{"id":5786,"date":"2023-10-30T15:48:44","date_gmt":"2023-10-30T18:48:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=5786"},"modified":"2023-10-30T15:50:16","modified_gmt":"2023-10-30T18:50:16","slug":"chocolate-tombador-conquista-mercados-na-europa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2023\/10\/30\/chocolate-tombador-conquista-mercados-na-europa\/","title":{"rendered":"Chocolate Tombador conquista mercados na Europa"},"content":{"rendered":"

A Tombador Cacau, \u00a0uma empresa da agricultura familiar em Valen\u00e7a, no Baixo Sul da Bahia, est\u00e1 conquistando mercados na Europa. \u00a0\u00a0O \u00a0Chocolate Tombador \u00e9 produzido por Isaias Alves, \u00a0\u00a0Genilda Vieira e as filhas Bianca e J\u00falia, com cacau da Fazenda Saudade, de propriedade da fam\u00edlia, \u00a0que fica na regi\u00e3o do Tombador II. A produ\u00e7\u00e3o do chocolate \u00e9 feita na pr\u00f3pria fazenda, de forma totalmente artesanal e sustent\u00e1vel.<\/p>\n

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A marca foi criada em 2021 e j\u00e1 marcou presen\u00e7a em \u00a0tr\u00eas Festivais Internacionais de Chocolate em Ilh\u00e9us e dois em Salvador, atrav\u00e9s de parcerias com o \u00a0CESOL Centro P\u00fablico de Economia Solidaria ligada a SETRE Secretaria de Trabalho, Emprego, Renda e Esporte do Governo do Estado da Bahia.<\/p>\n

A partir de outubro, com o apoio do \u00a0Coordenador geral no Cesol Litoral Sul e diretor do Cons\u00f3rcio Cabruca de Chocolates Finos do Sul da Bahia Thiago Fernandes que trabalha com cerca de 200 associa\u00e7\u00f5es, cooperativas e grupos familiares, ao qual estamos inseridos, em 26 cidades do Sul da Bahia, foi dado in\u00edcio ao processo de internacionaliza\u00e7\u00e3o da Tombador.<\/p>\n

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De \u00a019 a 22 de outubro os chocolates Tombador Cacau estiveram presentes no \u00a0Chocolat Festival Portugal, no WOW, em Vila Nova de Gaia, o que possibilitou ampliar a visibilidade e comercializa\u00e7\u00e3o de nossas marcas de chocolates, competindo com fabricantes de v\u00e1rios pa\u00edses, como Equador, Holanda, Estados Unidos, Fran\u00e7a, Sui\u00e7a, B\u00e9lgica, Noruega, etc..<\/p>\n

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E entre 28 de outubro e\u00a0 1\u00ba. De novembro, a Tombador est\u00e1 sendo apresentado no Salon du Chocolat em Paris, o maior evento do g\u00eanero no mundo, um evento que oferece uma experi\u00eancia enriquecedora e saborosa, apresentando as \u00faltimas novidades e tend\u00eancias na ind\u00fastria do chocolate.<\/p>\n

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Seja para os que desejam degustar del\u00edcias \u00fanicas, aprender com os mestres chocolatiers ou entender o processo por tr\u00e1s da produ\u00e7\u00e3o, o Salon de Paris \u00a0\u00e9 uma verdadeira celebra\u00e7\u00e3o da cultura do chocolate.<\/p>\n

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Os produtos Tombador s\u00e3o comercializados em vers\u00f5es como \u00a0chocolates com 56,6%, 70% e\u00a0100% cacau, chocolates zero a\u00e7\u00facar, ovos de p\u00e1scoa, chocolates com caf\u00e9 e com castanha, al\u00e9m de\u00a0Mel de Cacau e Licor de Mel de Cacau para o S\u00e3o Jo\u00e3o.<\/p>\n

De acordo com Isaias Alves ”\u00a0\u201cparticipar de um Festival Internacional do Chocolate \u00e9 de uma sensa\u00e7\u00e3o imensur\u00e1vel e a fam\u00edlia Tombador Cacau vivenciou esta experi\u00eancia em 2021, 2022 e 2023 em Ilh\u00e9us e Salvador. Sempe dissemos que o c\u00e9u seria o limite para nossos sonhos, s\u00f3 n\u00e3o imaginava que seria t\u00e3o r\u00e1pido e hoje nossos chocolates poder participar e levar o nome do munic\u00edpio de Valen\u00e7a na Europa\u201d. \u201cEssa \u00e9 a certeza que estamos no caminho certo quero destacar que tudo isso est\u00e1 sendo poss\u00edvel tamb\u00e9m gra\u00e7as ao apoio da \u00a0SETRE\/CESOL\/Governo do Estado da Bahia\u201d, afirma.<\/p>\n

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