{"id":3634,"date":"2022-08-23T09:58:52","date_gmt":"2022-08-23T12:58:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=3634"},"modified":"2022-08-23T10:04:35","modified_gmt":"2022-08-23T13:04:35","slug":"modaka-lanca-caixa-de-chocolates-comemorativa-de-10-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2022\/08\/23\/modaka-lanca-caixa-de-chocolates-comemorativa-de-10-anos\/","title":{"rendered":"Modaka lan\u00e7a caixa de chocolates comemorativa de 10 anos"},"content":{"rendered":"

A Modaka, que produz chocolates tree to bar org\u00e2nicos e \u00a0derivados de cacau no Sul da Bahia, inovou trazendo na celebra\u00e7\u00e3o de \u00a0seu \u00a0anivers\u00e1rio de 10 anos, um novo conceito para o mercado, uma caixa comemorativa com sabores diferenciados.<\/p>\n

“Em 2022 comemoramos dez anos da nossa marca e no in\u00edcio do ano j\u00e1 sonhava em fazer algo muito especial, que trouxesse origens, hist\u00f3ria, homenagens, inova\u00e7\u00e3o e claro, muito sabor\u201d, comenta\u00a0 Patr\u00edcia Viana Lima,\u00a0 propriet\u00e1ria da marca e tamb\u00e9m gestora da Fazenda S\u00e3o Jos\u00e9, de propriedade \u00a0da sua fam\u00edlia, situada no munic\u00edpio de Barro Preto, no Sul do Estado.<\/p>\n

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Patr\u00edcia Viana Lima<\/figcaption><\/figure>\n

“Nesta Caixa se percebem elementos importantes como\u00a0luz e sombra e a nossa pr\u00f3pria floresta de cacau. Ap\u00f3s um processo criativo, cheguei a conclus\u00e3o que uma foto tirada por mim mesma dentro da ro\u00e7a seria a escolhida\u201d\u00a0 afirma Patr\u00edcia. \u201cCaptei a entrada de raios solares na nossa Cabruca, ap\u00f3s aplica\u00e7\u00e3o da s\u00edlica, uma pr\u00e1tica biodin\u00e2mica que adotamos aqui para cuidar do nosso cacau\u201d, diz a chocolate maker.<\/p>\n

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\u201cEsta foto da embalagem traduz tudo. Nas nuances de luz e sombra e na imagem em preto e branco honro a minha hist\u00f3ria familiar, a for\u00e7a da cultura do cacau, e tamb\u00e9m a realidade de dentro da nossa floresta, onde o cacaueiro cresce a sombra de grandes \u00e1rvores.” – revela Patricia sobre o design e conceito da caixa.<\/p>\n

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CAIXA COM DEZ SABORES<\/p>\n

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Para marcar um novo ciclo do Modaka foram desenvolvidos 10 novos sabores que mostrassem a pot\u00eancia das \u00a0florestas\u00a0 do Sul da Bahia. Todos eles s\u00e3o veganos, onde nove \u00a0s\u00e3o brancos, com aromas que remetem a ervas e ch\u00e1s, frutas e especiarias brasileiras.<\/p>\n

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Patr\u00edcia optou por nove chocolates brancos e um intenso na caixa comemorativa porque desde que come\u00e7ou a extrair manteiga de cacau na pr\u00f3pria fazenda decidiu incluir sabores menos intensos e na celebra\u00e7\u00e3o dos 10 anos, produziu dez chocolates in\u00e9ditos.<\/p>\n

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O MODAKA sempre teve o prop\u00f3sito de comercializar chocolates e derivados da cacau de \u00a0diversas formas e sempre o intenso predominou nos chocolates 70%, em NIBS ou am\u00eandoas crocantes ou l\u00edquor.
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NO REINO DA DELICADEZA<\/p>\n

\u201cA id\u00e9ia era criar algo bem diferente e ir na dire\u00e7\u00e3o oposta da intensidade, era o momento de delicadeza, calma na alma\u201d, diz Patr\u00edcia.<\/p>\n

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\u201cIsso \u00a0ati\u00e7ou a minha viagem pelas origens e potencialidades da nossa floresta, passando por ervas, ch\u00e1s, capins e \u00f3leos essenciais\u201d, afirma.<\/p>\n

E a\u00ed surgiu a caixa comemorativa com Floral\/Herbal (lavanda, alecrim, erva-mate, hortel\u00e3), Citr\u00edcos (laranja, capim-lim\u00e3o, lim\u00e3o-balao), Especiarias (baunilha e pimenta-rosa) e Origem (80% de cacau).<\/p>\n

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\u201cComo o intenso representa alto teor de cacau e por isso sempre ir\u00e1 existir, fui na dire\u00e7\u00e3o do in\u00e9dito, da\u00ed criei o 80% Cacau, honrando a nossa origem do Sul da Bahia\u201d, finaliza Patr\u00edcia Viana Lima.<\/p>\n

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OS QUATRO ELEMENTOS<\/p>\n

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A proposta da Modaka \u00a0\u00e9 proporcionar sensa\u00e7\u00f5es dos quatro elementos da natureza: ar, \u00e1gua, fogo e terra. “O \u00fanico chocolate intenso \u00e9 muito especial e com sabor complexo. Recebi tr\u00eas lotes de variedades diferentes da produtora e amiga Cl\u00e1udia S\u00e1 e escolhi a am\u00eandoa de cacau do varietal FA13 da fazenda Cantagalo, que ficou em primeiro lugar no Concurso Nacional de Cacau Especial em 2021\u201d, ressalta Patr\u00edcia\u00a0 Viana Lima.<\/p>\n

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\u201cAssim homenageio tamb\u00e9m o empoderamento feminino que nossa cultura vem apresentando e as parcerias que podemos firmar, refor\u00e7ando o movimento coletivo de nossa regi\u00e3o\u201d, diz.<\/p>\n

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Como se trata de \u00a0celebra\u00e7\u00e3o, um momento \u00fanico, esta caixa tamb\u00e9m tem edi\u00e7\u00e3o limitada, para exaltar a comemora\u00e7\u00e3o da marca Modaka.<\/p>\n

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SERVI\u00c7O\/CONTATO
\nModaka Cacau de Origem
\n@modakacacau
\n73 981513621<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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