{"id":4019,"date":"2022-11-30T08:52:27","date_gmt":"2022-11-30T11:52:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=4019"},"modified":"2022-11-30T10:09:24","modified_gmt":"2022-11-30T13:09:24","slug":"para-leva-maior-numero-de-premios-de-qualidade-de-cacau-e-rondonia-desponta-no-mercado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2022\/11\/30\/para-leva-maior-numero-de-premios-de-qualidade-de-cacau-e-rondonia-desponta-no-mercado\/","title":{"rendered":"Par\u00e1 leva maior n\u00famero de pr\u00eamios de qualidade de cacau e Rond\u00f4nia desponta no mercado"},"content":{"rendered":"

O IV Concurso Nacional de Qualidade de Cacau Especial do Brasil premiou na \u00faltima sexta-feira (25), durante cerim\u00f4nia realizada em Bel\u00e9m do Par\u00e1, as oito melhores am\u00eandoas produzidas no pa\u00eds e distribuiu R$50 mil em pr\u00eamios. Figurando entre os vencedores desde o ano passado, o estado de Rond\u00f4nia come\u00e7a a despontar no mercado de qualidade e este ano levou o primeiro lugar na categoria varietal (cacau de variedade \u00fanica).<\/p>\n

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Vencedores do Concurso Nacional de Qualidade do Cacau Especial<\/figcaption><\/figure>\n

Com pouco menos de tr\u00eas hectares de cacau em sua pequena propriedade no munic\u00edpio de Jar\u00fa, h\u00e1 dois anos Deoclides Pires da Silva aposta nas am\u00eandoas de qualidade gra\u00e7as \u00e0 assist\u00eancia t\u00e9cnica do Senar (Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural). \u201cFoi muito gratificante receber essa not\u00edcia, pois a variedade CCN51 \u00e9 muito plantada aqui em Rond\u00f4nia, por\u00e9m pouco procurada pelos produtores de chocolate fino\u201d, ressalta o cacauicultor.<\/p>\n

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Cristiano Vilela, do Centro de Inova\u00e7\u00e3o do Cacau<\/figcaption><\/figure>\n

Al\u00e9m de Rond\u00f4nia, todos os outros estados produtores de cacau do Brasil foram contemplados com pr\u00eamios na categoria varietal. A Bahia dividiu o segundo lugar com o Par\u00e1 e o Esp\u00edrito Santo ficou com a terceira posi\u00e7\u00e3o. J\u00e1 a categoria Mistura (blend de variedades) foi dominada pelo estado do Par\u00e1 e tamb\u00e9m contou com empate t\u00e9cnico no segundo lugar.<\/p>\n

\u201cEssa competi\u00e7\u00e3o em n\u00edvel nacional provoca uma mudan\u00e7a de mentalidade nos produtores, muda a forma como eles est\u00e3o produzindo cacau. E, claro, o fomento \u00e0 sustentabilidade atrelado \u00e0 qualidade s\u00f3 traz benef\u00edcios para a reputa\u00e7\u00e3o do cacau brasileiro. Al\u00e9m de refor\u00e7ar a qualidade com sustentabilidade e a reputa\u00e7\u00e3o do cacau de origem Brasil, tamb\u00e9m est\u00e1 nas nossas metas aumentar cada vez mais o n\u00famero de produtores engajados nesse movimento e participando do concurso\u201d, declara Cristiano Villela diretor cient\u00edfico do\u00a0Centro de Inova\u00e7\u00e3o do Cacau (CIC), entidade\u00a0organizadora do evento, juntamente com a\u00a0Comiss\u00e3o Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira\u00a0(Ceplac).<\/p>\n

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Representantes da Associa\u00e7\u00e3o Nacional das Ind\u00fastrias Processadoras de Cacau<\/figcaption><\/figure>\n

A estrat\u00e9gia dos organizadores, representados pelo Comit\u00ea Nacional de Qualidade de Cacau Especial (CNQCE), \u00e9 que o concurso seja realizado no Par\u00e1 e na Bahia, alternando entre os dois principais produtores do pa\u00eds. Este ano, o Par\u00e1 teve uma maior representatividade entre os finalistas e, consequentemente, entre os vencedores, um reflexo do apoio do governo do estado nas a\u00e7\u00f5es voltadas para a cacauicultura e da a\u00e7\u00e3o de ONGs que desenvolvem trabalhos de assist\u00eancia t\u00e9cnica voltada para a melhoria da qualidade, como a Solidaridad e o Imaflora (Instituto de Manejo e Certifica\u00e7\u00e3o Florestal e Agr\u00edcola). \u201cEssa rede de apoio aos cacauicultores paraenses vem fazendo a diferen\u00e7a ano a ano, aumentando a participa\u00e7\u00e3o e as premia\u00e7\u00f5es recebidas pelos produtores. Rond\u00f4nia tamb\u00e9m est\u00e1 prometendo uma verdadeira revolu\u00e7\u00e3o, aumentando o n\u00famero de produtores e o engajamento nas pautas de qualidade e sustentabilidade\u201d, aponta Cristiano.<\/p>\n

Ao todo, 11 amostras de cacau especial do Par\u00e1, sete da Bahia, uma do Esp\u00edrito Santo e uma de Rond\u00f4nia estavam entre os finalistas em duas categorias: varietal (variedade \u00fanica de cacau) e blend (mistura de variedades). Foram 94 amostras inscritas em ambas categorias.<\/p>\n

Paris<\/strong><\/p>\n

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Representantes do Brasil em Paris<\/figcaption><\/figure>\n

Esta edi\u00e7\u00e3o do Concurso Nacional de Qualidade de Cacau Especial do Brasil funcionou tamb\u00e9m como etapa classificat\u00f3ria para o Cocoa of Excellence (CoEx), premia\u00e7\u00e3o internacional realizada bienalmente em Paris, Fran\u00e7a. Al\u00e9m dos oito premiados no concurso nacional, o produtor paraense William Paulo Broechl tamb\u00e9m foi classificado para o pr\u00eamio mundial, que acontece em 2023 durante o Salon du Chocolat de Paris.<\/p>\n

Sustentabilidade<\/strong><\/p>\n

O Concurso Nacional de Qualidade de Cacau Especial do Brasil avalia tamb\u00e9m as condutas de produ\u00e7\u00e3o dos participantes. Essa avalia\u00e7\u00e3o \u00e9 feita com base no Curr\u00edculo de Sustentabilidade do Cacau, documento que \u00e9 refer\u00eancia de sustentabilidade para produtores\u00a0de\u00a0cacau, t\u00e9cnicos e institui\u00e7\u00f5es na busca pela melhoria cont\u00ednua da produ\u00e7\u00e3o atrelada \u00e0 redu\u00e7\u00e3o dos impactos negativos oriundos da atividade. No ato de inscri\u00e7\u00e3o, os produtores responderam a um question\u00e1rio sobre produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel e, na etapa final, receberam a visita de auditores em suas propriedades para verificar as informa\u00e7\u00f5es declaradas. \u201cOs produtores est\u00e3o se empenhando cada vez mais em cumprir os crit\u00e9rios de sustentabilidade, pois n\u00e3o basta apenas ser o melhor cacau do Brasil, ele tem de ser tamb\u00e9m produzido de forma mais sustent\u00e1vel\u201d, destaca Cristiano Villela.<\/p>\n

O\u00a0Concurso Nacional de Qualidade de Cacau Especial do Brasil<\/strong>\u00a0busca fortalecer a cacauicultura brasileira, valorizando e reconhecendo produtores que fazem um trabalho diferenciado, bem como incentivar a sustentabilidade em todo o processo produtivo. A premia\u00e7\u00e3o \u00e9 uma iniciativa conjunta da cadeia de cacau atrav\u00e9s do CNQCE, patrocinada pela Secretaria de Desenvolvimento Agropecu\u00e1rio e da Pesca do Estado do Par\u00e1 (SEDAP-PA)\/FUNCACAU, Mondelez – Cocoa Life, Nestl\u00e9 – Cocoa Plan, a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab), Associa\u00e7\u00e3o das Ind\u00fastrias Processadoras de Cacau (AIPC), Cacau Show, Dengo Chocolates, Cargill, Gencau, Harald e SENAR-BA. O concurso \u00e9 organizado pelo Centro de Inova\u00e7\u00e3o do Cacau (CIC) em parceria com a Ceplac. Mais informa\u00e7\u00f5es no site\u00a0www.omelhorcacaudobrasil.com.br<\/a>. Confira a lista dos vencedores:<\/p>\n

CATEGORIA VARIETAL<\/strong><\/p>\n

1\u00b0 lugar: Deoclides Pires da Silva – Jar\u00fa (PA) \u2013 variedade CCN51<\/p>\n

2\u00b0 lugar: empate entre Luciano Ramos Lima – Ilh\u00e9us (BA) \u2013 variedade BN34 e Mirian Federicci Vieira – Medicil\u00e2ndia (PA) \u2013 variedade Alvorada 1<\/p>\n

3\u00b0 lugar: Ana Claudia Milanez Rigoni – Linhares (ES) \u2013 variedade SJ02<\/p>\n

CATEGORIA MISTURA<\/strong><\/p>\n

1\u00b0 lugar: Jo\u00e3o Rios – Novo Repartimento (PA)<\/p>\n

2\u00b0 lugar: Francisco Pereira Cruz – Novo Repartimento (PA)<\/p>\n

3\u00b0 lugar: empate entre L\u00eddia Rosa dos Santos Souza – Uruar\u00e1 (PA) e Robson Brogni – Medicil\u00e2ndia (PA)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O IV Concurso Nacional de Qualidade de Cacau Especial do Brasil premiou na \u00faltima sexta-feira (25), durante cerim\u00f4nia realizada em Bel\u00e9m do Par\u00e1, as oito melhores am\u00eandoas produzidas no pa\u00eds e distribuiu R$50 mil em pr\u00eamios. Figurando entre os vencedores desde o ano passado, o estado de Rond\u00f4nia come\u00e7a a despontar no mercado de qualidade …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4020,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[3,1],"tags":[11,615,14,983],"class_list":["post-4019","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques","category-geral","tag-bahia","tag-concurso-nacional-de-qualidade-de-cacau-especial-do-brasil","tag-para","tag-rondonia"],"views":933,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4019"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4019"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4019\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4025,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4019\/revisions\/4025"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4020"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4019"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4019"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4019"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}