{"id":3265,"date":"2022-06-10T10:07:19","date_gmt":"2022-06-10T13:07:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=3265"},"modified":"2022-06-10T11:08:05","modified_gmt":"2022-06-10T14:08:05","slug":"chocolate-100-cacau-e-vegano-e-lancamento-da-agricultura-familiar-na-naturaltech-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2022\/06\/10\/chocolate-100-cacau-e-vegano-e-lancamento-da-agricultura-familiar-na-naturaltech-2022\/","title":{"rendered":"Chocolate 100% cacau e vegano \u00e9 lan\u00e7amento da agricultura familiar na Naturaltech 2022"},"content":{"rendered":"

A agricultura familiar da Bahia chegou com tudo na Naturaltech 2022 e lan\u00e7ou mais um produto. O chocolate 7 Doses do Fruto Sagrado, da Natucoa, marca de chocolates finos, fabricados pela Cooperativa de Servi\u00e7os Sustent\u00e1veis da Bahia (Coopessba), que est\u00e3o conquistando os paladares de quem visita o evento, que segue at\u00e9 este s\u00e1bado (11), no Pavilh\u00e3o de Exposi\u00e7\u00f5es do Anhembi, em S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

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O produto \u00e9 100% cacau e vegano, original da Costa do Cacau na Bahia, produzido puramente com cacau, a partir de gr\u00e3os selecionados, de frutos colhidos debaixo das \u00e1rvores da Mata Atl\u00e2ntica, da agricultura familiar.<\/p>\n

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A Natucoa se inspirou nas Cerim\u00f4nias do Cacau, ritual xam\u00e2nico conhecido em todo o mundo, para criar as \u201c7 Doses do Fruto Sagrado\u201d, que \u00e9 uma forma de encaixar essa pr\u00e1tica milenar na sua rotina. Em uma caixa de 140 gramas, s\u00e3o 7 barras de 20 gramas simbolizando as 7 Doses do Fruto Sagrado.<\/p>\n

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Bruna Leone, que \u00e9 fundadora e diretora de Opera\u00e7\u00f5es da Receita com Amor, uma start up, explicou que conecta, assim como as cooperativas da agricultura familiar da Bahia, presentes na Naturaltech, a agricultura familiar ao consumidor. “Foi bem interessante conhecer os produtos e na degusta\u00e7\u00e3o deu para notar a alt\u00edssima qualidade. Produtos diferenciados e com a quest\u00e3o da inclus\u00e3o tanto da agricultura familiar quanto dos produtos, que s\u00e3o veganos e oferecem qualidade para pessoas que t\u00eam certas restri\u00e7\u00f5es. Ent\u00e3o foi bem bacana conhecer a marca de voc\u00eas. Desejo sucesso!”.<\/p>\n

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No estande Agricultura Familiar da Bahia, localizado na Rua H\/I\/7\/8, ser\u00e1 poss\u00edvel encontrar outros produtos da cooperativa como as barras de chocolate com 56, 70 e 80% de cacau, sem lactose, o ibs e os chocolates frutados, com banana e cupua\u00e7u e 56% cacau, al\u00e9m da Cerveja Artesanal Cabruca, feita com nibs e rapadura.<\/p>\n

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Bahia Cacau -J\u00e1 a Cooperativa da Agricultura Familiar e Economia Solid\u00e1ria da Bacia do Rio Salgado e Adjac\u00eancias (Coopfesba), do munic\u00edpio de Ibicara\u00ed, levou para a capital paulista os produtos da primeira f\u00e1brica de chocolate da agricultura familiar da Bahia.<\/p>\n

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Entre os destaques est\u00e3o as barras de chocolates de 35%, 50%, 60%, 70% e 75% (diet) de cacau, nibs e am\u00eandoas caramelizadas. A cooperativa trabalha ainda com os bombons recheados com produtos como caf\u00e9, frutas desidratadas e licuri de outras cooperativas baianas.<\/p>\n

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Os produtos, que levam a marca Bahia Cacau, tem como mat\u00e9ria-prima b\u00e1sica o cacau fino, produzido no sistema cabruca, protetor da Mata Atl\u00e2ntica, e passa por an\u00e1lises de qualidade. Na produ\u00e7\u00e3o \u00e9 utilizado o a\u00e7\u00facar demerara e a lecitina de girassol, o que garante um produto 100% livre de transg\u00eanicos, al\u00e9m disso, a linha de chocolate 70% n\u00e3o cont\u00e9m leite.<\/p>\n

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O estande Agricultura Familiar da Bahia \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o do Governo do Estado, por meio dos projetos Bahia Produtiva e Pr\u00f3-Semi\u00e1rido, executados pela Companhia de Desenvolvimento e A\u00e7\u00e3o Regional (CAR), empresa p\u00fablica vinculada \u00e0 Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), com cofinanciamento do Banco Mundial e do Fida, respectivamente. Os projetos financiam associa\u00e7\u00f5es e cooperativas formadas por agricultores familiares desde a produ\u00e7\u00e3o no campo at\u00e9 a comercializa\u00e7\u00e3o e se alinham ao conceito da Naturaltech, que preza por iniciativas sustent\u00e1veis.<\/p>\n

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Contatos: \u00a0<\/b><\/p>\n

@natucoachocolate<\/p>\n

@bahiacacau<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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