{"id":4102,"date":"2022-12-16T16:18:35","date_gmt":"2022-12-16T19:18:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=4102"},"modified":"2022-12-16T16:19:21","modified_gmt":"2022-12-16T19:19:21","slug":"licuritone-e-a-aposta-inovadora-da-agricultura-familiar-da-bahia-para-o-natal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2022\/12\/16\/licuritone-e-a-aposta-inovadora-da-agricultura-familiar-da-bahia-para-o-natal\/","title":{"rendered":"Licuritone \u00e9 a aposta inovadora da agricultura familiar da Bahia para o Natal"},"content":{"rendered":"

Natal est\u00e1 chegando e uma das tradi\u00e7\u00f5es na mesa natalina \u00e9 o panetone. A agricultura familiar inova mais uma vez com o lan\u00e7amento do Licuritone, um panetone de licuri, que est\u00e1 sendo comercializado na 13\u00aa Feira Baiana da Agricultura e Economia Solid\u00e1ria. O evento acontece at\u00e9 este domingo (18), no Parque Costa Azul, em Salvador.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Produzido pelo Grupo de Mulheres Resistentes do Sert\u00e3o, ligado \u00e0 Cooperativa Regional de Agricultores Familiares e Extrativistas da Economia Popular e Solid\u00e1ria (Coopersabor), do munic\u00edpio de Monte Santo, o Licuritone tem dois sabores, um com am\u00eandoas torradas, sem lactose, e outro \u00e9 trufado com brigadeiro de licuri.<\/p>\n

“\u00c9 um produto sem conservantes, mais leve, menos denso, que tem o sabor natural. A gente faz com o suco da laranja e com raspas da laranja e do lim\u00e3o. A maior parte da mat\u00e9ria prima \u00e9 produzida pelos agricultores da regi\u00e3o de Monte Santo”, explica Camila Moreira, uma das produtoras do Licuritone.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

A Coopersabor trouxe ainda para a capital da Bahia cerveja, chopp, azeite, biscoito, bala, artesanato e sorvete. Tudo com licuri.<\/p>\n

Milenna Santos, consultora de alimentos, experimentou o sorvete de licuri e aprovou. “Amei. Tem um sabor peculiar que a gente identifica o licuri e suas caracter\u00edsticas. Visitei toda a Feira e tem muita inova\u00e7\u00e3o. Uma diversidade que me chamou muito a aten\u00e7\u00e3o, e a gente percebe a qualifica\u00e7\u00e3o da agricultura familiar”.<\/p>\n

A 13\u00aa Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solid\u00e1ria \u00e9 realizada pelo Governo do Estado, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), em parceria com a Federa\u00e7\u00e3o da Uni\u00e3o das Cooperativas da Agricultura Familiar (Federa\u00e7\u00e3o Unicafes – Bahia), com o apoio da Bahiatursa, Conder, secretarias estaduais de Ci\u00eancia, Tecnologia e Inova\u00e7\u00e3o (Secti), Planejamento (Seplan) e Educa\u00e7\u00e3o (SEC).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Natal est\u00e1 chegando e uma das tradi\u00e7\u00f5es na mesa natalina \u00e9 o panetone. A agricultura familiar inova mais uma vez com o lan\u00e7amento do Licuritone, um panetone de licuri, que est\u00e1 sendo comercializado na 13\u00aa Feira Baiana da Agricultura e Economia Solid\u00e1ria. O evento acontece at\u00e9 este domingo (18), no Parque Costa Azul, em Salvador. …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4104,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[3,1],"tags":[36,11,1006,262],"class_list":["post-4102","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques","category-geral","tag-agricultura-familiar","tag-bahia","tag-licuritone","tag-natal"],"views":795,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4102"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4102"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4102\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4106,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4102\/revisions\/4106"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4104"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4102"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4102"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4102"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}