{"id":5352,"date":"2023-08-18T10:12:31","date_gmt":"2023-08-18T13:12:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=5352"},"modified":"2023-08-17T15:33:10","modified_gmt":"2023-08-17T18:33:10","slug":"bahia-avanca-na-certificacao-pelo-sim-fortalece-agroindustrias-e-amplia-alcance-comercial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2023\/08\/18\/bahia-avanca-na-certificacao-pelo-sim-fortalece-agroindustrias-e-amplia-alcance-comercial\/","title":{"rendered":"Bahia avan\u00e7a na certifica\u00e7\u00e3o pelo SIM, fortalece agroind\u00fastrias e amplia alcance comercial"},"content":{"rendered":"
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A busca por seguran\u00e7a alimentar e produtos de qualidade ganhou um impulso significativo na Bahia com o Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal (SIM), que atua para promover os produtos da agricultura familiar, permitindo que eles acessem tanto os mercados institucionais quanto os convencionais. Com o apoio do Governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento e A\u00e7\u00e3o Regional (CAR), esse servi\u00e7o foi impulsionado em parceria com os Cons\u00f3rcios P\u00fablicos Intermunicipais, promovendo uma s\u00e9rie de certifica\u00e7\u00f5es em todo o estado.<\/p>\n

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O munic\u00edpio de Caetit\u00e9 celebra seu primeiro empreendimento certificado pelo SIM: o Latic\u00ednio Dois Unidos, que produz queijo Mussarela e Manteiga. Cristiane Jesus, representante do latic\u00ednio, compartilha sua experi\u00eancia de sucesso. “O Selo do SIM nos auxiliou muito na quest\u00e3o comercial dos produtos, ampliando nosso alcance. Conseguimos aumentar nossas vendas, pois agora estamos vendendo tamb\u00e9m nas cidades vizinhas”.<\/p>\n

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Mas a onda de certifica\u00e7\u00f5es n\u00e3o parou por a\u00ed. No m\u00eas de julho, outras importantes agroind\u00fastrias se juntaram ao grupo das certificadas, como a Unidade de Beneficiamento de Leite, em Correntina, uma Unidade de Beneficiamento de Ovos e outra de Produtos de Abelha, em Carinhanha, uma unidade de Beneficiamento de Ovos Caipiras, em Ara\u00e7\u00e1s, e uma Unidade de Beneficiamento de Mel, em Riacho de Santana. A previs\u00e3o para 2023 \u00e9 certificar mais 62 agroind\u00fastrias em diversas regi\u00f5es da Bahia, consolidando ainda mais a seguran\u00e7a alimentar e a gera\u00e7\u00e3o de renda no estado.<\/p>\n

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Em Ara\u00e7\u00e1s, o entreposto de beneficiamento de ovos da Granja Santa Helena tamb\u00e9m tem motivos para comemorar. O administrador do projeto, Juliano Lefundes, comenta os avan\u00e7os ap\u00f3s a certifica\u00e7\u00e3o. \u201cO Selo nos tira de uma condi\u00e7\u00e3o irregular e nos permite oferecer a garantia de que os nossos produtos s\u00e3o de qualidade e possuem uma seguran\u00e7a sanit\u00e1ria. O nosso entreposto hoje atende aos requisitos de higiene em toda a cadeia do ovo, desde a produ\u00e7\u00e3o, sele\u00e7\u00e3o, limpeza e higieniza\u00e7\u00e3o, embalagem e transporte\u201d, analisa.<\/p>\n

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As a\u00e7\u00f5es evidenciam a parceria e a coopera\u00e7\u00e3o entre as institui\u00e7\u00f5es envolvidas. A CAR, vinculada \u00e0 Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), tem sido um pilar nesse processo, e j\u00e1 investiu mais de R$ 8 milh\u00f5es na implanta\u00e7\u00e3o do SIM. Esse investimento tem impulsionado a certifica\u00e7\u00e3o das agroind\u00fastrias.<\/p>\n

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Com 130 agroind\u00fastrias certificadas e 724 produtos com SIM, a Bahia colhe os frutos de uma iniciativa que promove emprego, renda e alimentos saud\u00e1veis, garantindo qualidade e seguran\u00e7a dos consumidores.<\/p>\n

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O SIM \u00e9 um compromisso com a sa\u00fade p\u00fablica e a seguran\u00e7a alimentar da popula\u00e7\u00e3o, cumprindo inspe\u00e7\u00f5es e fiscaliza\u00e7\u00f5es rigorosas dos produtos de origem animal. Em parceria com Cons\u00f3rcios P\u00fablicos e prefeituras municipais, o SIM fortalece a comercializa\u00e7\u00e3o de produtos como carne, leite, ovos, mel e pescados, respeitando as normas exigidas, agregando valor aos produtos e garantindo o desenvolvimento dos territ\u00f3rios onde as agroind\u00fastrias est\u00e3o inseridas.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A busca por seguran\u00e7a alimentar e produtos de qualidade ganhou um impulso significativo na Bahia com o Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal (SIM), que atua para promover os produtos da agricultura familiar, permitindo que eles acessem tanto os mercados institucionais quanto os convencionais. Com o apoio do Governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5353,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[3,1],"tags":[1230,1228,31,1229],"class_list":["post-5352","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques","category-geral","tag-consorcios-publicos-intermunicipais","tag-desenvolvimento-e-acao-regional-car","tag-governo-da-bahia","tag-servico-de-inspecao-municipal-sim"],"views":742,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5352"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5352"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5352\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5362,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5352\/revisions\/5362"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5353"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5352"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}