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Pela oitava vez em Bel\u00e9m, no Par\u00e1, o Chocolat Amaz\u00f4nia e Flor – VIII Festival Internacional do Chocolate e Cacau ser\u00e1 realizado de 17 a 20 de agosto, no Hangar \u2014 Centro de Conven\u00e7\u00f5es e Feiras da Amaz\u00f4nia. Quem for ao evento, gratuito, vai ter \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o palestras, debates, rodas de conversa, degusta\u00e7\u00e3o e aulas de culin\u00e1ria, al\u00e9m de 120 expositores de 250 marcas. Simultaneamente, o p\u00fablico poder\u00e1 apreciar tamb\u00e9m o melhor da produ\u00e7\u00e3o de flores e plantas genuinamente amaz\u00f4nicas no Flor Par\u00e1, que reunir\u00e1 agricultores familiares e comerciantes do segmento. O tema do evento este ano \u00e9 O Par\u00e1 na Bioeconomia da Amaz\u00f4nia.<\/p>\n
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Em 2023, o festival j\u00e1 passou por Salvador (BA), Altamira (PA) e Ilh\u00e9us (BA), onde chegou a sua 30a. edi\u00e7\u00e3o. Neste ano, ainda est\u00e3o previstos mais desembarques dom\u00e9sticos, em Linhares, ainda este m\u00eas entre 24 e 27 de agosto; Bras\u00edlia, Minas Gerais e em S\u00e3o Paulo (SP), al\u00e9m de um internacional, em Porto (Portugal).<\/p>\n
Para Marco Lessa, idealizador do projeto e respons\u00e1vel pela organiza\u00e7\u00e3o do Chocolat Festival, o retorno \u00e0 capital paraense apenas confirma o sucesso que \u00e9 o evento, que recebe um destaque ainda maior devido ao fato de o estado ser o atual l\u00edder nacional na produ\u00e7\u00e3o de cacau.<\/p>\n
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O Chocolat Amaz\u00f4nia \u00e9 realizado pela MVU Eventos, detentora da marca para o Brasil e exterior; e pelo Governo do Par\u00e1, atrav\u00e9s da Secretaria de Desenvolvimento Agropecu\u00e1rio e da Pesca (Sedap), com recursos do Fundo de Desenvolvimento da Cacauicultura do Par\u00e1 (Funcacau). O evento conta ainda com apoio das secretarias estaduais de Turismo e Desenvolvimento Econ\u00f4mico, Minera\u00e7\u00e3o e Energia, al\u00e9m da Adepar\u00e1, Ceplac, FAEPA, Senar Par\u00e1, FIEPA, Sebrae e Unama Universidade.<\/p>\n
Programa\u00e7\u00e3o<\/p>\n
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Ao longo dos quatro dias, o p\u00fablico vai poder apreciar o Show Cooking, um espa\u00e7o para o preparo, ao vivo, de receitas \u00e0 base de chocolate por grandes chefs.<\/p>\n
Acontecem ainda o F\u00f3rum do Cacau, com pain\u00e9is sobre a cacauicultura no Brasil e no mundo, a produ\u00e7\u00e3o de cacau fino, a sustentabilidade da cultura do cacau e os avan\u00e7os tecnol\u00f3gicos.<\/p>\n
Tamb\u00e9m integram a programa\u00e7\u00e3o o Chocoday, que vai trazer pain\u00e9is com palestrantes nacionais e internacionais sobre as tend\u00eancias do mundo do chocolate; o Ateli\u00ea do Chocolate, no qual \u00a0chocolatiers v\u00e3o produzir, em tempo real, esculturas que tenham essa guloseima como mat\u00e9ria-prima; e o Kids Cooking, um espa\u00e7o com recrea\u00e7\u00f5es e minicursos voltados ao p\u00fablico infantil.<\/p>\n