{"id":4133,"date":"2022-12-20T09:30:47","date_gmt":"2022-12-20T12:30:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=4133"},"modified":"2022-12-20T09:30:47","modified_gmt":"2022-12-20T12:30:47","slug":"ministerio-da-agricultura-anuncia-as-7-startups-vencedoras-do-desafio-cacau-conecta-agtechs-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2022\/12\/20\/ministerio-da-agricultura-anuncia-as-7-startups-vencedoras-do-desafio-cacau-conecta-agtechs-2022\/","title":{"rendered":"Minist\u00e9rio da Agricultura anuncia as 7 startups vencedoras do desafio Cacau Conecta AgTechs 2022"},"content":{"rendered":"

Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa) divulgou as\u00a0\u00a0sete startups vencedores da chamada Cacau Conecta AgTechs 2022<\/a>\u00a0durante o 3\u00b0 Festival Internacional do Chocolate e Cacau, que ocorreu na \u00faltima sexta-feira (16), em S\u00e3o Paulo. A chamada promoveu o encontro de AgTechs e investidores para networking, visibilidade e oportunidades de neg\u00f3cios, cujos produtos ou servi\u00e7os apresentados buscam solu\u00e7\u00f5es para gargalos identificados na cadeia produtiva do cacau, em sintonia com a tend\u00eancia mundial de sustentabilidade.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Por meio de v\u00eddeo, o secret\u00e1rio de Inova\u00e7\u00e3o, Desenvolvimento Sustent\u00e1vel e Irriga\u00e7\u00e3o, Cleber Soares, agradeceu o interesse de todas as participantes. \u201cEsse \u00e9 o in\u00edcio de um trabalho que visa promover a inova\u00e7\u00e3o no setor do cacau brasileiro, principalmente na agrega\u00e7\u00e3o de valor em tr\u00eas grandes temas: qualidade do cacau, o incremento e a inova\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o e Foodtechs. Iremos continuar com essa iniciativa para essa cadeia que \u00e9 muito importante para o pa\u00eds\u201d, disse o secret\u00e1rio.<\/p>\n

O objetivo foi buscar, atrav\u00e9s das quatro etapas do desafio, solu\u00e7\u00f5es inovadoras para apoiar os produtores na tomada de decis\u00e3o para gest\u00e3o da lavoura e aumento da efici\u00eancia produtiva, bem como solu\u00e7\u00f5es voltadas \u00e0 contagem de frutos em diferentes est\u00e1gios de crescimento para estimar a frutifica\u00e7\u00e3o e produ\u00e7\u00e3o, solu\u00e7\u00f5es para melhorar a qualidade das am\u00eandoas e a sua classifica\u00e7\u00e3o, aperfei\u00e7oar o processo de fermenta\u00e7\u00e3o, e o desenvolvimento de coprodutos de cacau. A iniciativa contou com a participa\u00e7\u00e3o\u00a0de 46 startups que participaram do desafio apresentando projetos inovadores. As vencedoras receberam premia\u00e7\u00e3o em dinheiro pelos patrocinadores:\u00a0 Associa\u00e7\u00e3o Nacional das Ind\u00fastrias Processadoras de Cacau (AIPC) e Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Chocolates, Amendoim e Balas (ABICAB)<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Atrav\u00e9s do Cacau Conecta AgTechs 2022, o Minist\u00e9rio da Agricultura e os principais players da cadeia produtiva t\u00eam convergido para o objetivo de ampliar a produ\u00e7\u00e3o de cacau, melhorar sua qualidade, e promover a sustentabilidade da cadeia produtiva, gerando renda e trabalho de qualidade.<\/p>\n

Toda a chamada ocorreu em formato virtual, com exce\u00e7\u00e3o de sua \u00faltima etapa e premia\u00e7\u00e3o. A iniciativa \u00e9 da Comiss\u00e3o Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac) em conjunto com o Departamento de Apoio \u00e0 Inova\u00e7\u00e3o para Agropecu\u00e1ria, ambos da Secretaria de Inova\u00e7\u00e3o, Desenvolvimento Sustent\u00e1vel e Irriga\u00e7\u00e3o (SDI).<\/p>\n

Metas do setor<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

A meta do setor cacaueiro \u00e9 atingir a autossufici\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o da am\u00eandoa at\u00e9 2025\/6, e at\u00e9 2030 o Brasil se destacar ainda mais como produtor de cacau e chocolate de qualidade, conservando o meio ambiente.<\/p>\n

Para alcan\u00e7ar este patamar e elevar o Brasil de novo para figurar entre os tr\u00eas maiores no ranking mundial de produ\u00e7\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio tecnologia, produtos, processos e servi\u00e7os, al\u00e9m de conhecimento e informa\u00e7\u00f5es aplicados, como: melhoria gen\u00e9tica; controle de pragas e doen\u00e7as; manejos culturais; otimiza\u00e7\u00e3o de produtos e processos relacionados \u00e0 p\u00f3s-colheita e \u00e0 agroind\u00fastria; aliados aos princ\u00edpios de sustentabilidade para incrementar a produtividade, fortalecer a produ\u00e7\u00e3o, agregar valor ao produto e entregar valor para a sociedade brasileira.<\/p>\n

Segundo a AIPC, que abrange as tr\u00eas maiores ind\u00fastrias moageiras, a capacidade instalada na Bahia permite a moagem de 275 mil toneladas de am\u00eandoas de cacau por ano. O parque chocolateiro brasileiro conta, ainda, com unidades de processamento de m\u00e9dio e pequeno porte e com mais de 300 marcas que utilizam o conceito \u201ctree to bar\u201d e \u201cbean to bar\u201d ou seja, o processo \u00e9 controlado desde a planta\u00e7\u00e3o ou desde a recep\u00e7\u00e3o da am\u00eandoa seca at\u00e9 a produ\u00e7\u00e3o das barras de chocolate.<\/p>\n

Estima-se, portanto, que a capacidade de processamento de cacau no Brasil \u00e9 superior a 300 mil toneladas de am\u00eandoas\/ano. Como o pa\u00eds apresenta produ\u00e7\u00e3o anual abaixo dessa capacidade, em torno\u00a0 de 220 mil toneladas\/ano, conforme previs\u00e3o da ICCO para a safra 2021\/2022), as ind\u00fastrias brasileiras precisam importar cacau para reduzir a ociosidade.<\/p>\n

\n

\n

Fotos Murilo Constantino\/Quaretto (divulga\u00e7\u00e3o MAPA)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa) divulgou as\u00a0\u00a0sete startups vencedores da chamada Cacau Conecta AgTechs 2022\u00a0durante o 3\u00b0 Festival Internacional do Chocolate e Cacau, que ocorreu na \u00faltima sexta-feira (16), em S\u00e3o Paulo. A chamada promoveu o encontro de AgTechs e investidores para networking, visibilidade e oportunidades de neg\u00f3cios, cujos produtos ou servi\u00e7os apresentados …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4137,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[3,1],"tags":[968,275,1009],"class_list":["post-4133","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques","category-geral","tag-cacau-conecta-agtechs-2022","tag-chocolat-sao-paulo","tag-ministerio-da-agricutura"],"views":910,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4133"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4133"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4133\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4138,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4133\/revisions\/4138"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4137"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4133"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4133"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4133"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}