{"id":4886,"date":"2023-06-08T09:13:44","date_gmt":"2023-06-08T12:13:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=4886"},"modified":"2023-06-09T12:17:26","modified_gmt":"2023-06-09T15:17:26","slug":"chocolate-pode-evitar-a-perda-de-memoria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2023\/06\/08\/chocolate-pode-evitar-a-perda-de-memoria\/","title":{"rendered":"Chocolate pode evitar a perda de mem\u00f3ria"},"content":{"rendered":"

Comer doces pode n\u00e3o ser t\u00e3o prejudicial para a sa\u00fade como a literatura prev\u00ea, pelo menos em rela\u00e7\u00e3o aos chocolates. Um recente estudo da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos, mostrou que a vers\u00e3o amarga de um dos doces preferidos no mundo inteiro contribui para combater a degenera\u00e7\u00e3o cognitiva.<\/p>\n

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Cientistas envolvidos na pesquisa descobriram que os flavonoides presentes no cacau funcionam como estimuladores para diminuir a perda da mem\u00f3ria no decorrer dos anos. O estudo contou com dois grupos que totalizaram 3562 participantes com mais de 60 anos de idade.<\/p>\n

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Enquanto um dos grupos recebeu f\u00e1rmacos em flavonoides (500mg di\u00e1rias), o segundo recebeu placebo. Tamb\u00e9m foram realizadas imagens cerebrais e testes de mem\u00f3ria com todos os participantes do estudo antes e depois da ingest\u00e3o dos rem\u00e9dios.<\/p>\n

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\u201cQuando visualizamos os c\u00e9rebros de nossos sujeitos de pesquisa, encontramos melhorias not\u00e1veis ??na fun\u00e7\u00e3o do giro denteado naqueles que consumiram alto teor de cacau\u201d, disse Adam M. Brickman, professor de neuropsicologia e autor do estudo.<\/p>\n

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No entanto, o estudo tamb\u00e9m comprovou que aquelas pessoas que j\u00e1 consumiam flavonoides n\u00e3o apresentaram melhorias substanciais da fun\u00e7\u00e3o cognitiva. Apenas aquelas que careciam da subst\u00e2ncia no organismo apresentaram melhoria em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 mem\u00f3ria.<\/p>\n

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O Sul da Bahia produz chocolates de origem com\u00a0 vers\u00f5es 55%, 75%, 80% e at\u00e9 100% em marcas reconhecidas no Brasil e no Exterior como Chor, Benevides, Sagarana, Yrer\u00ea, Modaka, Mendo\u00e1 e JU, al\u00e9m da agricultura familiar como Bahia Cacau, Natucoa, Dois Riach\u00f5es e Terra Vista.<\/p>\n

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(Fonte:O Tempo, com informa\u00e7\u00f5es de Sele\u00e7\u00f5es)<\/p>\n

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