{"id":3315,"date":"2022-06-28T14:49:09","date_gmt":"2022-06-28T17:49:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=3315"},"modified":"2022-06-28T14:49:09","modified_gmt":"2022-06-28T17:49:09","slug":"produtores-de-alimentos-da-rede-de-agroecologia-povos-da-mata-ampliam-oportunidades-de-negocios-na-bio-brazil-fair","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2022\/06\/28\/produtores-de-alimentos-da-rede-de-agroecologia-povos-da-mata-ampliam-oportunidades-de-negocios-na-bio-brazil-fair\/","title":{"rendered":"Produtores de alimentos da Rede de Agroecologia Povos da Mata ampliam oportunidades de neg\u00f3cios na Bio Brazil Fair"},"content":{"rendered":"

Stands com mais de 40 tipos de alimentos beneficiados e in natura produzidos por fam\u00edlias agricultoras e por agroind\u00fastrias agroecol\u00f3gicas baianas que integram a Rede de Agroecologia Povos da Mata chamaram aten\u00e7\u00e3o de empres\u00e1rios nacionais e internacionais na Bio Brazil Fair & NaturalTech, a maior feira especializada na cadeia produtiva de alimentos org\u00e2nicos na Am\u00e9rica Latina. No evento realizado em S\u00e3o Paulo entre os dias 08 e 11 de junho, marcaram presen\u00e7a 12 marcas de produtoras e produtores que recebem direta ou indiretamente acompanhamento t\u00e9cnico em beneficiamento da Muk\u00e1 Plataforma Agroecol\u00f3gica, um projeto correalizado pela Rede e pela Tab\u00f4a Fortalecimento Comunit\u00e1rio. Al\u00e9m dessas duas organiza\u00e7\u00f5es, as participa\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m foram viabilizadas pelo Sebrae. De volta \u00e0 Bahia, as agroind\u00fastrias voltam a produzir para dar conta das oportunidades de neg\u00f3cios geradas durante o evento.<\/p>\n

Entre os produtos que ganharam o gosto do p\u00fablico est\u00e3o chocolates, geleias, nibs, frutas congeladas e desidratadas, caf\u00e9, todos com certifica\u00e7\u00e3o org\u00e2nica conferida pela pr\u00f3pria Rede de Agroecologia Povos da Mata, que \u00e9 o primeiro Organismo Participativo de Avalia\u00e7\u00e3o da Conformidade Org\u00e2nica (OPAC) da Bahia, atuando na certifica\u00e7\u00e3o de produtos que passam a ser vendidos com o Selo Brasil Org\u00e2nico.<\/p>\n

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O presidente da Rede, H\u00e9rcules Saar, destaca que as oportunidades de intera\u00e7\u00e3o entre os produtores e os lojistas durante o evento aumentaram as possibilidades de comercializar a produ\u00e7\u00e3o. \u201cEssa experi\u00eancia ampliou a vis\u00e3o dos produtores sobre como negociar com outros mercados. Tamb\u00e9m percebemos o amadurecimento de dois anos e meio do trabalho da plataforma Muk\u00e1, que acompanhou tecnicamente a regulariza\u00e7\u00e3o de 22 agroind\u00fastrias da Rede, auxiliando, entre outros processos, a cria\u00e7\u00e3o de r\u00f3tulos do produtos aliment\u00edcios, melhorando a apresenta\u00e7\u00e3o, atraindo novos clientes\u201d, avalia H\u00e9rcules.<\/p>\n

Foi tamb\u00e9m a percep\u00e7\u00e3o de Maria Adrelice Silva, a dona Del, matriarca e mestra na mistura de sabores e saberes, que participou do evento levando alguns dos in\u00fameros produtos que beneficia. \u00c0 frente da agroind\u00fastria Dandel Produtos Agroecol\u00f3gicos, localizada no Assentamento Dandara dos Palmares, em Camamu, ela relata como passou a ter outra perspectiva sobre comercializa\u00e7\u00e3o. \u201cDurante a Feira, fiz contato com lojistas para fornecer os meus produtos, e compreendi melhor como devemos nos comportar diante das vendas e como as embalagens ajudam na hora de comercializar. Agora, j\u00e1 estou vendo essa quest\u00e3o de estoque e produ\u00e7\u00e3o\u201d, comenta dona Del.<\/p>\n

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\u201cVamos ver como o mercado reage a partir do momento em que sabe que tem produtos processados de v\u00e1rias formas\u201d, avalia a produtora Paula Ferreira, da agroind\u00fastria Org\u00e2nicos do Quinta, de Barro Alto. A participa\u00e7\u00e3o no evento realizada de forma coletiva fortaleceu ainda mais o trabalho do OPAC. \u201cAcho que cumprimos o nosso dever de casa enquanto empreendimento, enquanto Rede de Agroecologia Povos da Mata, de ser a certificadora na Bahia que tem agroind\u00fastrias certificadas e que est\u00e1 apresentando essa produ\u00e7\u00e3o ao Brasil e ao mundo tamb\u00e9m. As nossas expectativas foram atendidas, fizemos muito contato e j\u00e1 tem clientes nos procurando para estabelecer rela\u00e7\u00f5es comerciais\u201d, celebra.<\/p>\n

Nos stands da Rede, o p\u00fablico da Bio Brazil Fair & Naturaltech conheceu produtos das seguintes agroind\u00fastrias: Dandel Produtos Agroecol\u00f3gicos (Camamu), Morada do Japu (Ilh\u00e9us), Da Mata (Itaju\u00edpe), Selva e Paz (Pira\u00ed do Norte), Org\u00e2nicos do Quintal (Barro Alto), Chocolate Ub\u00e1 (Itacar\u00e9), Caf\u00e9 Gavi\u00e3ozinho (Barra do Cho\u00e7a), Celeiro Org\u00e2nico (Porto Seguro), Chocolate do Assentamento Dois Riach\u00f5es (Ibirapitanga), S\u00edtio Arcanjo (Morro do Chap\u00e9u), A\u00e7a\u00ed Bahia Plus (Mara\u00fa) e os produtos in natura do Entreposto Ra\u00edzes do Sert\u00e3o (Irec\u00ea).<\/p>\n

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\nAgregando valor: o caminho da ro\u00e7a ao pote<\/p>\n

Beneficiar o alimento traz vantagens na gera\u00e7\u00e3o de renda do produtor, uma vez que o chocolate, por exemplo, custa mais do que as am\u00eandoas. \u201cPor isso, organizar e potencializar a base, contribuindo com a regulariza\u00e7\u00e3o, legaliza\u00e7\u00e3o, rastreabilidade, rotulagem e controle social, \u00e9 o trabalho que fazemos no eixo de Beneficiamento da Muk\u00e1 junto \u00e0s agroind\u00fastrias da Rede, e que tem gerado resultados como este: os produtos expostos no evento t\u00eam potencial de mercado e divulgam a riqueza dos nossos quintais produtivos e das nossas florestas para o Brasil e para o mundo\u201d, explica a coordenadora dos eixos de Produ\u00e7\u00e3o e Beneficiamento da plataforma Muk\u00e1, Tatiane Botelho.<\/p>\n

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A maioria das agroind\u00fastrias que recebem acompanhamento t\u00e9cnico \u00e9 conduzida por mulheres e t\u00eam como base o beneficiamento de alimentos saud\u00e1veis, de base agroecol\u00f3gica, produzidos por fam\u00edlias que vivem do campo. Para potencializar ainda mais o caminho de quem decide dar um passo rumo ao beneficiamento de produtos, a plataforma Muk\u00e1 lan\u00e7ou o Guia para Regulariza\u00e7\u00e3o de Agroind\u00fastrias Familiares Agroecol\u00f3gicas, dispon\u00edvel em\u00a0https:\/\/guiaagroindustria.muka.org.br\/<\/a><\/p>\n

Para conhecer mais o trabalho da Rede de Agroecologia Povos da Mata, acesse:\u00a0https:\/\/povosdamata.org.br\/<\/a>\u00a0e acompanhe as redes sociais @povosdamata. Para conhecer mais sobre a Muk\u00e1 Plataforma Agroecol\u00f3gica, projeto que busca potencializar o trabalho da Rede, com correaliza\u00e7\u00e3o da Tab\u00f4a Fortalecimento Comunit\u00e1rio, acesse\u00a0www.muka.org.br<\/a>\u00a0e as redes @mukaagroecologia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Stands com mais de 40 tipos de alimentos beneficiados e in natura produzidos por fam\u00edlias agricultoras e por agroind\u00fastrias agroecol\u00f3gicas baianas que integram a Rede de Agroecologia Povos da Mata chamaram aten\u00e7\u00e3o de empres\u00e1rios nacionais e internacionais na Bio Brazil Fair & NaturalTech, a maior feira especializada na cadeia produtiva de alimentos org\u00e2nicos na Am\u00e9rica …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3320,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[3,1],"tags":[95,837,835,310,156,599,836,838],"class_list":["post-3315","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques","category-geral","tag-assentamento-dois-riachoes","tag-bio-brazil-fair-naturaltech","tag-muka-plataforma-agroecologica","tag-rede-de-agroecologia-povos-da-mata","tag-sebrae","tag-sebrae-bahia","tag-taboa-fortalecimento-comunitario","tag-tatiane-botelho"],"views":1590,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3315"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3315"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3315\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3321,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3315\/revisions\/3321"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3320"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3315"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3315"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3315"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}