{"id":5856,"date":"2023-11-09T09:13:47","date_gmt":"2023-11-09T12:13:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=5856"},"modified":"2023-11-08T18:01:34","modified_gmt":"2023-11-08T21:01:34","slug":"cotacao-da-arroba-do-cacau-atinge-recorde-na-bahia-e-no-mercado-internacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2023\/11\/09\/cotacao-da-arroba-do-cacau-atinge-recorde-na-bahia-e-no-mercado-internacional\/","title":{"rendered":"Cota\u00e7\u00e3o da arroba do cacau atinge recorde na Bahia e no mercado internacional"},"content":{"rendered":"

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Ilh\u00e9us e Itabuna, cidades emblem\u00e1ticas na produ\u00e7\u00e3o de cacau no sul da Bahia, v\u00eam repetindo feitos hist\u00f3ricos quando o assunto \u00e9 o pre\u00e7o da arroba. Desde o dia 31 de outubro, o fechamento da cota\u00e7\u00e3o naquela pra\u00e7a se mant\u00e9m em R$ 300,00 para cada 15 quilos da commodity. Esse pico representa o pre\u00e7o mais alto registrado para o produto durante o ano. Em janeiro, a arroba era cotada a R$ 200,00. O levantamento di\u00e1rio do pre\u00e7o do cacau e outras culturas \u00e9 feito pela Secretaria da Agricultura, Pecu\u00e1ria, Irriga\u00e7\u00e3o, Pesca e Aquicultura da Bahia (Seagri) e est\u00e1 dispon\u00edvel no site\u00a0seagri.ba.gov.br<\/a>.<\/p>\n

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J\u00e1 nos mercados futuros, como em Londres, a tonelada do cacau chegou a 3.416 libras esterlinas nesta quarta-feira (8\/11), de acordo com o site\u00a0investing.com<\/a>. Esse \u00e9 o valor mais alto desde o in\u00edcio da negocia\u00e7\u00e3o de futuros dessa commodities, em 1920.<\/p>\n

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Para Thiago Guedes, engenheiro agr\u00f4nomo e diretor da Seagri, esse aumento no valor do cacau em 2023 pode ser atribu\u00eddo ao crescente apetite da ind\u00fastria de chocolate em escala global, prevendo mercados aquecidos em busca dos derivados da am\u00eandoa. Tamb\u00e9m pode estar contribuindo a redu\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o das safras na \u00c1frica Ocidental. Esse cen\u00e1rio sublinha a import\u00e2ncia da produ\u00e7\u00e3o baiana de cacau.<\/p>\n

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Cadeia do cacau –\u00a0A ind\u00fastria do cacau est\u00e1 em constante evolu\u00e7\u00e3o e o mundo observa atentamente os desdobramentos dessa cadeia, que joga papel importante no cen\u00e1rio econ\u00f4mico da Bahia. O estado possui uma \u00e1rea plantada de aproximadamente 439 mil hectares no sul da Bahia, sendo cerca de 60% cultivada no sistema Cabruca.<\/p>\n

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O setor do cacau gerou cerca de R$ 1,8 bilh\u00e3o, equivalente a 5% do Valor Bruto da Produ\u00e7\u00e3o (VBP) das lavouras da Bahia, ocupando a quinta posi\u00e7\u00e3o entre todas as lavouras do estado em 2021. A Bahia abriga cerca de 72.000 estabelecimentos produtores, sendo que aproximadamente 70% s\u00e3o propriedades da agricultura familiar.<\/p>\n

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Novidades no setor produtivo –\u00a0O cacau brasileiro est\u00e1 participando da premia\u00e7\u00e3o mais importante do mundo para a cacauicultura, o Cocoa of Excellence, edi\u00e7\u00e3o 2023. Tr\u00eas amostras de cacau brasileiras est\u00e3o entre as 50 melhores do mundo, representando o trabalho \u00e1rduo, a dedica\u00e7\u00e3o e o investimento dos nossos produtores. Essa premia\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de agregar valor ao nosso produto, incentiva uma produ\u00e7\u00e3o com mais qualidade e efici\u00eancia.<\/p>\n

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