{"id":5299,"date":"2023-08-09T09:13:37","date_gmt":"2023-08-09T12:13:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=5299"},"modified":"2023-08-09T09:19:43","modified_gmt":"2023-08-09T12:19:43","slug":"ig-cacau-sul-da-bahia-garante-qualidade-das-amendoas-e-agrega-valor-a-cadeia-produtiva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2023\/08\/09\/ig-cacau-sul-da-bahia-garante-qualidade-das-amendoas-e-agrega-valor-a-cadeia-produtiva\/","title":{"rendered":"IG Cacau Sul da Bahia garante qualidade das am\u00eandoas e agrega valor \u00e0 cadeia produtiva"},"content":{"rendered":"<p>A implanta\u00e7\u00e3o da Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica Sul da Bahia-IG Cacau foi um grande passo no processo de qualifica\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o de am\u00eandoas e de consolida\u00e7\u00e3o do polo chocolateiro que atualmente abrange mais de 120 marcas regionais de origem que j\u00e1 foram premiadas nos EUA, Fran\u00e7a e Inglaterra.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-1952\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/cacau-ig-21.jpg\" alt=\"\" width=\"368\" height=\"276\" srcset=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/cacau-ig-21.jpg 512w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/cacau-ig-21-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 368px) 100vw, 368px\" \/><\/p>\n<p>A IG Cacau garante a rastreabilidade do cacau, desde a planta at\u00e9 o consumidor final e agrega valor ao produto, melhorando a renda de milhares de agricultores familiares.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-5301\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cristiano-s.jpg\" alt=\"\" width=\"295\" height=\"317\" srcset=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cristiano-s.jpg 765w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cristiano-s-279x300.jpg 279w\" sizes=\"(max-width: 295px) 100vw, 295px\" \/><\/p>\n<p>Durante o Chocolat Festival em Ilh\u00e9us, o coordenador da IG Cacau Cristiano Sant\u00b4Ana, concedeu entrevista ao editor do site Cacau&amp;Chocolate, Daniel Thame feita em parceria com o programa Economia Verde, apresentado por Cl\u00e9ber Isaac Ferras na TV Band Bahia e Sergipe.<\/p>\n<figure id=\"attachment_351\" aria-describedby=\"caption-attachment-351\" style=\"width: 357px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-351\" src=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/ig-cacau-cc.jpg\" alt=\"\" width=\"357\" height=\"260\" srcset=\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/ig-cacau-cc.jpg 539w, https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/ig-cacau-cc-300x219.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 357px) 100vw, 357px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-351\" class=\"wp-caption-text\">Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica agrega valor ao valor ao cacau<\/figcaption><\/figure>\n<p>Assista:<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Cristiano Sant\u00b4Ana IG Cacau\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/5-fWjuoRlrQ\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>A Associa\u00e7\u00e3o Cacau Sul da Bahia cerca 12 empresas de chocolates finos da regi\u00e3o e de outros estados do pa\u00eds credenciadas para a comercializa\u00e7\u00e3o de derivados de cacau fabricados exclusivamente com cacau rastreado produzido no Sul da Bahia.<\/p>\n<p>A Associa\u00e7\u00e3o Cacau Sul Bahia-IG Cacau \u00e9 uma federa\u00e7\u00e3o formada por 20 institui\u00e7\u00f5es representativas de produtores com um total de 3460 associados e \u00e9 atualmente a mais abrangente associa\u00e7\u00e3o da cadeia do cacau e chocolate no Sul da Bahia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A implanta\u00e7\u00e3o da Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica Sul da Bahia-IG Cacau foi um grande passo no processo de qualifica\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o de am\u00eandoas e de consolida\u00e7\u00e3o do polo chocolateiro que atualmente abrange mais de 120 marcas regionais de origem que j\u00e1 foram premiadas nos EUA, Fran\u00e7a e Inglaterra. 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