{"id":3588,"date":"2022-08-15T09:13:03","date_gmt":"2022-08-15T12:13:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=3588"},"modified":"2022-08-12T14:56:53","modified_gmt":"2022-08-12T17:56:53","slug":"pimenta-fogo-de-gabriela-traz-a-marca-da-morena-amadiana-que-enfeiticou-o-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2022\/08\/15\/pimenta-fogo-de-gabriela-traz-a-marca-da-morena-amadiana-que-enfeiticou-o-mundo\/","title":{"rendered":"Pimenta Fogo de Gabriela traz a marca da morena amadiana que enfeiti\u00e7ou o mundo"},"content":{"rendered":"

A sensualidade de Gabriela, com seu cheiro de cravo e canela, enfeiti\u00e7ou o mundo atrav\u00e9s do romance de Jorge Amado, uma das obras mais lidas, traduzidas, filmadas e \u2018noveladas\u2019 do escritor grapi\u00fana. O livro fez do Ves\u00favio, um dos pontos tur\u00edsticos do Sul da Bahia (a cena de Gabriela no telhado mostrando o que era poss\u00edvel mostrar faz parte da antologia da tev\u00ea brasileira), que sob nova dire\u00e7\u00e3o merece ser recomendado, e originou at\u00e9 uma vers\u00e3o praiana, com direito a \u00a0magn\u00edfica vista do mar de S\u00e3o Jorge dos Ilh\u00e9us.<\/p>\n

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Fonte inesgot\u00e1vel de inspira\u00e7\u00e3o, a morena amadiana agora empresta seu nome a uma pimenta,\u00a0 tipicamente caseira, a Fogo de Gabriela, produzida em Oliven\u00e7a, recanto ilheense famoso pelas bel\u00edssimas praias, uma igreja secular e a pela tradicional Puxada do Mastro de S\u00e3o Sebasti\u00e3o.<\/p>\n

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A Pimenta Fogo de\u00a0 Gabriela \u00e9 \u00a0uma receita familiar, de uma baiana que produzia o molho para consumo dom\u00e9stico e ganhou uma identidade com o imagin\u00e1rio em torno da cl\u00e1ssica personagem.<\/p>\n

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Luiz Felipe\u00a0 Mendes de Oliveira<\/figcaption><\/figure>\n

A Fogo de Gabriela nasceu de uma id\u00e9ia que estava adormecida e foi reativada por Luiz Felipe\u00a0 Mendes de Oliveira, turism\u00f3logo e residente em Oliven\u00e7a. \u201cO objetivo, quando identifiquei o potencial do molho artesanal, era o de transformar o produto em uma marca de apelo, mas tamb\u00e9m ressaltar a import\u00e2ncia de Oliven\u00e7a como um territ\u00f3rio de tradi\u00e7\u00f5es e saberes expressos em sua gente\u201d, afirma Luiz Felipe.<\/p>\n

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Recentemente, a proposta da \u201cFogo de Gabriela\u201d foi despertada dentro do programa e semin\u00e1rio EMPRETEC e Luiz Felipe se uniu a Izabela Duarte, para repaginar e alavancar o produto.<\/p>\n

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A Fogo de Gabriela \u00e9 produzido com pimentas da regi\u00e3o por m\u00e3os supersticiosas, que tornam o molho \u00fanico, saboroso, que valoriza as caracter\u00edsticas da regi\u00e3o e traz a experi\u00eancia de levar um pedacinho da Terra de Gabriela para a mesa do consumidor.<\/p>\n

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\u201cA pimenta est\u00e1 associada \u00e0 baianidade, \u00a0combina com acaraj\u00e9, com churrasco e \u00e9 um elemento da comensalidade na Bahia. A Fogo de Gabriela \u00e9 antes de mais nada uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica e sensorial\u201d, ressalta Luiz Felipe.<\/p>\n

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A Pimenta Fogo de Gabriela pode ser adquirida na Mercearia Recanto localizada na Rua Lu\u00eds Eduardo Magalhaes, 433 (Oliven\u00e7a, Ilh\u00e9us, Bahia). Contato: (73) 99987-1090.<\/p>\n

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Em tempo: recomenda-se consumir a pimenta com modera\u00e7\u00e3o, sob pena de, literalmente, queimar um importante \u00f3rg\u00e3o para as pr\u00e1ticas gabrielianas. Se \u00e9 que fui claro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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