os bombons de chocolate com frutas t\u00edpicas como jaca, cupua\u00e7u, banana, goiaba, umbu, caf\u00e9, licuri, nibs e cacau em p\u00f3 e as am\u00eandoas de cacau caramelizadas, todos com descontos convidativos.<\/p>\n

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Osan\u00e1 Crisostomo<\/figcaption><\/figure>\n

Nesta P\u00e1scoa, a Coopfesba ainda participa de uma a\u00e7\u00e3o solid\u00e1ria no munic\u00edpio de Ibicara\u00ed, com a doa\u00e7\u00e3o de 1.500 barras de chocolate. O diretor-presidente da Coopfesba, Osan\u00e1 Cris\u00f3stomo, comentou o sucesso dos produtos neste per\u00edodo. \u201cA Bahia Cacau comemora por considerar a P\u00e1scoa um momento especial para a humanidade, a ser lembrado com a degusta\u00e7\u00e3o de um bom chocolate e atitudes solid\u00e1rias\u201d.<\/p>\n

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As op\u00e7\u00f5es de chocolate podem ser encontradas nos mercados de munic\u00edpios como Ilh\u00e9us, Itabuna, Porto Seguro, Canavieiras, Una, Uru\u00e7uca, Valen\u00e7a, Cruz das Almas, Itacar\u00e9, Itaberaba e Salvador.<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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