{"id":5903,"date":"2023-11-21T14:49:09","date_gmt":"2023-11-21T17:49:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=5903"},"modified":"2023-11-21T14:53:30","modified_gmt":"2023-11-21T17:53:30","slug":"maior-festival-de-chocolate-da-america-latina-volta-a-maior-cidade-do-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2023\/11\/21\/maior-festival-de-chocolate-da-america-latina-volta-a-maior-cidade-do-brasil\/","title":{"rendered":"Maior festival de chocolate da Am\u00e9rica Latina volta \u00e0 maior cidade do Brasil"},"content":{"rendered":"

Na maior cidade do Brasil, o maior festival de chocolate da Am\u00e9rica Latina. S\u00e3o Paulo recebe de 30 de novembro a 3 de dezembro, o Chocolat Festival, no Centro de Eventos S\u00e3o Luiz, ao lado da Avenida Paulista. O Chocolat Festival S\u00e3o Paulo re\u00fane atra\u00e7\u00f5es para todos os gostos: degusta\u00e7\u00e3o, Kids Cooking, Showcooking, palestras e workshops, entre outras atra\u00e7\u00f5es. A entrada custa R$ 20, inteira e R$ 10, a meia-entrada.<\/p>\n

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\u201cO Chocolat Festival chega a S\u00e3o Paulo pela quarta vez. \u00c9 a 34\u00aa edi\u00e7\u00e3o do evento desde sua cria\u00e7\u00e3o em 2009. \u00c9 muito importante levar o mundo do cacau, a sua cultura e as principais marcas de chocolate de origem, bean to bar e tree to bar do Brasil para o maior centro de consumo do pa\u00eds. S\u00e3o Paulo \u00e9 o centro dos neg\u00f3cios do Brasil, e o maior evento do setor da Am\u00e9rica Latina n\u00e3o poderia deixar de realizar a sua edi\u00e7\u00e3o anual na capital paulista\u201d, afirma Marco Lessa, CEO do Grupo\u00a0\u00a0M21 e idealizador do Chocolat Festival.<\/p>\n

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Marco Lessa<\/figcaption><\/figure>\n

Com chefs esculpindo esculturas de chocolate ao vivo, degusta\u00e7\u00e3o de algumas das principais marcas do pa\u00eds, um kids cooking para as crian\u00e7as e espa\u00e7os para discutir temas como harmoniza\u00e7\u00e3o e modelos agroflorestais de produ\u00e7\u00e3o do cacau, o Chocolat Festival S\u00e3o Paulo s\u00e3o muitos eventos e experi\u00eancias dentro de um s\u00f3. Re\u00fane choc\u00f3latras, apreciadores de produtos gourmet e profissionais do setor de chocolate e cacau que buscam fazer neg\u00f3cios. Apenas na edi\u00e7\u00e3o paulistana do ano passado, o festival gerou mais de R$ 15 milh\u00f5es em neg\u00f3cios.<\/p>\n

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Nesta edi\u00e7\u00e3o, haver\u00e1 o Chocoday, palestras com alguns dos maiores especialistas do mundo na \u00e1rea; o F\u00f3rum do Cacau, para falar sobre as novidades da cacauicultura, produ\u00e7\u00e3o de cacau fino e avan\u00e7os tecnol\u00f3gicos na \u00e1rea; e showcookings com chefs consagrados. Todas as a\u00e7\u00f5es ser\u00e3o comandadas por grandes especialistas de pa\u00edses como Brasil, Portugal, Fran\u00e7a, B\u00e9lgica, Venezuela e Argentina, entre outros.<\/p>\n

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Al\u00e9m de absolutamente tudo sobre o tema principal, como uma exposi\u00e7\u00e3o sobre a hist\u00f3ria do chocolate e o t\u00fanel sensorial \u2018cabruca\u2019, simulando uma planta\u00e7\u00e3o de cacau, o festival traz novas experi\u00eancias como a harmoniza\u00e7\u00e3o de vinho e chocolate. Na parte da economia, a feira de chocolate ter\u00e1 mais de 150 expositores de v\u00e1rias partes do Brasil e do mundo.<\/p>\n

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O Chocolat Festival S\u00e3o Paulo abre as suas portas no dia 30 de novembro, \u00e0s 18h. Nos tr\u00eas dias seguintes, o evento decorre das 14h \u00e0s 22h.<\/p>\n

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SOBRE MARCO LESSA<\/p>\n

Empreendedor, empres\u00e1rio e sonhador, Marco Lessa nasceu em Guanambi, no sert\u00e3o da Bahia e encontrou o seu prop\u00f3sito em Ilh\u00e9us. A mem\u00f3ria do aroma de chocolate vindo das moageiras de cacau; ter produzido a novela \u201cRenascer\u201d, da TV Globo; conhecer a realidade dos produtores locais e acreditar no potencial de desenvolvimento econ\u00f4mico e social do Sul da Bahia, moldaram o seu cora\u00e7\u00e3o em forma de cacau e despertaram o desejo de ajudar a transformar a sociedade.<\/p>\n

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Marco construiu e consolidou a sua carreira de publicit\u00e1rio, promotor de eventos e incentivador do turismo em Ilh\u00e9us, quando decidiu criar uma plataforma para resgatar a for\u00e7a hist\u00f3rica da mais importante regi\u00e3o produtora de cacau do Brasil. Foi assim que em 2009 surgiu o Chocolat Festival, que se transformou no maior e mais relevante evento de chocolate e cacau do pa\u00eds e que tamb\u00e9m chegou a Fran\u00e7a e Portugal. Hoje, ele \u00e9 CEO do Grupo M21, uma organiza\u00e7\u00e3o privada brasileira multiplataforma que atua nos mercados de eventos e comunica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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