{"id":3249,"date":"2022-06-09T14:53:37","date_gmt":"2022-06-09T17:53:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=3249"},"modified":"2022-06-10T09:50:29","modified_gmt":"2022-06-10T12:50:29","slug":"a-cabrucas-como-estrategica-climaticamente-inteligentes-para-o-cacau-no-sul-da-bahia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2022\/06\/09\/a-cabrucas-como-estrategica-climaticamente-inteligentes-para-o-cacau-no-sul-da-bahia\/","title":{"rendered":"A cabrucas como estrat\u00e9gia climaticamente inteligentes para o cacau no Sul da Bahia"},"content":{"rendered":"

O cacau, principal produto agr\u00edcola o Sul da Bahia, \u00e9 uma planta bastante sens\u00edvel a limiares de temperatura e precipita\u00e7\u00e3o. Esta exig\u00eancia clim\u00e1tica explica em parte o sucesso da lavoura nesta regi\u00e3o, que por quase dois s\u00e9culos tem sido a principal produtora desta comoditie no Brasil.<\/p>\n

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Mas esta bonan\u00e7a clim\u00e1tica n\u00e3o dever\u00e1 ser mantida a longo prazo, pelo menos \u00e9 isso que mostra a modelagem feita pela equipe do Laborat\u00f3rio de Ecologia Aplicada \u00e0 Conserva\u00e7\u00e3o (LEAC), da Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC) . Em um artigo publicado nesta semana na prestigiada revista cient\u00edfica \u201cAgronomy for Sustainable Development\u201d os pesquisadores elaboraram modelos clim\u00e1ticos com dois \u00a0cen\u00e1rios distintos para o ano de 2050, um mais ameno e outro mais pessimista.<\/p>\n

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Em ambos haver\u00e1 uma mudan\u00e7a grande no regime de precipita\u00e7\u00e3o e de temperaturas extremas que devem comprometer a adequabilidade clim\u00e1tica da regi\u00e3o ao cultivo do cacau. Isso ocorre porque os cacaueiros s\u00e3o particularmente sens\u00edveis \u00e0 defici\u00eancia h\u00eddrica e temperaturas extremas e, portanto, exceder estes limites de toler\u00e2ncia leva \u00e0 mortalidade de \u00e1rvores jovens e a perda de rendimento.<\/p>\n

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Deborah Faria,<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cEm ambos os modelos prevemos mudan\u00e7as significativas que reduzir\u00e3o muito a qualidade clim\u00e1tica desta regi\u00e3o ao cultivo do cacau\u201d diz Deborah Faria, uma das autoras do estudo e coordenadora do LEAC. O estudo analisa o impacto destas mudan\u00e7as clim\u00e1ticas, que \u00a0seria alterado a depender do tipo de sistema de cultivo, especificamente, o cacau produzido em agroflorestas tradicionais, as chamadas cabrucas, ou atrav\u00e9s do sistema de monocultivo a pleno sol, uma tend\u00eancia em outras regi\u00f5es devido a maior produtividade em curto prazo.<\/p>\n

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O estudo prev\u00ea que, independentemente do sistema de cultivo, haver\u00e1 uma perda da \u00e1rea climaticamente adequada para a produ\u00e7\u00e3o de cacau nos dois cen\u00e1rios clim\u00e1ticos. Por\u00e9m, esta perda ser\u00e1 muito maior caso o cacau a pleno sol predomine. Especificamente, o estudo prev\u00ea que que apenas 26% da \u00e1rea atual seja climaticamente vi\u00e1vel para produzir cacau a pelno sol, enquanto se as planta\u00e7\u00f5es se mantiverem no sistema cabruca, 63% da \u00e1rea ainda ter\u00e1 adequabilidade clim\u00e1tica para o cacau. Isso se d\u00e1 pelo importante papel do sombreamento em manter a estabilidade clim\u00e1tica da planta\u00e7\u00e3o para o cacau.<\/p>\n

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Neander Heming<\/figcaption><\/figure>\n

Segundo Neander Heming, autor principal do estudo \u201ca presen\u00e7a de \u00e1rvores sombreadoras no sistema cabruca pode manter a temperatura at\u00e9 6\u00b0 C mais baixa do que em planta\u00e7\u00f5es a pleno sol, amenizando os extremos de temperatura experimentados pelo cacaueiro\u201d. O estudo indica, portanto, que o cultivo tradicional de cacau-cabruca, al\u00e9m de v\u00e1rios outros benef\u00edcios j\u00e1 estudados pela equipe do LEAC, tamb\u00e9m diminui os efeitos negativos das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas para as planta\u00e7\u00f5es de cacau da regi\u00e3o.<\/p>\n

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O cacau-cabruca, portanto, pode ser chamado de cultivo climate-smart (ou agricultura inteligente em mat\u00e9ria de clima), sendo uma estrat\u00e9gia fundamental na adapta\u00e7\u00e3o clim\u00e1tica da regi\u00e3o.<\/p>\n

Leia o estudo na \u00edntegra:<\/p>\n

https:\/\/doi.org\/10.1007\/s13593-022-00780-w<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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